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¿Sabías que?

TORTILLAS DE AVENA, LINAZA Y CHÍA

  • La avena es un cereal cuyo grano completo tiene un elevado contenido en fibra dietética soluble, en la que se incluye el beta-glucano; además de aportar proteínas, lípidos, vitaminas, minerales y polifenoles. Lo que favorece a la reducción de la glucosa, mejora la respuesta insulínica, así como la disminución del colesterol sanguíneo, entre otros efectos.
  • La linaza y la chía son fuente de ácidos grasos Omega 3 quienes son conocidos por sus beneficios cardioprotectores, reguladores de la presión arterial, además de sus efectos antiarrítmicos y antiinflamatorios.

INGREDIENTES

  • 2 Tazas de Avena natural.
  • 6 Cucharadas de linaza.
  • 4 Cucharadas de chía.
  • Agua la necesaria.

TORTILLAS DE AVENA, LINAZA Y CHÍA

PROCEDIMIENTO

  • Moler los ingredientes solidos hasta pulverizarlos.
  • Calentar el agua ( aprox. 2 tazas ).

TORTILLAS DE AVENA, LINAZA Y CHÍA

PROCEDIMIENTO

  • Agregar el agua caliente poco a poco a la avena, linaza y chía molida, hasta obtener una masa con consistencia manejable.

TORTILLAS DE AVENA, LINAZA Y CHÍA

PROCEDIMIENTO

  • Formar las tortillas.
  • Cocinarlas en un comal.

TORTILLAS DE AVENA, LINAZA Y CHÍA

  • Disfruta con lo que más te guste.

TORTILLAS DE AVENA, LINAZA Y CHÍA