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Les spécialités Françaises par régions

Cliquez sur les points de la carte por découvirs les sspécialités les plus réprésentatives du pays

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  • Bretagne :
    • Spécialités : Crêpes et galettes (crêpes salées au sarrasin), kouign-amann (gâteau au beurre et au sucre), fruits de mer frais comme les huîtres et les moules, cidre et bière artisanale.

  • Bretagne :
    • Spécialités : Crêpes et galettes (crêpes salées au sarrasin), kouign-amann (gâteau au beurre et au sucre), fruits de mer frais comme les huîtres et les moules, cidre et bière artisanale.

  • Provence-Alpes-Côte d'Azur :
    • Spécialités : Ratatouille (ragoût de légumes), bouillabaisse (soupe de poisson), tapenade (purée d'olives), socca (galette de pois chiches), pissaladière (tarte aux oignons et aux anchois), vins rosés de la région des Côtes de Provence.

  • Alsace :
    • Spécialités : Choucroute (chou fermenté avec des saucisses et de la viande de porc), flammekueche (tarte flambée), baeckeoffe (ragoût de viande et de pommes de terre), kugelhopf (gâteau moelleux), vins blancs tels que le Riesling et le Gewürztraminer.

  • Aquitaine :
    • Spécialités : Foie gras (foie gras de canard ou d'oie), confit de canard, magret de canard, cassoulet (ragoût de haricots blancs et de viande), huîtres d'Arcachon, vins rouges de Bordeaux comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot.

  • Normandie :
    • Spécialités : Camembert, Pont-l'Évêque et Livarot (fromages), tarte Tatin (tarte aux pommes renversée), calvados (eau-de-vie de pomme), cidre, fruits de mer frais comme les coquilles Saint-Jacques et les crevettes.

  • Bourgogne :
    • Spécialités : Boeuf bourguignon (ragoût de viande au vin rouge), coq au vin (poulet cuit au vin rouge), escargots, fromage Epoisses, moutarde de Dijon, vins rouges de renommée mondiale comme ceux de l'appellation Côte d'Or.

  • Savoie :
    • Spécialités : Fondue savoyarde (fromage fondu avec du vin blanc), raclette (fromage fondu servi avec des pommes de terre et de la charcuterie), tartiflette (plat de pommes de terre, d'oignons, de lardons et de reblochon), diots au vin blanc (saucisses à la sauce au vin blanc), vins blancs et mousseux de la région de Savoie.