Want to make creations as awesome as this one?

More creations to inspire you

7 CONTINENTS

Horizontal infographics

A2 - ABENTEUER AUTOBAHN

Horizontal infographics

STEVE JOBS

Horizontal infographics

OSCAR WILDE

Horizontal infographics

TEN WAYS TO SAVE WATER

Horizontal infographics

NORMANDY 1944

Horizontal infographics

LIZZO

Horizontal infographics

Transcript

Produzione della pasta

Impasto di semola di grano duro o di altri cereali e acqua

Ingredienti

Impastamento

Trafilatura

Taglio

essiccazione

l'impastatrice amalgama gli ingredienti fino ad ottenere una massa liscia e omogenea

L'impasto viene messo in un cilindro orizzontale dove una "vite di archimede" lo comprime contro le trafile, dischi metallici

I fili vengono tagliati nella misura voluta con una taglierina

La pasta viene messa ad asciugare in un ambiente caldo e ventilato; quella lunga, come gli spaghetti, è estesa a cavallo di canne metalliche, quella corta come le penne è stesa su grandi vassoi

2

4

1

5

3

I fili vengono tagliati nella misura voluta con una taglierina