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TEMA - 7 VALORACIÓN DE EXISTENCIAS

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TEMA - 6 TÉCNICAS DE GESTIÓN DE STOCK

Métodos de valoración

07

Valoración de existencias

06

Dimensionamiento del stock

05

Sistemas de reposición de stock

04

Gestión de stocks

03

Costes de posesión de stock

02

El stock en las empresas

01

Índice

ALTOS COSTES QUE NO GENERAN VALOR

ACTIVIDAD ECÓNOMICA EMPRESA

MERCANCÍAS ALMACÉN

01

El stock en las empresas

"Cantidad de producto almacenada en un determinado lugar para ser vendida o utilizada".

SEGÚN SUS FUNCIONES
  • STOCK DE CICLO
  • STOCK DE SEGURIDAD
  • STOCK DE TRÁNSITO
  • STOCK DE ANTICIPACIÓN
  • STOCK DE ESPECULACIÓN
  • STOCK MUERTO

TIPOS DE STOCK

NOTA: LOS PORCENTAJES SON ORIENTATIVOS

SEGÚN SU VALOR (SISTEMA ABC)

A CONSIDERAR...

A partir de la información dada, se pide:- Clasificar el stock mediante el sistema ABC. - Enumerar las consecuencias que tendría para la empresa la aplicación práctica de este sistema en su gestión.

Una empresa dispone del siguiente stock en sus instalaciones:

ACTIVIDADES

COMPORTAMIENTO DEL STOCK

El análisis de stock parte de la observación del comportamiento que presentan los stocks de una empresa. El comportamiento más habitual es el cíclico (ver figura):

PERO EN GENERAL SU EXISTENCIA ES NECESARIA

PUEDE USARSE PARA...

ENCUBRIR INEFICIENCIAS EXISTENTES

ACOPIO DE GRANDES CANTIDADES DE STOCK POR LA EMPRESA

Costes de posesión de stock

02

BAJA CALIDAD (RETRASOS PROVEEDOR) OBLIGA A TENER MÁS STOCK PARA EVITAR DESABASTECIMIENTOS.

APROVISIONAMIENTO

BAJA CALIDAD (LOTES DEFECTUOSOS) OBLIGA A TENER MÁS PRODUCTOS ALMACENADOS DE LOS NECESARIOS.

PRODUCCIÓN

CADA EMPRESA DEBERÁ ENCONTRAR ESTE PUNTO ÓPTIMO, ESTE NIVEL ÓPTIMO DE STOCK (HACER FRENTE A LOS PEDIDOS AL MENOR COSTE).

COSTES

EXISTENCIAS ALMACENADAS

EQUILIBRIO DE STOCK

NIVEL DE SERVICIO Y COSTE DE ROTURA DE STOCK

NIVEL DE SERVICIO = (PEDIDOS ATENDIDOS / PEDIDOS RECIBIDOS) X 100

  • SE CALCULA PARA UN PERIODO DE TIEMPO DETERMINADO.
  • LO IDEAL SERÍA CALCULAR EL NIVEL DE SERVICIO PARA CADA CLIENTE, PARA MEJORAR SU GESTIÓN.
  • SE RECOMIENDA ALCANZAR NIVELES SUPERIORES AL 90% (ALGUNAS GRANDES EMPRESAS BUSCAN ROZAR EL 100% PARA LOGRAR UNA VENTAJA COMPETITIVA QUE LES AYUDE A MEJORAR SU POSICIÓN EN EL MERCADO).

NIVEL DE SERVICIO

PÉRDIDA CONFIANZA CLIENTES/CAMBIO A LA COMPETENCIA

ROTURA DE STOCK

NIVEL DE SERVICIO DEFICIENTE O NO ÓPTIMO (INFERIOR A 100%)

ROTURA DE STOCK = (PEDIDOS NO SERVIDOS/PEDIDOS RECIBIDOS) X 100

COSTE DE ROTURA DE STOCK

FICHA DE ALMACÉN / FICHA DE CONTROL DE MERCADERÍAS

  • CONTROL ENTRADAS Y SALIDAS EXISTENCIAS.
  • DAR A LAS EXISTENCIAS UN VALOR (PGC) Y REGISTRAR LAS VARIACIONES DEL MISMO (ROTURAS, ROBO, DETERIOROS, ETC).

ACTIVIDADES DISTINTAS COMPORTAN EXISTENCIAS DISTINTAS...PERO TIENEN COSAS EN COMÚN:

INDUSTRIAL

COMERCIAL

ACTIVIDAD COMERCIAL

EXISTENCIAS

Valoración de existencias

06

L’estoc que s’ha comprat a un proveïdor extern es valora segons el preu d’adquisició i l’estoc considerat intermedi i final es valora segons el cost de producció.

EL PGC ES EL ENCARGADO DE ESTABLECER LOS MÉTODOS DE VALORACIÓN ACEPTADOS: PMP Y FIFO. MARCA LAS PAUTAS PARA VALORAR DE FORMA NORMALIZADA LAS EXISTENCIAS.OBJETIVO CONTABILIDAD: INFORMACIÓN FIEL SITUACIÓN ECONÓMICA.

COSTE DE PRODUCCIÓN

PRECIO DE ADQUISICIÓN

VS

Una tienda que comercializa productos de surf adquiere los siguientes bienes: • 25 tablas de surf para principiantes a 175 € cada una. Los proveedores conceden un descuento por volumen de compra del 5 %. • 80 inventos a 12 €/ud., con una rebaja de 60 €. • 15 trajes de neopreno a 35 €/ud., que están en promoción a ese precio especial. Los costes de transportes totales ascienden a 95 €. Además, se contrata una póliza de seguro que cubra los posibles daños de la mercancía durante su transporte que asciende a 39 €. Se reparten ambos gastos entre los tres productos en función de su peso:• Cada tabla de surf pesa 4,5 kg. • Un invento pesa 0,75 kg. • El peso de cada traje de neopreno es de 1,95 kg. Con estos datos, calcula el precio de adquisición unitario de cada producto.

ACTIVIDADES

EL PGC (NORMA 10ª) INDICA QUE, CON CARÁCTER GENERAL, SE ADOPTARÁ PMP. LA EMPRESA PUEDE USAR FIFO SI LO CONSIDERA CONVENIENTE PARA SU GESTIÓN. LAS CARACTERÍSTICAS DE LA EMPRESA Y DE LAS EXISTENCIAS DETERMINARÁN LA ELECCIÓN DE UN MÉTODO U OTRO.

FIFO

PRECIO MEDIO PONDERADO (PMP)

APLICAR MÉTODO ARBITRARIO DE VALORACIÓN SALIDAS

NO ES POSIBLE IDENTIFICAR COSTE CONCRETO DEL PRODUCTO (EMPRESAS COMERCIALIZAN PRODUCTOS IGUALES, COMPRADOS A DISTINTOS PRECIOS)

Métodos de valoración

07

NOTA: SE DESTINARÁ UNA FICHA A CADA UNA DE LAS CLASES DE EXISTENCIAS ALMACENADAS.

FICHAS DE ALMACÉN

FECHA VALOR, ARTÍCULO, ETC

VALORACIÓN EXISTENCIAS

ENTRADAS Y SALIDAS (CONTROL Y REGISTRO)

MÉTODO DE VALORACIÓN

LIFO

OTROS MÉTODOS

MÉTODO FIFO

MÉTODO DEL PRECIO MEDIO PONDERADO

Una empresa que comercializa material escolar utiliza el método del PMP para valorar sus existencias. Las operaciones relacionadas con el artículo «Calculadora científica», cuyo código es CAL-4001, durante la primera quincena de septiembre fueron las siguientes:• 01/09: en el almacén hay 8 unidades valoradas en 8,70 € cada una. • 05/09: se adquieren 20 unidades a 8,90 €, con un descuento por pronto pago del 10 %. • 06/09: se venden 7 unidades a 19,90 €. • 07/09: se venden 9 unidades a 19,90 €. • 09/09: se adquieren 15 unidades a 9,15 €, para atender la alta demanda durante la vuelta al colegio. Debido a la necesidad urgente de disponer de ellas se decide contratar una compañía de mensajería para su transporte urgente, cargando a la empresa 24,90 € por este servicio.• 10/09: se venden 21 unidades a 22,50 €. A partir de esta información, se pide: Realizar la ficha de almacén del artículo utilizando el método de valoración del PMP.

EJEMPLOS

LAS EXISTENCIAS FINALES QUEDAN VALORADAS A LOS COSTES MÁS ANTIGUOS, Y LAS SALIDAS A LOS ÚLTIMOS COSTES. ESTA SITUACIÓN, EN ENTORNOS DE INFLACIÓN, PROPICIARÁ QUE EL BENEFICIO SEA MENOR Y LAS EXISTENCIAS FINALES QUEDEN VALORADAS A PRECIOS MÁS BAJOS, POR LO QUE SE REDUCIRÍA EL PAGO DE IMPUESTOS.

  • Article 35, apartat 1 del Codi de comerç. AC.
  • Article 38 del Codi de comerç. PC.
  • Pla general de comptabilitat (PGC): la norma de registre i valoració 10 del PGC 2007 estableix que la valoració dels béns i serveis es realitzarà pel seu preu d’adquisició o cost de producció.

Per fer la valoració de l’inventari realitzat s’han d’adoptar les normes següents:

Tot el que l’empresa té emmagatzemat ha de coincidir amb el que reflecteix la comptabilitat. Si no és així, l’empresa tindrà diferències d’inventari. Aquestes diferències poden venir per deteriorament de la mercaderia o robatori.L’inventari del magatzem normalment es realitza una vegada a l’any.

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  • Demanda variable (previsión de ventas vs realidad = pueden darse diferencias).
  • Estacionalidad (diferencia temporal entre producción y comercialización).
  • Necesidades de producción (MP para no interrumpir proceso de producción, evitar roturas de stock).
  • Economías de escala y descuentos (menor coste unitario), especulación.

La tendencia actual es reducir el stock disponible al mínimo posible, pero asegurando un buen servicio a los clientes. Lo ideal es que tienda a cero, pero muchas veces resulta imposible, ya que hay razones que justifican la existencia del mismo:

El PGC 2007 en les normes de valoració estableix que “el cost de producció es fixarà afegint al preu d’adquisició de les matèries primeres i altres matèries consumibles, els costos que s’imputen de manera directa al producte. També s’haurà d’afegir la part que correspon dels costos indirectament imputables, en la mesura que aquests costos corresponguin al període de fabricació, elaboració i construcció”. Entre els costos directes hi ha la matèria primera i la mà d’obra, i en els costos indirectes es contemplen l’amortització de la maquinària, la neteja, l’energia elèctrica, etc.

Se estudió como mecanismo para organizar las existencias en el almacén, de forma que se redujeran las manipulaciones y transportes internos. Producto con mayor movimiento, más cerca de la salida.

Para destinar más recursos a aquellos artículos que sean más importantes económicamente. Concretamente, un mayor control y seguimiento.

"Situación en que una empresa no dispone de existencias suficientes para atender las demandas de sus clientes en un momento y lugar determinado". Posibles costes para la empresa, en función del comportamiento futuro del cliente (son difíciles de cuantificar): - DEMANDA INSATISFECHA DIFERIDA. Se atenderán las demandas cuando se tenga disponibilidad de producto. Mala imagen, trabajo administrativo extra, renegociación condiciones/compensaciones. - DEMANDA INSATISFECHA PERDIDA. Pérdida definitiva del cliente: mala imagen y reputación, pérdida de ventas futuras que van a la competencia.