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Professora: Graça MachadoAlicia Almeida Nº 1 Diana Cruz Nº 3Laura Salguinho Nº 7

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Cuidados de higiene alimentar

Conclusão

A higiene das crianças

Empratamento

Como os alunos devem se comportar

Distribuição das refeições

Utensílios

Preparação dos tabuleiros das refeições

Introdução

Índice

Neste Trabalho iremos falar sobre a preparação dos tabuleiros das refeições, a distribuição das refeições e os cuidados de higiene das crianças antes e após as refeições.

introdução

Preparação dos tabuleiros das refeições

  • O tabuleiro deve conter: um copo, talheres, guardanapos ou babetes, uma peça de fruta crua ou uma taça de fruta cozida, uma taça de sopa e um prato principal

Preparação dos tabuleiros das refeições

  • Caneca com asas dos dois lados para serem agarradas com as duas mãos, pratos de plástico para não partir, canecas com uma abertura na tampa que podem ser utilizadas para evitar que caía o liquido.

Utensílios

  • Os alimentos devem ser mantidos fora das zonas de perigo
  • Utilização de utensílios apropriados para empratar
  • não utilizar sobras para alimentação animal
  • Destruição de todas as sobras

Distribuição das refeições

  • A entrada no refeitório deve ser feita de forma ordeira e em grupos
  • As distribuição das refeições a crianças mais novas deve ser feita por adultos que transportam o tabuleiro com a refeição completa

Como os alunos devem se comportar

Empratamento

Ato pelo qual se serve a dose adequada, de forma agradável a vista, e de maneira a facilitar o ato de comer ao aluno

  • Antes da refeição: a criança deve lavar bem as mãos e o adulto tem de certificar-se que a área da alimentação está limpo e bem higienizado
  • Após a refeição: quando a criança terminar a sua refeição ela deve lavar os dentes e novamente lavar suas mãos já o adulto deve limpar a área de refeição caso a criança tenha feito algum tipo de sujeira

A higiene das crianças

Conclusão

Com este trabalho podemos concluir que para preparar corretamente os tabuleiros devemos seguir algumas regras e as crianças devem ter uma boa higiene antes e depois das refeições

https://www.colhogar.com/pt/higiene-e-cuidados/higiene-da-casa/10-regras-de-ouro-de-higiene-alimentar-e-boas-praticas-na-cozinha/ na data: 06/03 na hora: 09:02https://www.tuasaude.com/higiene-alimentar/ na data: 06/03 na hora: 09:13https://www.segurancalimentar.com/higiene-alimentar-breve-introducao/na data: 06/03 na hora: 09:14https://www.medipedia.pt/home/home.php?module=artigoEnc&id=82na data: 04/03 na hora: 17:14https://pt.scribd.com/presentation/563835497/preparacao-de-tabuleiros na data: 04/03 na hora: 16:52

Fontes de Informação

Obrigada pela atenção!!