LP de l'Argensol en Transition

établissement en démarche développement durable

l'Argensol en transition

alimentation

mise en place et gestion d'une flotte de vélos

mobilité

formation, expérimentation d'outils de formation

environnement et santé

réduction du gaspillage alimentaire, transition vers une alimentation plus durable

alimentation

de nouveaux tris,de nouvelles pratiques

gestion des déchets

les différents domaines de la transition au LP de l'Argensol

Partageant la cuisine et la restauration scolaire, il paraît logique de joindre les forces du collège et du lycée et de créer un groupe de travail unique d’éducation au développement durable ; ce groupe réunit pour le moment les référents E3D et la direction de chaque établissement, la gestionnaire et le chef de cuisine communs, l’une des CPE du lycée. Nous pourrons y adjoindre des élèves, les infirmières, d’autres personnels, toute personne intéressée ou concernée par les sujets. Nous nous positionnons d’ailleurs dans le cadre plus large du pôle « Territoire en transition » du réseau Haut-Vaucluse, auquel nous participons activement.

-des actions concrètes-des actions de formation-pour impliquer tous les types d'acteurs

Etablissement en Démarche Développement Durable:

vers la labellisation académique E3D

Mettre en place un bac de collecte qui permette de visualiser : « gâchimètre de pain »

Beaucoup de pain est jeté.

Des élèves ne touchent pas leur fruit ou leur yaourt

réduction du gaspillage alimentaire, transition vers une alimentation plus durable

alimentation:

Mettre en place une «table de partage » où l’on pose fruits entiers et laitages operculés.

Etre capable de s'exprimer sur la quantité souhaitée et respecter la demande

Les élèves ne mangent pas la quantité servie dans l’assiette

Proposer des fruits coupés en deux au fil du service.

Les élèves ne mangent pas un fruit entier.

Proposer les légumes en option, dans un bac au bain- marie séparé, entre le self et le réfectoire

Les élèves ne mangent pas les légumes.

rossi

des partenaires pour quels déchets?

Gestion des déchets:

ccpro

féraille

ventoux comtat

cartons

emballages

bio déchets

papier

ordures ménagères

ccpro

région sud

CCPro

compost végétal

CCPro

mise en place et gestion d'une flotte de vélos

mobilité:

Le réseau Haut Vaucluse souhaite que chacun de ses pôles (Orange, Bollène, Valréas) soit doté d’une flotte d’une trentaine de vélos entretenus et mis à disposition des différents établissements scolaires du pôle. Le lycée professionnel de l’Argensol se propose de mettre en place la flotte de vélos du pôle d’Orange, d’en faire gérer l’entretien et le prêt par des élèves du lycée, encadré par des professeurs d’enseignement professionnel filière « maintenance des véhicules)Le but est d'intensifier la participation à des événements et des propositions culturelles en simplifiant les trajets, tout en économisant le prix du bus et réduisant le temps de déplacement à pied.

formation des élèves, des parents sur les protéines végétales

formation des cuisiniers à la végétalisation des menus

fresque "one health"

expérimentation d'outil:

formation, expérimentation d'outils de formation

environnement et santé:

animation fresque "one health"animation de la fresque du climat

proposition de conférence environnement et santé

formation des personnels

formation au compost végétal

cycle de 4 conférences visionnées sur temps scolaire

formation des élèves

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