commerce

Réaliser la mise en rayon et son suivit

Commerce

Rose Mignot

Index

Vidéo

Le suivit d'un rayon pour le maintenir en état marchand

Thème 3

Les critères d'implantation

Thème 2

Techniques d'implantation

Thème 1

Les techniques d'implantation

(verticale, horizontale, par bloc)

Thème 1

L'implantation verticale se dispose sur plusieurs niveaux.

Verticale

Les produits sont présentés sur un même niveau de présentation.

Horizontale

+ Info

+ Info

Les critères d'implantation

(rationnel, artistique, nature des produits)

Rationnel

Artistique

Le suivit d'un rayon

(facing, réassort, DLC)

Mettre en avant les produits d'un rayon afin de les rendrent plus visibles mais aussi de rendre le rayon plus esthétique

FACING

Action de réapprovisonner un rayon ou un stock de produit. Le but est de reconstituer un assortissement présentable pour le public.

REASSORT

La date après laquelle la consommation d'un produit devient dangereuse pour la santée. Elle est indiquée sur les produits alimentaires très périssables ( viandes, charcuterie)

DLC

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