Want to make creations as awesome as this one?

Tarefa para o curso DI da EBAC

Transcript

Bem vindos ao módulo "COMO EVITAR O DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS"Nós sabemos que você já tem várias ideias sobre o assunto, então você vai checar o seu conhecimento enquanto aprende novas formas de evitar o desperdício. Instruções:Escolha a ordem dos temas como preferir. Quando terminar os 3 módulos, siga para a conclusão. Bons estudos!

Começar!

CONCLUIR

Compreensão das Datas de Validade:

Armazenamento Adequado:

Planejamento de Refeições:

Conclua cada tema na ordem que preferir e em seguida finalize o módulo:

Armazenar alimentos corretamente é crucial para manter sua qualidade, prevenir o desperdício e garantir a segurança alimentar. Você saberia dizer se as afirmaçoes abaixo sao verdadeiras ou falsas?

Voltar para o menu de aulas

PRÓXIMA (1/3)

Armazenar alimentos corretamente é crucial para manter sua qualidade, prevenir o desperdício e garantir a segurança alimentar. Você saberia dizer se as afirmaçoes abaixo sao verdadeiras ou falsas?

Voltar para o menu de aulas

PRÓXIMA (2/3)

Armazenar alimentos corretamente é crucial para manter sua qualidade, prevenir o desperdício e garantir a segurança alimentar. Você saberia dizer se as afirmaçoes abaixo sao verdadeiras ou falsas?

CONCLUIR TEMA (3/3)

Voltar para o menu de aulas

O que você deve priorizar ao fazer o seu planejamento semanal de refeições? Clique em todas as opções que achar possíveis para saber se você está certo.

Voltar para o menu de aulas

b) Checar as últimas receitas mais populares no tik tok ou instagram

f) Separar pelo menos 2 horas por dia para organizar a cozinha e os mantimentos todos os dias da semana

a)Verificar os alimentos disponíveis em sua despensa, geladeira e freezer e as datas de validade desses itens.

e) Entender os locais e horários dos seus compromissos ao longo da semana

d) Estabelecer um orçamento para as compras da semana

c) Listar seus alimentos favoritos e os que menos gosta de comer

Já concluí os 3 temas, quero finalizar. Clique aqui.

1. Indica o dia em que o produto foi fabricado e identifica a produção específica daquele item, sendo útil em casos de recalls ou para rastrear a origem do produto.2. Refere-se ao período durante o qual o produto tem sua melhor qualidade para consumo, mantendo suas características originais e .3. Similar à data de validade, indica até quando o produto deve ser consumido para garantir a qualidade e a segurança.4. Alguns produtos podem trazer essa expressão, seguida de uma data. Isso significa que o produto deve ser consumido até a data especificada para garantir a segurança alimentar e a qualidade.

Voltar para o menu de aulas

E então, como saber como considerar os registros de datas e prazos de validades dos alimentos? Podemos ou não comer alimentos fora do prazo?Segundo a Biomédica Marcela Lemos, se baseando nos estudos científicos mais recentes e confiáveis, a resposta é: Depende do alimento! Leia o conteúdo abaixo para fazer a última atividade deste módulo:

Voltar para o menu de aulas

"Alguns dos alimentos que podem ser consumidos fora do prazo sem colocar em risco a saúde são massas secas e arroz, farinha, sal, açúcar, especiarias, água e legumes congelados, por exemplo. Estes alimentos podem geralmente ser consumidos alguns meses depois do seu prazo de validade ter terminado, desde que não existam alterações na sua cor, cheiro, textura ou sabor. Além disso, as suas embalagens devem também encontrar-se seladas e armazenadas de acordo com as indicações dadas pelo fabricante."

"Alimentos refrigerados como carnes, iogurtes, leites, creme de leite, leite condensado e requeijão, por exemplo, são exemplos de produtos que não devem ser consumidos após o vencimento e suas características devem ser avaliadas mesmo quando dentro do prazo. Além disso, medicamentos e suplementos também são exemplos de exceções que apenas devem ser usados quando dentro do prazo de validade, pois podem representar um perigo para a saúde.”

Já concluí os 3 temas, quero finalizar. Clique aqui.

Você sempre deve testar seus alimentos de acordo com cheiro, cor, textura, sabor e aparência, mesmo que estejam dentro do prazo de validade antes de consumir. Você também precisa considerar se ele foi armazanado da forma correta, por exemplo, após descongelar o alimento 1 vez, o consuma - nao o congele novamente. Da mesma forma, após abrir o alimento se certifique que você consiga vedar a embalagem novamente ou mude a embalagem para armazená-lo caso necessário.Considerando que o alimento tenha passado nesses testes, clique nos itens abaixo que você entenda que geralmente podem ser consumidos após a data de validade e confira seu entendimento.

CONCLUIR TEMA

Voltar para o menu de aulas e revisar

Parabéns, você concluiu mais um módulo!

Clique nos temas que acredita ter aprendido o suficiente colocando um "check"( ). Caso ainda tenha dúvidas em algum deles, retorne para a página de conteúdo de cada um e refaça o módulo quantas vezes quiser:

  • Compreensão das Datas de Validade
  • Armazenamento Adequado
  • Planejamento de Refeições

Resposta errada!

Checar as receitas mais populares nas redes sociais pode ser muito divertido, mas nem sempre essas são as opções mais práticas e saudáveis para você na vida real. Essa definitivamente não é uma prioridade.Não perca seu tempo precioso - sua prioridade deve ser adaptar sua alimentação ao seu estilo de vida e suas necessidades e não se preocupe em postar fotos com muitas curtidas, mas em se alimentar bem.Isso pode significar estabelecer uma rotina com refeiçoes que se repetem e são confortáveis para você, mesmo que elas não gerem engajamento.

Resposta correta!

Você está certo: A partir do seu orçamento você terá um limite e uma referência dos seus gastos e diminuirá as chances de fazer compras por impulso. Como consequência, você diminuirá o estresse financeiro causado por gastos imprevistos.

Resposta correta!

Você precisa ter prazer para se motivar a comer o que preparar, caso contrário corre o risco de se deixar levar pela tentação do impulso de comer outras coisas gostosas na rua ou por delivery e o planejamento irá por água abaixo.Liste alguns alimentos que você gosta e os inclua nas refeições. Você tem mais chance de querer comer uma porção de frutas de sobremesa caso tenha incluído aquela mexerica que você gosta tanto. Não se iluda: se você não gosta de abóbora por exemplo, não compre e não inclua receitas com esse ingrediente no seu repertório - faça substituições.

Resposta correta!

Você está certo: Suas refeições precisam se encaixar no seu estilo de vida. Se você precisa levar marmitas para o trabalho, refeições que podem sujar a roupa (com molho de tomate, açafrão, etc) podem não ser práticas para você nesse contexto. Ao mesmo tempo, se você sabe que tem um compromisso marcado na hora do almoço no restaurante com alguém, pode preparar uma refeição ao menos, pois caso prepare causará desperdício naquele dia. Fazer um planejamento da sua agenda influenciará diretamente na sua alimentação.

Resposta correta!

Você está certo: Lembre-se de sempre utilizar as coisas que você já tem em casa antes de comprar novos itens. Para isso, planeje suas refeições considerando os itens que já estão na sua cozinha: aquela lata de sardinha pode virar uma macarronada e aquela banana bem madura precisa ser comida logo no seu próximo café da manhã!