Mes 3 semaines au Chili

J'ai passé mes 4 premiers jours dans cette ville. Au programme : shopping, montée de la Costanera, visite d'une des plus grandes universités du pays, beaucoup de restaurants, découverte du centre de la capitale et aussi petite ascension en téléphérique.

Una visita en Santiago de Chile

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J'ai aussi passé 2 jours dans chacune de ces villes. Et ce sont des paysages très différents de Santiago : je suis passée de la montagne à l'océan.

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Una visita en Valparaiso y Viña Del Mar

J'ai pu assister au cours dans le lycée de San Felipe pendant 2 semaines ! Et j'ai fait d'incroyables rencontres ! Des rencontres gastronomiques, végétales et amicales !

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El colegio y los clases en San Felipe

Voici mes cours dans les champs avec la Profe Suzana et une de ses classes. Les chiens errants se baladent à leur aise dans tout le lycée.

Cet arbre est un avocatier. Il faut savoir que les avocats sont énormement produits au Chili mais le problème est qu'ils adorent l'eau. Ils prennent toute l'eau qui ruisselle sur les montagnes et n'en laissent pas pour les autres cultures...

Les Plantes

Les paysages et les plantes que l'on peut trouver au Chili sont assez différents. Ce sont des terrains plutôt arides où l'on peut trouver des cactus de plusieurs mètres!

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Si je disais que j'ai toujours très bien mangé, je mentirais. La plupart du temps j'ai mangé de la "comida rapida" (= fast food)... Donc voici quelques plats typiques de là-bas que j'ai rencontré.

La nourriture

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Luz Marina

Claudia

Voici le Pebre : l'entrée typique chilienne. A base de tomate, oignon, coriandre, ail, citron, piment, huile et sel et à déguster sur une tranche de pain grillé ! Je vous promets, ça vaut le coup ! J'ai tout appris avec les deux professeurs à droite de la photo en fond.

Juan

J'y ai rencontré des élèves, des professeurs et leurs familles respectives. La photo en fond est la remise de diplomes des élèves dont c'était la dernière année scolaire. Je ne les remercierai jamais assez de m'avoir accueilli chez eux à bras ouverts !

Cette classe, avec laquelle j'ai passé beaucoup de temps, a été adorable avec moi et ne m'a jamais laisser tomber. Croyez-moi, je ne suis pas prête de les oublier !

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&Les personnes rencontrées

Proviseur Don Carlos

J'ai pu aller chez certains d'entre eux et rencontrer leur famille. J'ai pu découvrir plein de choses comme la musique qu'ils écoutent, des endroits qu'ils aiment ou encore des jeux. Je suis désolée mais je ne citerai pas tout le monde car j'aurais peur d'oublier quelqu'un... Mettez-vous à ma place...

Les professeurs

"Hot-Dog" ? Non, connais pas. Au Chili ça se dit "Completo" !

Bon okay, j'avoue : je n'ai compris que après qu'ils prononçaient "pissa" et pas "pidza"...

Les chiliens sont vraiment mais trop adorables !! Il faut y aller pour s'en rendre réellement compte (maintenant vous connaissez votre prochaine destination).Tout le long de mon séjour, ils ne m'ont pas laissé seule et prenaient tout le temps de mes nouvelles.

Mes amis !

Cette ville est située à côté de Valparaiso et c'est la cité balnéaire par exellence des alentours de Valpo.

Vina Del Mar

Voici une partie de la classe de gastronomie avec qui j'ai passé énormément de temps ! Ils ne voulaient pas que je m'ennuie dans d'autres cours, jajaja (= c'est l"équivalent de "hahaha") ! Ils m'ont beaucoup appris, et ont été adorables avec moi !

¡ Mis amigos !

C'est la plus grande chaine de montagnes continentales du monde. Elle sert de frontière naturelle pour le Chili et les pays autour et s'étend du nord du Vénézuéla jusqu'au Sud du continent.

La Cordillère des Andes

C'est un ensemble de bâtiments comprenant 4 édifices. La Gran Torre est le gratte-ciel le plus haut d'Amérique du Sud avec ses 300 mètres : cela représente 71 étages ! C'est énorme !Et je ne me suis pas amusée à la monter à pieds, de toute manière, il me semble qu'il n'y a que l'ascenseur.

Costanera Center

Cerro San Cristóbal

Nous pouvons atteindre le haut de cette colline seulement en prenant le téléphérique. Arrivé en haut, s'il fait beau, la vue sur Santiago, la Torre Constanera et les Andes est une merveille.

Une statue de la Vierge Marie le domine au point culminant depuis 1908. J'ai voulu voir un autre point de vue sur cette colline et comme je n'avais pas de connexion sur le téléphone et que je ne parlais pas super bien l'espagnol, je suis partie sans rien dire et tout le groupe m'a cherché pendant 10 minutes. Enfin, ils cherchaient la française !

Pickpockets !

Attention aux personnes mal intentionnées dans Santiago : il y en a énormément !De vous à moi, petites astuces que j'ai utilisé : - son argent liquide dans une paire de chaussettes (si jamais ils fouillent dans votre sac ils chercheront un porte monnaie)- son téléphone dans la poche avant du pantalon et caché par un pull- son sac à main mis en bandoulière avec le sac devant soi et pas dans son dos- son sac à dos qui devient un sac à ventre

J'ai pu croiser de nombreux bougainvilliers (en forme de buisson rose). Et autour de San Felipe il y avait pas mal de vignes. C'est vraiment beau ces couleurs vives dans cet environnement aride.

Autres plantes...

Valparaiso

Ou Valpo, est une ville à un peu plus de 1h30, en voiture, de la capitale. Cet endroit au paysage unique (voir le fond d'écran de cette page) est l'une des villes mondiales du "mural" ou de la fresque (jolies peintures aux murs, photo ci-contre). Mais c'est avant tout une ville connue pour son port qui était une escale sur la route pour le détroit de Magelan au 19éme siècle.

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Ceci est une Cazuela. Soupe avec viande maïs, carotte, et le reste varie en fonction des endroits et des goûts.

Les Empanadas, vous connaissez ? De la pâte avec à l'intèrieur soit de la viande et des oignons, soit du fromage (ce sont les deux classiques, il y en a d'autres différents).