- Produits mal rangés ou dans plusieurs emplacements
- Vols
- Erreur de saisie informatique (en plus lors d’une réception, en plus lors d’une sortie de produit)
- Produits jetés physiquement mais pas informatiquement
- Erreurs de prélèvements (quantité prélevée en plus)
Calcul de l’écart d’inventaire = stock physique - stock informatique
Ecart d'inventaire
Le stock de marchandises, est constitué
des produits que l'entreprise achète pour les revendre en l'état (ex. magasin)
Stock de marchandises
Une fois la transformation des matières premières achevée, les produits sont prêts, ils sont stockés avant d'être vendus.
Stock saisi informatiquement
Stock théorique
Quantité de produit que l’on possède dans l’entreprise à la date donnée
Stock physique ou stock réel
Stock de produits finis
Stock de matières premières
Ecart d'inventaire négatif
- Livraison reçue mais non saisie informatiquement
- Erreurs de prélèvement (quantité prélevée
en moins)
- Erreurs de saisie informatique (en moins pour
une réception, en plus lors d’une sortie de produit)
Il est constitué des produits achetés pour être transformés lors du processus de production (ex. bois, plastique,...).
Ecart d'inventaire positif
Gérer les stocks
Stock maximum – stock physique = quantité à commander lors d'un réaprovisonnement
Quantité à commander
Quantité de stock à ne pas dépasser sinon on est en sur-stockage
Stock à partir duquel on doit lancer une nouvelle commande
Stock maximum
Stock d'alerte
Image : rack à palettes
Source de l'image : mecalux.fr (fabricant de rayonnages)