Ray Kroc se encuentra con Harry
Sonneborn (B.J. Novak), quien le
sugiere que la verdadera fuente
de ingresos en el negocio de la
comida rápida es el control de las
propiedades donde se ubican los
restaurantes. Kroc crea la
Franchise Realty Corporation,
que adquiere y arrienda terrenos
a los franquiciados, dándole un
mayor control sobre ellos y
generando más ingresos.
Resumen de la película El Fundador pelicula narra la
historia de Bay Broc, interpretados Michael Keaton, y su
papel en la expansión de la cadena de comida rápida
McDonald's. La trama sigue a Kroc, un vendedor de
batidoras de malteadas, quien descubre et innovador
restaurante de los hermanos McDonald en San Bernardino,
California. Impresionado por su eficiente sistema de comida
rápida, Kroc se asocia con los hermanos y comienza a
expandir la marca a nivel nacional. A medida que el negocia
crece, Kroc se vuelve cada vez más ambicioso y finalmente
traiciona a los hermanos McDonald af adoeñarse de la
compañía y atribuirse el éxito de su fundación
Almacenamiento:
Mcdonalds posee tres tipos de almacenamientos 1.Refrigeración: en donde se
debe chequear y anotar periódicamente la temperatura de la cámara de
refrigeración o refrigeradores para que este se mantenga a 4°co menos así
mantener los alimentos fuera de peligro de la temperatura.
PRODUCCIÓN:
La empresa dispone de procesos estandarizados de producción que
THRUmplifican las operaciones aumentando la eficiencia del mismo.-
McDonald's pose estrictos controles de calidad para sus productos
garantizando el buen estado de los mismos.
Los inguts se almacenany gestionan siguiendo los procedimientos
establecidegen manuales para dotar de una mayor facilidad y eficiencia en su produccion
- DISTRIBUCION Y LOGISTICA
- OBJETIVOS.
- TIEMPOS OPTIMOS.
- ROTACION ESTANDAR DE PRODUCTO.
- INVENTARIOS EXACTOS
- CONTROL Y DISTRIBUCION DE ESPACIO
- PERSONAL COMPROMETIDO
- GASTO MINIMO
MC DONALD
Es una franquicia de restaurantes de comida rápida
estadounidense con sede en Chicago, Illinois.1 Sus
principales productos son las hamburguesas, las
patatas fritas, los menús para el desayuno y los
refrescos.
