Культура народов Сибири

Культура народов Сибири

Телеуты

Ительмены

Селькупы

Нивхи

Долганы

Коряки

Нанайцы

Шорцы

Эвены

Ханты

Буряты

Тофалары

Эвенки

Манси

Чукчи

Ненцы

Хакасы

Тувинцы

Якуты

Бурятский народный костюм

Религия

Праздники

Блюда

Сказки

Буряты – сибирский народ с собственной республикой. Столица Бурятии – город Улан-Удэ, расположенный к востоку от озера Байкал. Численность бурятов составляет 461 389 человек.

По итогам Переписи в Иркутской области проживает 77 667 бурятов, что составляет всего лишь 3,2 %

В Сибири широко известна бурятская кухня, по праву считающаяся одной из лучших среди этнических. Достаточно интересна история этого народа, его легенды и традиции. Республика Бурятия – это один из основных центров буддизма в России.

Тофаларский народный костюм

Говорят на русском и тофаларском языках. Исповедуют шаманизм. По данным Всероссийской переписи населения 2021 года численность тофаларов в России составляет 719 человек.В Иркутской области – 659 человек.В 2000 г. наделены статусом коренного малочисленного народа.

Сказки

Блюда

Праздники

Религия

Тофалары (прежнее название — карагасы до 1934 г., самоназвание — тофа, топа, тоха, множ. число — тофалар) — тюркоязычный коренной народ, проживающий преимущественно в Приангарье.

Религия

Праздники

Эвенкийский народный костюм

Блюда

Сказки

Эвенки — тунгусы, коренной народ Восточной Сибири тунгусо-маньчжурской группы. Живут в России, Монголии и на северо-востоке Китая. Отдельные группы эвенков были известны как орочены, манегры, солоны и многие другие.

В настоящее время в Иркутской области на территории восьми районов проживает 1272 эвенка. Из них 586 эвенков проживает в Катангском районе, в самом северном районе Иркутской области. Эвенки более компактно расселены на севере района- д. Тетея, с. Ербогачен, д. Хамакар.

Нанайцы – малочисленный народ, проживающий по берегам реки Амур на Дальнем Востоке России. Относящиеся к байкальскому этнотипу, нанайцы по праву считаются одним из древнейших коренных народов Сибири и Дальнего Востока. На сегодняшний день численность нанайцев в России составляет 12 160 человек. У нанайцев есть собственный язык, корнями уходящий в тунгусский. Письменность существует только у российских нанайцев и основана на кириллическом алфавите.

Рацион тофаларов в древности состоял в основном из мяса диких животных. Домашние олени использовались в транспортных целях, их забивали крайне редко. Рыба не играла большой роли, хотя ее вялили, ели сушеную и свежую. Зимой тофалары и сегодня едят строганину (сырая рыба, нарезанная тонкими полосками).

Традиционная пища была простой: мясо диких животных, оленье молоко летом и хлебная лепешка (талан). Также потребляли в пищу дикорастущие – дикий лук, черемшу, сарану, кедровые орехи. Много раз в день пили чай, забеленный оленьим молоком с солью. Словом, тофалары питались тем, что даст природа.

Талан(лепешка на оленьем молоке)

Бухлер(суп)

Коренные народы на территории Иркутской области представлены бурятами, эвенками, тофаларами.Выполнив задания квиза, вы узнаете много нового о культуре, фольклоре и традициях этих народов.

Предлагаем вам познакомиться с коренными жителями Сибири, выполняя задания с отметкой.

Сибирь - это огромная территория в Российской Федерации. Она простирается от Уральских гор до хребтов Тихоокеанского побережья.В Сибири живут люди самых разных национальностей: русские, буряты, якуты, татары, хакасы, ханты, эвенки и многие другие народы.

Коряки – коренной народ Камчатского края. Различают береговых и тундровых коряков. Коряки в основном оленеводы и рыболовы. Религия этого этноса – шаманизм. Численность – 8 743 человека.

Чукчи – кочевой сибирский народ, который занимается в основном оленеводством и проживает на территории Чукотского Полуострова. Их численность составляет около 16 тысяч человек. Чукчи относятся к монголоидной расе и по мнению многих антропологов являются коренными аборигенами Крайнего Севера. Основная религия – анимизм. Коренные промыслы – охота и оленеводство.

Нивхи – коренной народ острова Сахалин. Сейчас проживают и на континентальной части в устье реки Амур. Численность нивхов – 5 162 человека.

Верующие буряты преимущественно исповедуют буддизм и шаманизм. Буряты-буддисты являются приверженцами северного буддизма (махаяна). Шаманизм же в свою очередь в некоторой степени распространён среди всех бурят, но наиболее сильное влияние имеет традиционно среди части бурят Иркутской области и старых баргутов Китая.

Тувинцы. Согласно последней переписи населения, 263 934 идентифицировали себя как представители тувинского народа. Республика Тыва – одна из четырех этнических республик Сибирского Федерального Округа. Её столица – город Кызыл с населением в 110 тысяч человек. Общее население республики приближается к 300 тысячам. Здесь также процветает буддизм, а традиции тувинцев говорят еще и о шаманизме.

Селькупы проживают в северных частях Тюменской, Томской областей и на территории Красноярского Края. Численность этого этноса составляет около 4 тысяч человек.

Шорцы – тюркоязычный народ, живущий в юговосточной части Западной Сибири, главным образом на юге Кемеровской области (в Таштагольском, Новокузнецком, Междуреченском, Мысковском, Осинниковском и др. районах). Их численность составляет порядка 13 тысяч человек. Основная религия – шаманизм. Шорский эпос представляет научный интерес в первую очередь своей самобытностью и древностью. История народа восходит к VI веку. Сегодня традиции шорцев сохранились лишь в Шерегеше, та как большая часть этноса переехала в города и в значительной степени ассимилировалась.

Ханты – коренной народ Сибири, относящийся к угорской группе. Большинство хантов проживает на территории Ханты-Мансийского Автономного Округа, находящегося в составе Уральского Федерального Округа России. Общая численность хантов составляет 30 943 человека. На территории Сибирского Федерального округа проживает порядка 35% хантов, причем львиная их доля приходится на Ямало-Ненецкий АО. Традиционные занятия хантов – рыбная ловля, охота и оленеводство. Религия предков – шаманизм, однако в последнее время все больше хантов причисляют себя к православным христианам.

Эвены – народ, родственный эвенкам. По одной из версий они представляют собой эвенкийскую группу, которая была отсечена от основного ореола проживания продвигающимися на юг якутами. Долгое время вдали от основного этноса сделало эвенов отдельным народом. На сегодняшний день их численность составляет 21 830 человек. Язык – тунгусский. Места проживания – Камчатка, Магаданская область, Республика Саха.

Долганы – народность, проживающая в долгано-ненецком муниципальном районе Красноярского Края. Численность – 7 885 человек.

Эвенкийский обрядовый праздник, проводившийся в старину во время весеннего новолуния, за месяц до наступления устойчивого тепла. Это один из любимых и почитаемых праздников эвенков: праздник возрождения древнейших обрядов, народных традиций, на котором можно познакомиться с обрядовым фольклором, культурой эвенков, с традиционными национальными играми и конкурсами.

В этот день эвенки всей республики наряжаются в национальные костюмы, общаются, водят хороводы, поют песни на родном языке, соревнуются в ловкости, силе и мастерстве, и самое главное – проговаривают желания роду, просят у духов благословления, счастья, удачи и изобилия.

Традиционный праздник эвенкийского народа Бакалдын в переводе значит «встреча». Это встреча родов после долгой суровой зимы, встреча Солнца и Нового года, возрождение и обновление природы.

Эвенкийский Бакалдын - праздник встречи.

С его проведения начинался отсчёт нового эвенкийского календарного года. Он начинался по решению шаманов родов.

Икэнипкэ-праздник торжества и надежды.

Манси. Этот народ известен русским еще с момента начала основания Сибири. Еще Иван Грозный посылал рать против манси, что говорит о том, что они были достаточно многочисленны и сильны. Самоназвание этого народа – вогулы. У них свой язык, достаточно развитый эпос. На сегодняшний день местом их проживания является территория Ханты-Мансийского АО. Согласно последней переписи населения, 12 269 человек идентифицировали себя как принадлежащие к этносу манси.

Хушур(пироги с мясом)

Айрхан(сухой творог)

Саламат(мучная каша)

Омуль

Шулэн (суп)

Буузы или позы

Основной составляющей национальной бурятской кухни являются мясные блюда. Наряду с разнообразными колбасами, бурятская кухня знаменита такими блюдами, как буузы, бухлер (мясной бульон), убсун, хирмаса, хиимэ, хушуур, орёомог, шулэн, саламат. Помимо бурятской кухни, существует такая разновидность национальной кухни как байкальская, где главным блюдом является омуль, блюда из которого понравятся даже самому искушенному гурману.

Якуты – самый многочисленный из сибирских народов. Согласно последних данных, численность якутов составляет 478 100 человек. В современной России якуты одни из немногих народностей, которые имеют собственную республику, причем её площадь сравнима с площадью среднестатистического европейского государства. Республика Якутия (Саха) территориально расположена в Дальневосточном Федеральном Округе, однако этнос «Якуты» всегда считался коренным сибирским народом. Якуты обладают интересной культурой и традициями. Это один из немногих народов Сибири, имеющий собственный эпос.

Издревле эвенки жили в тайге и вели кочевой образ жизни, а в пищу употребляли в основном то, что там можно добыть: мясо диких животных и птиц, рыбу, дикоросы. С приходом русских в Сибирь и на Дальний Восток в рационе эвенков появились хлеб, чай и сахар.

Морс из голубики или брусники

Силэ уллэдук ( суп с оленьим мясом)

Корчэк ( взбитое оленье молоко)

Ландорики (пресная лепешка обжареная на сковороде)

Колобо ( лепешка)

Сурхабаан.(Национальный спортивный праздник) Ежегодно в начале лета, как правило в первое воскресенье июня, проводится бурятский национальный праздник Сурхарбаан, что дословно означает «стрельба в сур», т.е. кожаную мишень. Это время, когда сельское бурятское население свободно от хозяйственных работ: посев уже прошел, скот нагуливает жир, сенокос еще не начался.

Сагаалган.(Праздник нового года) Сагаалган – это праздник Белого месяца, или Новый год по лунному календарю, остается главным праздником у бурят. Считается, что в конце зимы – начале весны с новолунием начинается новый восточный год.

Основной формой религии тофов до прихода русских был шаманизм с той особенностью, что у них шаманами могли быть как мужчины, так и женщины. В XVIII-XIX веках среди тофаларов распространилось православие. Раз в год на племенном собрании приезжие священники освящали браки и проводили отпевание.

Аргамчи-Ыры — возрожденный традиционный праздник народа тофов. Название переводится как «Арканьи игры».

В основе «Аргамчи Ыры» лежит обрядовое состязание, проводившееся по обычаю летом в высокогорье Саян. Традиционно в состязании принимали участие представители четырех родов. Помимо того, что во время праздника участники демонстрировали силу, ловкость и выносливость, здесь решались ещё хозяйственные и политические вопросы. Но основными были вопросы продолжения рода и заключения брака: победитель-мэрген имел право выбрать себе невесту из лучшего рода. Участниками соревнований были только холостые мужчины.

Ительмены – это еще один коренной народ полуострова Камчатка. Сегодня практически все представители этноса проживают на западе Камчатки и в Магаданской Области. Численность ительменов составляет 3 180 человек.

Ненцы – один из малых сибирских народов, компактно проживающих в районе Кольского полуострова. Его численность в 44 640 человек позволяет отнести его к малым народам, традиции и культура которых охраняется государством. Ненцы – кочевники-оленеводы. Они принадлежат к так называемой самодийской народной группе. За годы XX века численность ненцев выросла примерно вдвое, что говорит об эффективности государственной политики в области сохранения малых народов Севера. Ненцы имеют собственный язык и устный эпос.

Телеуты – тюркоязычный малый сибирский народ, проживающий на юге Кемеровской Области. Этнос очень тесно связан с алтайцами. Его численность приближается к 2 с половиной тысячам.

Хакасы – один из коренных народов Сибири численностью в 72 959 человек. Сегодня имеют собственную республику в составе Сибирского Федерального Округа и со столицей в городе Абакан. Этот древний народ издавна жил на землях к западу от Великого Озера (Байкал). Он никогда не был многочисленен, что не помешало ему пронести сквозь века свою самобытность, культуру и традиции.