Roda dos Alimentos

Roda dos Alimentos

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A ingestão de água deve ser reforçada em determinadas situações, tais como a prática de atividade física, temperaturas elevadas, situações de doença e nos idosos.A água não possui um grupo próprio, mas encontra-se no centro da Roda porque está representada em todos os grupos, uma vez que faz parte da constituíção de quase todos os alimentos e por a água é imprescindível à vida, sendo fundamental que se beba água em abundância diariamente. As necessidade de água podem variar entre 1,5 a 3 litros por dia.

Água

5A - Guilherme

5B - Marisa

5B - Tomás

5B - Alice

5B - Santiago Miranda

5B - Maria

5B - Constança

5B - Francisco

5B - G. Moutinho

5A - Ana Margarida

O consumo de frutas da época e produzidas localmente é uma das características do padrão alimentar mediterrânico. Deste grupo: os citrinos, melão, figo, ameixa, nêspera e romã, são “alimentos mediterrânicos”.

Fruta - 3 a 5 porções

6A - Eva Amaral, Guilherme, Lúcia

6C - Carolina, Martim Lopes

7B - Maria, Matilde, Soraia

9A - Joana, José Pedro, Mara

8C - Rita, Timothée

8A - Gabriel, Jorge

6B - Alícia, Rodrigo

(140 g) 89 kcal

Neste grupo a batata-doce, castanha, massa e arroz integrais, flocos de aveia, pão com diferentes misturas de cereais destacam-se como alguns dos “alimentos mediterrânicos”.

Cereais e derivados tubérculos - 3 a 5 porções

7B - Francisca, Henrique, Pedro

6C - Emma, Martim Oliveira, Tiago Pimentel

6A - Beatriz, Eva Tabanez, Gonçalo

8A - Ana, Filipe

9A - Afonso, Ana, Bruna, Miguel

8C - Bianca, Lucas, Vasco

Pao caseiro 1 fatia (45 g) 105 kcal

O consumo de hortícolas da época e produzidas localmente é uma das características do padrão alimentar mediterrânico. Deste grupo: a cebola, alho, pimentos, couves são “alimentos mediterrânicos”.

Hortícolas - 3 a 5 porções

7B - Francisco Faustino, Manuel, Santiago

6C - Rodrigo Santos, Rodrigo Pereirinha

8A - Diogo, Rodrigo

6A - Íris

9A - Dany, Mafalda, Sofia

6B - Alinne, Hugo

6A - Francisco, Rafael

Brócolis, cozido 1 porção (200 g) 53 kcalCenoura, cozida 1 pedaço (46 g) 10 kcal

O consumo moderado de leite e derivados é uma das caraterísticas do padrão alimentar mediterrânico.

Lacticínios - 3 a 5 porções

7B - Alice Oliveira, Ana Sofia Neves, Bing Zhang

6A - Camila, Carine, Dinis

6C - Luana, Marta

8A - Israel, Rúben

8C - Lara, Matilde Santos

8A - Israel, Rúben

9A - Gonçalo, Íris, Luís

6B - Gustavo, Lorena

(200 ml) 130 kcal

O padrão alimentar mediterrânico privilegia o consumo de pescado, em especial, sardinha, carapau, cavala, atum,… Caracteriza-se também por um baixo consumo de carnes vermelhas.

Carne, pescado e ovos - 1,5 a 4,5 porções

6B - Tomás

7B - Afonso, Letícia, Rodrigo

6A - Stela, Xavier

8A - Beatriz, João

9A - Eva, Martim Diante, Rafael

6C - Mariana, Valentim

Sardinhas 1 porção (85 g) 101 kcal

Deste grupo, as leguminosas frescas e secas como o grão, feijão, lentilhas, ervilhas, favas, são “alimentos mediterrânicos”

Leguminosas - 1 a 2 porções

6B - Dinis Alfonso, Lara

6B - Dinis Alfonso, Lara

7B - Edgar, Gonçalo, João

8A - Eva, Enzo

9A - Camila, David, Laura

8C - Eva, Jacinta, Leonardo

6A - Lara, Mafalda

(150 g) 136 kcal

O azeite é a gordura saudável presente no padrão alimentar Mediterrânico.

Gorduras e óleos - 3 a 5 porções

6A - Gabriel, Ivan, Laura

8A - Letícia, Matilde

9A - João, Martim Cabrita, Rodrigo, Tiago

7B - Daniela, Francisco Viegas, Vasco

8C - Catarina, Maria e Matilde Batista

https://www.asae.gov.pt/seguranca-alimentar/riscos-nutricionais-/roda-dos-alimentos.aspxhttps://alimentacaosaudavel.dgs.pt/roda-dos-alimentos/https://alimentacaosaudavel.dgs.pt/conheca-os-alimentos/https://www.tabeladecalorias.net/

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