Genially sin título

Recetas españolas con las que no pasarás hambre

no apto para sensibles de estómago!!!

Índice

-Paella

-Tortilla de patata

-Pulpo a la gallega

-Croquetas ibéricas

-Bocata de nocilla

-Torrijas

La mítica

Paella de Marisco

"Dice el mito que solo los valencianos son capaces de hacerla bien"

500 g de Arroz Bomba½ pimiento rojo½ pimiento verdePerejil1 tomate maduro1 cebolla1 diente de ajoAceite de olivaSal2 l de aguaAzafrán en rama300 g de rape250 g de mejillones150 g de anillas de calamar150 g de gambas150 g de cigalas3 ñorasHebras de azafrán1 cda de pimentón1 diente de ajo3 tomates maduros

Tortilla de Patata

Con cebolla

Sin cebolla

5 huevos400 g de patatas (unas 4 patatas de tamaño promedio)1 cebolla y mediaSal al gustoAceite para la sarten

5 Huevos 560 g de patatitasAceite de oliva para la sartenSal, al gusto

(Para los especiales)

Recomendacion por si resides en madrid

Pulpo a la gallega

-1 pulpo Previamente cocido (preferiblemente de galicia y no de marruecos)-Medio kilo de Solanum tuberosum, popularmente conocida como patata o papa-Pimentón de la vera-Sal gorda del Himalaya-Aceite de Oliva

Croquetas de jamón

Es una buena idea aprender a hacerlas correctamente pa que no te claven 9 pavos por 4 croquetas en el centro de madrid!

200 g de jamón serrano1 cebolleta1 diente de ajo100 g de harina100 ml de aceite 1 l de lecheperejilPara rebozar y freírharina3 huevos batidospan ralladoaceite de olivavirgen extra

Bocadillo de Nocilla

Pan , Nocilla y nos fuimos

Ingredientes

Dice la leyenda que 4 de cada 5 niños se la comían o para merendar o para el patio

Dato curioso:

Torrijas

El santo grial de los postres españoles