Extraction

Physique - Chimie

Cours à destination des secondes CGEA

Glen HASCOËT - MFR Plabennec/Ploudaniel

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Sommaire

Physique - Chimie

1

2

3

Chapitre 1Extraction

Chapitre 2L'atome

Chapitre 3X

4

5

6

Chapitre 4X

Chapitre 5X

Chapitre 6X

7

8

Chapitre 7X

Chapitre 8X

- Les objectifs du module :. Comprendre le principe de l'extraction. Connaître plusieurs modes d'extraction. Mettre en place une extraction par solvant. Mettre en place une hydrodistillation. Connaître les différents montages. Employer le vocabulaire lié à l'extraction

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Chapitre 1 - Extraction

La production de l'huile d'olive

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Exercice - Extraction de l'huile d'olive

Exercice - Extraction de l'huile d'olive

Exercice - Extraction de l'huile d'olive

Exercice - Extraction de l'huile d'olive

La macération d'orties

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La macération d'orties

La macération d’ortiesCette préparation est utile pour renforcer les plantes cultivées contre ....................................... .A. les pucerons B. Les acariensC. Les limacesD. Les coléoptères

La macération d'orties

Préparation de la macération d’orties. Mettez les plantes fraîches à tremper (........................) pendant 12h (pour une utilisation en curatif) ou durant 2 /3 jours (pour une utilisation en préventif) ;. Placez si possible le récipient au soleil ;. Filtrez.A. 50 g pour 2 L d'eau B. 100 g pour 2 L d'eau C. 50 g pour 1 L d'eau D. 100 g pour 1 L d'eau

La macération d'orties

Utilisation de la macération d’orties. Pulvérisez en préventif (avant écolosion des bourgeons et à l’apparition des jeunes feuilles) une préparation de ................................................................ ;.Pulvérisez en curatif (donc en cas d’attaque importante) une macération de 12 heures maximum, non diluée. Répétez l’opération 2 à 3 fois par semaine jusqu’à disparition des indésirables.A. 1 ou 2 jours diluée 10 fois B. 2 ou 3 jours diluée 100 foisC. 3 ou 4 jours diluée 16 foisD. 2 ou 3 jours diluée 50 fois

Hydrodistillation - schéma

- Dispositif d'hydrodistillation

Accéder à la page ci-dessous puis compléter le schéma avec les mots donnés en haut à droite

Hydrodistillation - schéma

Extraction par solvant- schéma

- Ampoule à décanter

Accéder à la page ci-dessous puis compléter le schéma avec les mots donnés en haut à droite

Ampoule à décanter - schéma

Problème

Tom cultive des plantes médicinales. Il en extrait lui-même des huiles essentielles. Mais il est si étourdi que...A - Il ajoute la solution dans l'ampoule à décanter mais elle se déverse sur la table.

Problème

Tom cultive des plantes médicinales. Il en extrait lui-même des huiles essentielles. Mais il est si étourdi que...B - Il choisit un solvant extracteur. Les deux phases sont incolores et il ne sait pas dans quelle phase se trouve l'huile essentielle.

Problème

Tom cultive des plantes médicinales. Il en extrait lui-même des huiles essentielles. Mais il est si étourdi que...C - Après la décantation, il ouvre le robinet de l'ampoule mais rien ne s'écoule.

Chapitre 02

L'atome

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- Les objectifs du module :. Réviser des notions en lien avec la matière. Comprendre les différents niveaux de matière. Aborder de nouvelles unités. Utiliser la calculatrice et ses nouvelles fonctions. S'entraîner aux calculs scientifiques

"Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme"

Antoine Laurent Lavoisier

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CHAPITRE 01 - L'ATOME

Les notions

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CHAPITRE 01 - L'ATOME

CHAPITRE 01 - L'ATOME

Quelques valeurs à connaître

CHAPITRE 01 - L'ATOME

Quelques valeurs à connaître

CHAPITRE 01 - L'ATOME

Quelques valeurs à connaître

CHAPITRE 01 - L'ATOME

Quelques valeurs à connaître

CHAPITRE 01 - L'ATOME

Quelques valeurs à connaître

CHAPITRE 01 - L'ATOME

Quelques valeurs à connaître

CHAPITRE 01 - L'ATOME

Quelques valeurs à connaître

CHAPITRE 01 - L'ATOME

Représentation symbolique

X

X est le symbole de l'élément

A

A est le nombre de masse ou le nombre de nucléons (protons + neutrons) de l'élément

Z

Z est le numéro atomique ou le nombre de protons de l'élément

- Passe ta souris sur les différentes lettres !

CHAPITRE 01 - L'ATOME

Teste tes connaissances

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CHAPITRE 01 - L'ATOME