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Transcript
SARA TADEO ORTEGA
DIETAS MILAGRO
OPINIÓN PERSONAL
CONCLUSIÓN
BÚSQUEDA INTERNET
DIETA DESTACADA
CLASIFICACIÓN
DEFINICIÓN Y CARACTERÍSTICAS
ÍNDICE
Las dietas milagro son términos utilizados para describir un tipo de dieta de moda o plan de alimentación que promete resultados extraordinarios en la pérdida de peso sin apenas esfuerzo pero presentan desequilibrio en nutrientes, restricción de la energía ingerida muy severa y desventajas para la salud la pérdida de masa muscular y el aumento del riesgo de padecer enfermedades. Al igual que no son sostenibles a largo plazo ya que es probable que se recuperen los kilos perdidos una vez que se abandona la dieta y generalmente carece de fundamentos científicos sólidos; suelen ser poco realistas
¿QUÉ SON ?
CLASIFICACIÓN
HIPOCALÓRICAS
PINTORESCAS Y PSICOLÓGICAS
MONODIETAS
EXCLUYENTES
DISOCIADAS
Bajas en HdC y grasas
HIPERPROTEICAS
03
02
No permiten la ingesta de proteínas ni grasas
RICAS EN HdC
01
Ricas en Grasas y bajas o incluso sin Hidratos de carbono
CETOGÉNICAS
EXCLUYENTES
DIETAS
WEIGHT WATCHERS
HUMPLIK
PUNTOS
PSICODIETA
LUNA
CRONODIETA
CRUDA
HORA
GRUPO SANGUÍNEO
MÉTODO PAKISTANÍ
MENTAL
COLORES
CALENDARIO
ALCAT TEST
3P
BAILARINA MARGARET
TERAPIA DE COMPORTAMIENTO
DIETAS PINTORESCAS Y PSICOLÓGICAS
Me ha llamado mucho la atención la dieta de la hora, la mental, la de los puntos... pero voy a destacar la dieta bailarina Margaret.No sé como una persona puede pensar que si consumimos uno de los líquidos más calóricos; aparte de ser nocivo para la salud, más luego tomar alimentos calóricos es una dieta para adelgazar. Es absurdo.
DIETa bailarina margaret
¿CUÁL ME HA LLAMADO? MÁS LA ATENCIÓN
DIETA LUNA
DIETA GRUPO SANGUÍNEO
DIETA PUNTOS
DIETAS MILAGRO
INFORMACIÓN
ENFOQUE EN EL CORTO PLAZO
04
La mayoría de las dietas milagro carecen de evidencia científica sólida que respalde sus afirmaciones.
FALTA DE SUSTENTO CIENTÍFICO
02
La mayoría de las personas que siguen estas dietas recuperan el peso perdido una vez que vuelven a sus hábitos alimenticios normales.A menudo llevan a un efecto rebote, donde se recupera más peso del que perdió inicialmente. Esto puede dañar la autoestima y llevar a ciclos perjudiciales de pérdida y aumento de peso.
PÉRDIDA DE PESO INESTABLE Y EFECTO REBOTE
03
Muchas dietas pueden provocar deficiencias nutricionales, desequilibrios en el metabolismo, pérdida de masa muscular y otros problemas de salud a largo plazo.
RIESGO DE SALUD
01
CONCLUSIONES
Sinceramente estas dietas milagro me parecen un engaño para la sociedad,cada vez que he ido leyendo a más me iba sorprendiendo más y más, no esperaba teorías tan absurdas. No me parece buena idea seguirlas, no tienen ningún tipo de valor ni de lógica. Son muy peligrosas
OPINIÓN PERSONAL
1- Atkins La dieta Atkins se basa en un consumo casi exclusivo (90%) de proteínas procedentes de carnes rojas, embutidos, quesos, huevos, mariscos, mantequillas, margarinas, aceites, mayonesas, mantecas, cremas de leche o yogur entero. Se deja un mínimo espacio (10%) a hidratos de carbono extraídos de las verduras y frutas, y quedan prohibidos alimentos como las pastas, harinas, arroz, pan y bollería, legumbres, azúcar, bebidas alcohólicas y leche. Igualmente, Atkins proscribió también las frutas y verduras ricas en fibra a quienes sigan su dieta, puesto que la fibra impide la absorción de la grasa en el intestino. Las verduras verdes no deben exceder los 50 gramos por comida. 2- De la mochila o de la sonda nasogástrica La base de la dieta es la nutrición enteral, para lo cual se coloca una sonda nasogástrica al paciente, por donde se va a alimentar los siguientes 10 días. Esta sonda está conectada a una bomba de infusión, que se lleva en una mochila, y de ahí el nombre de esta dieta. Sólo se sabe que administran 800Kcal/día y que es cetogénica. 3- Isodieta o isolipoprotéica Para la isodieta, los Hidratos de Carbono son sólo combustible, que si no se utilizan, se convierten en grasa y por tanto son el principal problema de la obesidad. Esta dieta se basa en que para adelgazar no se debe comer menos, si no que se debe comer más de los alimentos nutritivos con alto contenido en proteínas y grasas y reducir los alimentos que aporten calorías vacías que son los que contienen hidratos de carbono (frutas, verduras y cereales). 4- Lutz Limita los hidratos de carbono, aunque no de manera tan drástica como la dieta Atkins que los excluye totalmente, y aconseja consumir carnes y grasas sin limitaciones. Según Lutz, el hombre se ha desarrollado como cazador y carnívoro durante milenios y, por tanto, su metabolismo se ha orientado hacia la nutrición animal por lo que nuestros enzimas digestivos no pueden haber evolucionado. 5- Pemmington Permite un libre consumo de proteínas y lípidos con una baja ingesta de hidratos de carbono. Es esencialmente cárnica complementada con mantequilla y zumos de fruta. 6- South beach Se basa en los planteamientos de la dieta Atkins, pero realizando menos restricciones. Según su creador, esta dieta nos permite perder 3 kilos a la semana sin pasar hambre. Se divide en tres fases y en cada una de ellas existe una lista de alimentos permitidos y prohibidos.
6- Ejército israelí Consiste en "sobrevivir" durante períodos consecutivos de dos días, comiendo un único tipo de alimento: dos días sólo queso, dos días ensaladas, dos carnes de ave, etc. 7- Kohnlechner Los lípidos por sí solos no hacen engordar sino únicamente cuando se toman al mismo tiempo que los hidratos de carbono. Por este motivo prescinde del azúcar y de todo lo dulce, restringiendo el consumo de hidratos de carbono a un 10% del total calórico, ingiriéndose sólo con el desayuno en forma de panecillos. 8- Marianelaconte Su lema es "adelgace sin privarse de calorías". En esencia, indica que no se deben mezclar jamás en una misma comida féculas y proteínas o azúcares y frutas. 9- Rafaella Carrá Se basa en no mezclar jamás hidratos de carbono y proteínas y con ideas pintorescas, como que todo lo que se consuma antes de las 8 de la mañana no va a engordar. También mantiene otras ideas infundadas como que la fruta debe ingerirse como mínimo 2 horas antes o 2 horas después de las comidas para que no engorde. 10- Dr. Shelton Realiza la división de grupos de alimentos por comidas: en el desayuno consumir lácteos, en la comida carnes y en la cena verduras. 11- Tres columnas Divide los alimentos en tres grupos: grupo I (alimentos fundamentalmente proteicos); grupo II (té, verduras, aceite y mantequilla, agua); grupo III (alimentos ricos en hidratos de carbono). Está permitido comer todos los alimentos de los distintos grupos, con la particularidad de que no se debe combinar alimentos de los grupos I y II.
Se calcula cuántos puntos puedes gastar a lo largo del día en función de la altura, tu peso, tu nivel de sedentarismo y otros parámetros. Hay una tabla de equivalencias, alimentos que no consumen nada de puntos y otros que muchos y no es restrictiva en el sentido de que la única norma es no pasarse. - Sexo: Hombre (15) o mujer (7). - Edad: 18 a 20 años (5), 21 a 35 (4), 36 a 50 (3), 51 a 65 (2) y mayores de 65 (1) - Altura: Más de 1,60 (2) y menos de 1,60 (1). - ¿Quieres adelgazar o mantenerte?: Adelgazar (0) o mantenerte (4). - Grado de actividad diaria: Sedentario (0), muchas horas de pie (2), andas todos los días (4) o deportista (6). A partir de ahí, solo hay que sumar y ya está. Una mujer de 25 años, que mida 1,65, que quiera adelgazar y pase muchas horas de pie por su trabajo tendrá 15 puntos para gastar durante el día, por ejemplo. 1 Desayuno: 25% de los puntos 2- Cena: 20% El resto se reparten entre almuerzo, comida y merienda
1- Dukan El método Dukan consta de cuatro fases que se deben seguir por orden y cuya clave radica en la sustitución de los carbohidratos por las proteínas, al menos, en las primeras fases del proceso. En este sentido es muy estricta; durante el inicio se prohíben por completo los hidratos de carbono salvo una pequeña cantidad de salvado de avena, muy importante por su alto contenido en fibra. 2- Flash La dieta propone una drástica reducción de los hidratos de carbono, con un alto contenido en proteínas. Además, se promociona como una dieta equilibrada en la cual no hay riesgo de sufrir carencias nutricionales, pero ésto se debe a que la dieta consiste en la toma de preparados proteinados sin nada de grasa, que son suplementados con vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales. Éstos preparados son producidos por los comerciantes de la misma dieta y no se pueden emplear batidos de otras marcas u otros suplementos, pues no son iguales de efectivos ni poseen igual composición. Consiste en tres fases, la primera dura 15 días y en ella se consumen sólo vegetales más los preparados de proteínas de suero de leche y albúmina de huevo, para no incorporar nada de grasas. En las fases siguientes se van introduciendo poco a poco los alimentos hasta lograr una supuesta dieta equilibrada, con la salvedad de que se trata de la ingesta de sus preparados nutricionales 3- Pronokal Dieta de proteínas que consigue la pérdida de peso reduciendo la cantidad de azúcares y, a diferencia de Atkins, también de grasas. 4- Scardale La dieta propone incrementar las proteínas y reducir drásticamente las grasas y los hidratos. Sólo aporta unas 1000 Kcal diarias y las mismas se componen básicamente de frutas, verduras, carnes y quesos muy magros. No se permite el agregado de aceite a las ensaladas y las pastas, arroz u otra fuente de hidratos complejos nunca están presentes en la dieta, excepto el pan que debe ser “pan proteico”), y que sólo podemos ingerir unas 2 a 3 rebanadas diarias. El método se divide en dos fases: fase estricta y fase de mantenimiento. Aparte de estas 2 fases, cuenta con unas reglas básicas, a saber: comer exactamente lo indicado, no beber alcohol, comer sólo zanahorias y apio en la cantidad que se desee entre comidas. Las únicas bebidas permitidas son: café, té, soda, gaseosas dietéticas. La dieta no debe ser seguida más de 14 días. 5- Slow carb Dieta que se basa en 5 reglas simples; Evitar los hidratos de carbono blancos. Repetir las mismas comidas una y otra vez. No beber calorías. No comer frutas. Tomarse un día de descanso de la dieta a la semana. Además, no permite consumir arroz, ni harinas refinadas y sus derivados, pan blanco ni patatas, y nos deja una lista de alimentos permitidos entre los que se incluye huevos, pollo, legumbres y verduras. ( 6- Zona Propone perder peso reduciendo la cantidad de hidratos de la dieta, sin erradicarlos por completo. El valor calórico total se distribuye en 40-30- 30, siendo éstos los porcentajes del total de energía que se cubrirán por hidratos de carbono, proteínas y grasas respectivamente. La clave para llegar a la Zona es mantener bajo control los niveles de insulina y, con este fin, es necesario proveer al cuerpo de la cantidad adecuada de proteínas.
1- Weeks to omg Propone perder 9 kilos de grasa corporal en seis semanas saltándote el desayuno, bebiendo café solo sin azúcar antes de realizar cualquier actividad física, 40g de Hidratos de Carbono como máximo por comida, 1 pieza de fruta al día, bañándose con agua fría, durmiendo bien e hinchando globos. El lema de esta propuesta es: “Adelgaza más que todas tus amigas”. 2- Astronauta Recibe su nombre dada la similitud con las características de la alimentación que llevan los pilotos de la NASA. Aporta no más de 500 calorías al día y promete una pérdida de peso importante en poco tiempo (hasta 3 kilos en 3 días). La dieta del astronauta propone un desayuno a base de leche desnatada, sin sólidos. En la comida se propone una ensalada de verdes, con un huevo duro, sin carnes, pues las mismas se reservan para la cena. 3- Ayuno total 4- Clínica Mayo Los huevos son el alimento principal de esta dieta, pudiendo comerse entre 4 y 6 diarios. Otros alimentos que componen el menú son pescados, aves, carnes, verduras, frutas, frutos secos y productos integrales. Todos ellos cocinados sin grasas. El té y el café son las únicas bebidas autorizadas, y quedan excluidos los productos lácteos, lo que reduce de manera importante la ingestión de calcio.
5- Crash Conocido su autor como el “Nutriólogo de las estrellas”. Consta de sólo 1000 Kcal diarias y no se recomienda continuarla más allá de los 14 días. Incluye variadas frutas frescas, frutas secas, lácteos desnatados y sólo una porción de carne magra cada día acompañada de verduras. No se permite el consumo de pastas, arroz o harinas y derivados y sólo se indican cereales con fibra en desayuno y en la cena dos tostadas. Se aconseja no pasar más de tres horas sin comer, y beber dos litros de agua, así como infusiones sin azúcar. 6- Cura Waerland Durante dos días solo se puede tomar agua fresca de manantial, patatas, apio, semillas de lino y hortalizas. Supone un consumo calórico total que no supera las 600 kcal/día. 7- HCG (Gonadotropina Coriónica Humana) Su nombre proviene de esa hormona; consiste en combinar una inyección de esta con una dieta de no más de 500 Kcal diarias. 8- Gourmet Inspirada en la dieta mediterránea, puede definirse como una dieta hipocalórica para paladares exquisitos, ha sido diseñada por un grupo de dietistas y cocineros de un centro de salud y belleza italiano con el fin de hacer adelgazar a sus clientes sin excesivos sacrificios. Diseñada a base de ensaladas exóticas, pollo a la sal, mariscos, ensalada de carne de cangrejos, carpaccio de carne cruda al apio blanco, entre otros alimentos. Sus creadores afirman que con un poco de ejercicio y estas exquisiteces se podrán perder hasta 4 kilos en una semana. 9- Toma la mitad Consiste en algo tan básico como reducir a la mitad todas las ingestas que se realizan. 10- Victoria principal Dieta de la popular actriz, también llamada "dieta del bikini" y apoyada en un libro que llegó a ser un best-seller: “Diet Principal”. Programada para 7 días, y con el fin de perder 4-5 kg, es una dieta muy baja en calorías compuesta de ensaladas
PLANES ALIMENTICIOS Tipo a Alimentos permitidos: verduras, frutas, granos, guisantes, leguminosas, nueces, y semillas Alimentos que evitar: lácteos, carne, pescado, aves, huevos, y alimentos procesados Ejercicio: Se recomienda el ejercicio tranquilizante, como el golf o el yoga Tipo b Alimentos permitidos: verduras, frutas, granos, guisantes, leguminosas, carne, aves, pescado, huevos, y lácteos Alimentos que evitar: nueces, semillas, y alimentos procesados Ejercicio: se recomienda el ejercicio de intensidad moderada, como caminar, excursión a pie, y el tennis Tipo ab Alimentos permitidos: todos los alimentos permitidos tanto en dietas Tipo A como en Tipo B están bien, pero se recomienda seguir una dieta vegetariana la mayor parte del tiempo. Alimentos que evitar: alimentos procesados Ejercicio: se recomienda ejercicio tanto tranquilizante como de intensidad moderada Tipo o Alimentos permitidos: carne, aves, pescado, y aceite de oliva; con moderación: algunas verduras, nueces, semillas, y huevos Alimentos que evitar: lácteos, granos (p.e., cereal, pan, pasta, arroz), guisantes, y alimentos procesados Ejercicio: se recomienda el ejercicio vigoroso, como correr Aunque la dieta del tipo sanguíneo parece novedosa e intrigante, no se recomienda. Además de no estar basada en ciencia sólida, en su mayor parte esta dieta restringe severamente los alimentos que puede comer, dificultando cubrir las necesidades de nutrientes y dificultando seguirla a largo plazo. Si usted está buscando bajar de peso, elija un plan alimenticio razonable que esté apoyado por evidencia científica y coincida con su personalidad y estilo de vida.
1- Antidieta Promulga que es posible adelgazar si determinados alimentos se toman separados; sobre todo no se deben mezclar Hidratos de Carbono con Proteínas. 2- Hay Clasifica los alimentos en Neutros, Carbohidratos y Proteínas. Uno de sus principios es que no se deben mezclar Carbohidratos y Proteínas. Además, recomienda la aplicación diaria de un enema. Está basada en la teoría de que la digestión de estos alimentos es más rápida si se hace de forma independiente 3- Montignac Consiste en elegir alimentos según su especificidad metabólica fijándonos en su índice glucémico. 4- Antoine Cada día está dedicado a un grupo de alimentos, durante el cual se puede tomar la cantidad que se desee de los alimentos de dicho grupo, con la única condición de no mezclarlos con otros alimentos, y sin beber líquido durante las comidas. 5- DoctoresEades Este método se basa en que el organismo se equilibra o desequilibra dependiendo de la combinación de alimentos que llevemos a nuestra mesa, y que hay que combinarlos adecuadamente para que adelgacen en lugar de engordar.
1- 80-10-10 Su nombre deriva de los porcentajes de ingestas diarias, así, un 80% de las calorías de la dieta deben proveerse por Hidratos de Carbono, mientras que un sólo 10% son provistas por proteínas y una cantidad similar por lípidos. La dieta propone un menú compuesto por gran cantidad de frutas frescas, limitando los aguacates, semillas y frutos secos. (16, 45) 2- Dr. Hass Propone perder peso a base de ejercicio e Hidratos de Carbono, mientras se eliminan las grasas casi por completo. Es una dieta de alrededor de 1000 Kcal diarias donde, si bien el 80% de la energía deriva de los hidratos, éstos se encuentran presentes en pequeñas cantidades. Siempre se propone esta dieta junto a la realización de actividad física. Es una dieta estricta sin grano, ni lactosa ni sacarosa. 3- Dr. Pritikin Dieta de hidratos de carbono extremadamente pobre en grasa, compuesta esencialmente por cereales integrales, frutas y verduras, entre otros. Sus principales limitaciones son no contener ácidos grasos poliinsaturados y aportar una cantidad de proteína escasa. 4- Ornish Limita al máximo las grasas, permitiendo que sólo un 10% de las calorías provengan de dicho nutriente, un 20% de las proteínas y un 70% de los hidratos de carbono. Se trata de una dieta prácticamente vegetariana, que elimina la carne y los derivados lácteos. Prohíbe el consumo de pescados y nueces pero, por otra parte, considera necesaria la suplementación de la dieta con ω-3 para mejorar el perfil lipídico.
La dieta de la luna se basa en las fases de la luna para adelgazar. Se basa en que el agua que tenemos en nuestro organismo funciona de la misma manera que las mareas con el efecto de luna. "Las fases donde más se baja de peso son la Luna Llena y la Luna Nueva. Los cuarto creciente y menguante son para mantener el peso, a estas fases las llamamos de apoyo o mantenimiento" La base de esta dieta es estar 26 horas de ayuno bebiendo solo líquidos y también en algunos momentos se permiten alimentos como gelatinas, ensaladas y yogures desnatados. Hay que empezarla de manera exacta cuando empieza el cambio lunar, es decir, si a las 8:00 cambia la luna, tenemos hasta esa hora para comer y después solo podremos beber agua, zumos,etc hasta pasadas 26 horas.