Fenntartható konyha
Zöld-Híd
Created on July 31, 2023
Over 30 million people create interactive content in Genially.
Check out what others have designed:
SPACE INVADERS GAME
Escape games
THUNBERG CASE. TIME SOLDIERS
Escape games
MINERALS AND ROCKS
Escape games
HARRY POTTER ESCAPE GAME
Escape games
HARRY POTTER
Escape games
MISSION SANTA: MATH BREAKOUT
Escape games
KINGDOM HEARTS ESCAPE ROOM
Escape games
Transcript
start
A konyha mélyén
A Magyar Természetvédők Szövetségének országos "Heti egy húsmentes napot az intézményekbe" kampánya keretében készítette a Zöld-Híd Alapítvány (Poór Veronika és Borsós Zsófia)
Egy hosszú nap után a konyába lépve, nagy döntés előtt állsz... mi legyen a vacsora? Szeretnél laktató, gyors és egyszerű ételt készíteni, ami nemcsak neked, hanem a Földnek is jó.
Olvasd el a hűtőn hagyott üzenetet
Hogyan fognál neki? Milyen alapanyagokból tudsz finom és egészséges vacsorát készíteni?
egy csipet bátorság
színes hozzávalók
izgalmas ízek
szükséges adatok
Recept
41 %
36 %
23 %
A magyar lakosság hány százaléka nem fogyaszt naponta semmilyen zöldséget vagy gyümölcsöt?
2 adag (200 gramm)
4 adag (400 gramm)
3 adag (300 gramm)
Mennyi a zöldség-gyümölcsfogyasztás ajánlott napi mértéke?
Helyezd az élelmiszercsportokat a legnagyobb mennyiségben javasolt fogasztás szerinti sorrendbe!
folytatás
megoldás
D. Gyümölcsök
C. Zöldségek
B. Húsok, tejtermékek
A. Gabonák
OKOSTÁNYÉR® – Új magyar táplálkozási ajánlás | MDOSZ
Nem, az alakjuk miatt
Igen, a tápértékük miatt
Egy nagy áruházlánc beszerzőjeként felvásárolnád-e ezeket a zöldségeket?
30 %
10 %
20 %
20%
egészísd ki a mondatot!
Megközelítőleg ___________ -a a megtermelt zöldségeknek és gyümölcsöknek sohasem jut el a polcokig szépséghiba miatt.
tejtermékek
mindhárom forrásból
tojás
hüvelyesek
Hús helyett mely élelmiszerből pótolható a fehérje?
Forrás: https://tudatosvasarlo.hu/
Kanadai okostányérCanada's food guide
Folytatás
megoldás
D. szilva
C. birsalma
B. medvehagyma
A. cseresznye
Az alapanyagok kiválasztásakor a szezonalitásra is érdemes ügyelni. Rendezd sorrendbe az élelmiszereket a betakarítási, szüretelési idejük alapján!
Forrás: https://tudatosvasarlo.hu/
Amikor csak lehet, részesítsd előnyben a helyben termett idénynövényeket! Tudtad, hogy a télen vásárolt paradicsomod több ezer kilométert utazik és ezért még zölden szedik le?
csicseriborsó
zöldségkeverék
lencse
paprika
Miből készül a hummusz?
A hummusz csicseriborsóból és szezámpasztából (más néven tahini), citromlé, olívaolaj és fokhagyma hozzáadásával készülő fehérjében gazdag krém
Mely fogás NEM tartalmaz húst?
Receptek, fotók forrása: https://mtvsz.hu/uploads/files/heti_egy_husmentes_nap_a_kozetkeztetesben.pdf
Egyik sem: a tojásos rakott karfiol, a zöldséges-sajtos sült tészta és a házi paradicsompestós spagetti füstölt sajttal is húsmentes fogás. A változatos és több növényt tartalmazó táplálkozás során sem kell lemondani az ismert ízekről vagy textúrákról.
negyedik
Az Országos Táplálkozás és Tápláltsági Állapot Vizsgálat (OTÁP) 2019-es felmérése szerint a magyarországi nők 60%-a és a férfiak 77%-a túlsúlyos vagy elhízott. Minden _____________ 7 éves gyermek túlsúlyos vagy elhízott hazánkban.
30%
Hazánkban a húsfogyasztás az elmúlt 10 évben _____________-os emelkedést mutatott.
hatodik
10%
20%
negyedik
második
30%
Emlősök
Főként növényevők
Csoportban vadásznak
Mely állítás NEM igaz ezekre az állatokra?
Nem étel az, amiben nincs hús
Igen, készen állok!
Kész vagy heti egy húsmentes nap beiktatására?
Minden akadályon átrágtad magad, jó étvágyat!
Szép munka!
Újrapróbálod?
Ez rossz válasz, próbáld újra!
JAJ!
4 - B
3 - D
2 - A
1 - C
4 - C
3 - D
2 - A
1 - B