chemia
Nikola Sawicz
Created on June 6, 2023
Over 30 million people build interactive content in Genially.
Check out what others have designed:
POLITICAL POLARIZATION
Presentation
WATER PRESERVATION
Presentation
PROMOTING ACADEMIC INTEGRITY
Presentation
ARTICLES
Presentation
AGRICULTURE DATA
Presentation
THE OCEAN'S DEPTHS
Presentation
C2C VOLUNTEER ORIENTATION
Presentation
Transcript
Kwas etanowyMaja Sawicz 8a
* kwas etanowy można otrzymać w procesie fermentacji octowej.
inaczej kwas octowy, to drugi związek chemiczny w szeregu homologicznym kwasów karboksylowych
Co to jest kwas etanowy?
Fermentacja octowa to złożony proces, polegający na utlenianiu etanolu do kwasu etanowego (octowego) pod wpływem enzymów wytwarzanych przez bakterie octowe.
Na czym polega proces fermentacji octowej?
-tlenkami metali
-zasadami,
-metalami aktywnymi,
Kwas etanowy, podobnie jak kwasy nieorganiczne, tworzy sole, reagując z :
Jest on bezbarwny oraz ma charakterystyczny zapach.Bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie.Ulega również dysocjacji jonowej jak i reakcji spalania.
Właściwości:
CIEKAWOSTKA
Czysty kwas octowy jest nazywany lodowatym kwasem octowym, ponieważ w temp. poniżej 16,6° C krzepnie.Tworzy wówczas kryształki podobne do kryształków lodu.
Do wyświetlania w kinach obrazów trójwymiarowych używa się taśm filmowych produkowanych z użyciem kwasu etanowego
PRZEMYSŁ FARMACEUTYCZNYaspirynę wytwarza się z wykorzystaniem kwasu etanowego.
TWORZYWA SZTUCZNE kwas etanowy stosuje się do otrzymywania tworzyw sztucznych, m.in. sztucznego jedwabiu.
Kwas etanowy jest używany do produkcji tworzyw sztucznych, barwników, substancji zapachowych (estrów) i rozpuszczalników oraz w wielu syntezach organicznych, a także w przemyśle spożywczym do konserwowania potraw.
😊
Miłego dnia!