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Extrait : "Leurs feuilles en forme d'aiguilles ou d'écailles sont coriaces et protégées d'une couche cireuse. Elles résistent à la sécheresse et persistent généralement l'hiver, permettant à ces essences de prospérer dans de rudes conditions (garrigues, montagnes ou forêts boréales). Les conifères sont aussi appelés résineux car la plupart produisent de la résine, un liquide poisseux, odorant, antiseptique et répulsif contre les herbivores."
Extrait : "Particularités: comme le nom de l'arbre le suggère, les sorbes, très appréciées des oiseaux, étaient utilisées par des chasseurs, autrefois nommés oiseleurs, pour attraper les grives attirées par ses baies rouges, à l'aide d'un collet."
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