CATA ACHATS - Appel d'offre

JEU SUR LES SAVOIRS

L'appel d'offreetle choix du fournisseur

B. Massé et F.Mauri académie de Bordeaux

C'est la CATA, dans mes ACHATS

Cerpeg 2023

Bonne découverte !

« Bonjour à tous, Merci d’être là ! C’est la cata, je vous explique la situation... »

Nous avons quelques doutes sur la personne que nous venons de recruter en intérim au sein de notre entreprise pour gérer les achats notamment les appels d'offres

Cet employé est chargé de dépouiller les appels d'offre et de proposer le fournisseur

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Nous avons fait appel à vous car nous avons besoin de votre expertise pour contrôler le dépouillements des appels d'offres en fonctions de nos critères de sélections, et de vérifier la pertinence du choix du fournisseur.....

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C'est la CATA, dans mes ACHATS

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L'appel d'offreetle choix du fournisseur

JEU SUR LES SAVOIRS de GESTION

L'appel d'offreetle choix du fournisseur

« Laissez-moi D’abord vous présenter notre entreprise Bio…»

Au départ NOTRE ENTREPRISE est spécialisée dans le commerce de gros en produits biologiques alimentaires et non-alimentaires. Depuis peu, elle s’est diversifiée. En effet, elle fabrique désormais des glaces avec des produits issus de l’agriculture biologique.

5 catégories de marchandises vendues : Boissons, Maison, Enfant, Beauté et Produits du Marché

Depuis peu, l’entreprise vend de la glace biologique à la fraise en pot qu’elle fabrique elle-même

C'est la CATA, dans mes ACHATS

L’entreprise compte 35 salariés et dispose d’un entrepôt de 600 m2

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L'appel d'offreetle choix du fournisseur

« Je termine en vous parlant de nos fournisseurs et de nos clients ... »

Nous travaillons avec de nombreux fournisseurs et fabricants de produits biologiques.

Certains produits distribués par notre entreprise sont vendus exclusivement au réseau de magasins BioVital. Ce réseau se répartit sur toute la France Les clients directs sont les 4 centrales d’achats BioVital (Nord-Est, Sud-Est, Nord-Ouest, Sud-Ouest).Le reste de la clientèle est constiuté par des détaillants Bio (environ 200) et, depuis peu, certains produits sont proposés aux particuliers.

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L'appel d'offreetle choix du fournisseur

« Voilà, vous savez tout... »

Pour être efficace, travaillons à 2 ou 3 !

Sur ma table, je retourne les documents au fur et à mesure...

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C'est la CATA, dans mes ACHATS

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L'appel d'offreetle choix du fournisseur

Bien connaître les règles du jeu...

Vous êtes prêt ?!

Si vous trouvez une erreur/anomalie...

À mon TOP,

• Retourner le document n°xx posé sur votre table
• Contrôler le tabeau de dépouillement
• Recenser en équipe les oublis/erreurs constatées

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Annoncer le nom du groupe

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Citer l'erreur repérée (1 seule à la fois!)

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Annoncer le nouveau fournisseur

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Expliquer ce qui aurait dû être fait

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L'appel d'offreetle choix du fournisseur

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Documents n°1

TOP !

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Sur ma table, je retourne...

Demande de prix, la situation

L'entreprise va proposer à ses clients B2b ou B2c du CRESSON. Elle recherche un fournisseur local dans un rayon de 70 km.

• Vente en décembre/janvier, sa pleine saison
• livraison client sous 48h pour garantir la fraicheur

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L'appel d'offreetle choix du fournisseur

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Documents n°1

Contrôle

à faire

TOP !

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C'est la CATA, dans mes ACHATS

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Sur ma table, je retourne...

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L'appel d'offreetle choix du fournisseur

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Documents n°1x

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3 erreurs

à retrouver

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TOP !

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L'appel d'offreetle choix du fournisseur

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Les CONTRÔLES étaient les suivants

Le fournisseur à retenir

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La Cressonnière Pardoux

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Contrôle

à réaliser

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Documents n°2

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L'appel d'offreetle choix du fournisseur

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Sur ma table, je retourne...

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Appel d'offre, la situation

Les gérants souhaitent changer le forfait téléphonique de tous les commerciaux et d'elles-mêmes, soit 5 forfaits.Un appel d'offre a été lancé auprès de 3 opérateurs

• Orange
• Bouygues
• SFR

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Contrôle

à réaliser

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Contrôle

à réaliser

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Documents n°2

TOP !

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Le fournisseur à retenir

Les CONTRÔLES étaient les suivants

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L'appel d'offreetle choix du fournisseur

Critères de sélection :

• Contrat sans engagement
• Dépannage immédiat en cas de panne

• Prix du forfait
• Data : entre 50 et 80 Go

Forfait BOUYGUES ENTREPRISE

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Les CONTRÔLES étaient les suivants

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Les CONTRÔLES étaient les suivants

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L'appel d'offreetle choix du fournisseur

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Contrôles

à réaliser

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Documents n°3

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TOP !

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Sur ma table, je retourne...

L'appel d'offre, la situation

L'entreprise organise une soirée festive autour d'un buffet pour 90 personnes à l'occasion de ses 50 ans. Ses principaux partenaires et ses salariés sont conviés à cette occasion.Un appel d'offre a été lancé auprès de 3 traiteurs locaux. - Budget 5,20 € par personne- Buffet classique et végétarien

Contrôles

à réaliser

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Document n°3

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Le fournisseur à retenir

Les CONTRÔLES étaient les suivants

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L'appel d'offreetle choix du fournisseur

BAILLET TRAITEUR

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Contrôler

à réaliser

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Document n°4

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L'appel d'offreetle choix du fournisseur

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Appel d'offre, la situation

L'entreprise souhaite aménager sa salle de réunion pour 12 personnes. 12 chaisses sans roulette, de préférence, pour ne pas abîmer le parquet avec une assise correcteLa livraison du mobilier doit être rapide (15 jours max)Le délai de paiement doit être au sous 15 jours

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Sur ma table, je retourne...

Appel d'offre, la situation

L'entreprise souhaite aménager une salle de réunion pour 12 personnes.

• 12 chaisses sans roulette, de préférence, pour ne pas abîmer le parquet avec une assise correcte
• Livraison du mobilier : rapide (15 jours max)
• Délai de paiement : au moins 15 jours

• Respect de l'éthique du point de vente : un fournisseur proche du magasin

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Contrôler

à réaliser

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Document n°4

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L'appel d'offreetle choix du fournisseur

Score

J'ai choisi le fournisseur Tout pour le Bureau

Le fournisseur à retenir

Les CONTRÔLES étaient les suivants

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Buro'Entreprise

Cerpeg 2023

« Bravo et merci pour votre aide ...Comme vous vous en doutez , nous avons décidé de mettre un terme à la mission de notre employé ...»

Après le jeu

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