alimenti sostenibili

L'alimentazione sostenibile

mangiami!

wow

10 REGOLE

PRODOTTI DI STAGIONE

PRODOTTI A KM ZERO

RIDUCI IL CONSUMO DI CARNE

PESCATO LOCALE

PRODOTTI BIOLOGICI

MENO SPRECHI

MENO IMBALLAGGIO

BEVI ACQUA DEL RUBINETTO

MENO CIBI ELABORATI

UTILIZZO CORRETTO DEI FORNELLI

PRODOTTI DI STAGIONE

Le coltivazioni fuori stagionre richiedono notevole quantita` di energia per la produzione e per il trasporto da zone lontane. PREFERISCI LA STAGIONALITA` DEI PRODOTTI

PRODOTTI AL KM ZERO

Maggiori distanze comportano costi di trasporto e inquinamento maggiori .PROVILEGIA LA FILIERA CORTA Meno passaggi permettono un reddito equo agli agricoltori italiani, tutelando i prodotti nazzionalie spendendo meno.

MENO CONSUMI DI CARNE

Alimentare un animale per la produzione di carne richiede l'utilizzo di grandi quantita`di mangimi con uno spreco enorme di terreni, energia, acqua, fertillinzanti ed emissioni di gas serra.

PESCATO LOCALE

Scegli specie non in pericolo di estinzione e sopratutto pescato locale, in particolare in pesce "azzurro" rispetto a quelo di acqua coltura.

PRODOTTI BIOLOGICI

L'agricoltura giologica utulizza lavorazioni meno invasive e maccinari meno energivori.

MENO CIBI ELABORATI

Piatti pronti richiedono una elevata quantita` di energia nelle fasi di produzione e conservazione. Quindi utilizza mno cibi elaborati.

UTILIZZO CORRETTO DEI FORNELLI

Scegli pentole proporzionate ai fornelli per evitare che la fiamma fuoriesca dai bordi e spechi energia preferisci cotture brevi o utilizza pentole a pressione cosi` da dimezzare i tempi e i consumi di energia.

MENO SPECHI

Acquista e prepara solo il cibo che riuscirai amangiare per evitare di buttare nella spazzatura cibo buono.

MENO INBALLAGGI

- Scegli merci con meno inballaggi che quindi richiedono meno risorse per essere prodotti e smaltiti privilegia l'acquisto di prodotti sfusi e alla spina.

MENO INBALLAGGI

- Scegli merci con meno inballaggi che quindi richiedono meno risorse per essere prodotti e smaltiti privilegia l'acquisto di prodotti sfusi e alla spina.

BEVI L'ACQUA DEL RUBINETTO

L'acqua imbottigliata richiede un notevole consumo di energia per produrre le bottiglie, per smaltirle e stasportarle. bevi l'acqua del rubinetto che pura.