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La doppia piramide si suddivide in 2 piramidi
LA PIRAMIDE ALIMENTARE e LA PIRAMIDE AMBIENTALE.
La doppia piramide
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La doppia piramide si suddivide in 2 piramidiLA PIRAMIDE ALIMENTARE e LA PIRAMIDE AMBIENTALE.

La doppia piramide

LA PIRAMIDE ALIMENTARE rappresenta i vari gruppi di alimenti. Alla base di questa piramide si trovano gli alimenti vegetali che sono molto ricchi di nutrienti mentre in cima si trovano gli alimenti che andrebbero consumati con meno frequenza di quelli che si trovano alla base.

LA PIRAMIDE ALIMENTARE

LA PIRAMIDE AMBIENTALE si basa sull'impatto di ogni alimento sull'ambiente. Sulla punta troviamo i cibi che hanno meno impatto sull'ambiente mentre nella parte alta ci sono invece gli alimenti che hanno più impatto sull'ambiente.

LA PIRAMIDE AMBIENTALE

  1. IL CARBON FOOTPRINT che rappresenta le emissioni di GAS SERRA responsabili dei cambiamenti climatici.
  2. IL WATER FOOTPRINT che che quantifica i consumi e le modalità di utilizzo delle risorse idriche.
  3. L'ECOLOGICAL FOOTPRINT che misura la qualità di terra biologicamente produttiva necessaria per fornire risorse.

I TRE INDICATORI

IMMAGINE COMPLETA

LA DOPPIA PIRAMIDE

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