Val d'Aosta
MATTIA TOMMASI
Created on May 1, 2023
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Transcript
Vall d'Aosta
Sulla
Curiosità
Cultura
Partiamo
Posti da visitare
Menù
Piatti Tipici
Bandiera
Storia
Aosta era abitanata ancora nel 3.000 a.C dal polpolo dei Salassi
La val d'Aosta nell'antichità
Nel 35 a.C viene conquistana dai romani e chiamata Augusta Praetoriua salassorum
La val d'Aosta romana
Dopo la caduta dell'Impero Romano d'Occidente Aosta passa dal regno ostrogoto a quello longombardo a quello franco, quindi al Sacro Romano Impero e infine a lla casa dei Savoia
Val d'Aosta medievale
Con la peste metà della popolazione morì e francesi e svizzeri la occuparono. Dopo la sua cessione alla Francia molte persone emigrano all'estero. Il fascismo cercò di italianizzare la val d'Aosta imponendo l'italino. Divenne regione italiana nel 1948 anche se con lo statuto speciale
Val d'aosta da lì in poi
Fette di vitello riempite di cotto e fontina impanate e fritte
Viene ricavata da cavalli e fatta stagionare. Viene mangiata come merenda o aperitivo insieme alla fontina
Fatto da carne di capre, spezie varie, come la cannnella, e vino rosso
Sono sottili biscotti da caffè creati con albume, zucchero, farina di mandorle e nocciole
Preparata con cioccolato, panna, zucchero, tuorli d’uovo e rum
Tegole
Crema di Cogne
Carbonade
Involtini di Fènis
Costelette alla valdostana
Piatti Tipici
I colori rosso e nero vennero utilizzati per la prima volta dal can. Joseph Bréan su un opuscolo del 1942, intitolato “I grandi valdostani”, traendoli dal sigillo cinquecentesco del Ducato di Aosta, un leone d'argento su scudo nero al capo di rosso.