Szereg homologiczny kwasów karboskylowych- lekcja multimedialna

Szereg homologiczny kwasów karboksylowych

Cel zajęć: Poznasz kwasy organiczne, ich budowę i nazewnictwo

wykonanie - Izabella Kleinszmidt

NaCoBeZU (kryteria sukcesu)są tutaj - możesz sobie je wydrukować lub przepisać

Zapisz temat lekcji:

1. Kwasy organiczne. Skąd my je mamy?2. Budowa kwasów karboksylowych 3. NAZWY (systematyczne i zwyczajowe) I WZORY SZEREGU HOMOLOGICZNEGO KWASÓW KARBOKSYLOWYCH - wyjątkowy kwas metanowy - brak grupy węglowodorowej4. Wzór ogólny kwasów karboksylowych5. Podział kwasów karboksylowych6. Przykłady kwasów karboksylowych pochodzących z przyrody7. Podsumowanie - quizy

Harmonogram zajęć:

Proces psucia się wina polega na przemianie alkoholu etylowego w kwas octowyReakcja zachodzi pod wpływem tlenu i enzymów wytwarzanych przez bakterie octowe. Proces ten nazywamy fermentacją octową

Czasami można usłyszeć, że piwo lub wino skwaśniały Skąd pochodzi ten kwaśny smak? Co się stało z etanolem w tych napojach? Czy nadal możemy spożywać tak zmienione (sfermentowane) napoje albo wykorzystać je w innym celu?

Czy omawialiśmy już kwasy?Czym różnią się Kwasy nieorganiczne od kwasów organicznych?organiczneSkąd my je mamy?

Zacznij tworzyć swoją mapę myśli

Z jakich grup są zbudowane?

Kwasy karboksylowe

Budowa kwasów karboksylowych

Dopisz do mapy myśli

Nazewnictwo

Szereg homologiczny kwasów karboksylowych do 5 - ciu atomów węgla w cząsteczce

Kwasy karboksylowe

NAZWY (systematyczne i zwyczajowe) I WZORY SZEREGU HOMOLOGICZNEGO KWASÓW KARBOKSYLOWYCHDlaczego kwas metanowy jest wyjątkowy?

Dopisz do mapy myśli

Dopisz do mapy myśli

Wzór ogólny

Kwasy karboksylowe

Wzór ogólny kwasów karboksylowych

Dopisz do mapy myśli

Kwasy karboksylowe

Podział kwasów karboksylowych w zależności od tego ile grup karboksylowych posiadają w swojej cząsteczce

Przykłady kwasów karboskylowych pochodzących z przyrody

fałsz

Prawda

Prawda czy fałsz

fałsz

Prawda

Prawda czy fałsz

fałsz

Prawda

Prawda czy fałsz

fałsz

Prawda

Prawda czy fałsz

fałsz

Prawda

Prawda czy fałsz

fałsz

Prawda

Prawda czy fałsz

Learning apps

Kahoot

Wordwall

Quizizz

100%

start

Podsumuj swoje wiadomości!

Po lekcji:

• zapisuję wzór sumaryczny i półstrukturalny (grupowy) propano-1,2,3-triolu (glicerolu)
• badam jego właściwości fizyczne
• wymieniam jego zastosowania