Want to make creations as awesome as this one?

Transcript

COMENÇA

Compost i escombraries orgàniques/com funciona i com s'aplica

El compostatge necessita cinc ingredients: matèria orgànica, nitrogen, aigua, microorganismes i oxigen. El compostatge canvia els nutrients de la matèria orgànica de manera que els puguin absorbir les arrels de les plantes. En un entorn humit i ric en oxigen, els microorganismes com les bactèries o els fongs (moltes vegades afegits per agents externs, com insectes, bolets, etc.) duen a terme la seva tasca segregant enzims que descomposen els materials orgànics. L'activitat d'aquests microorganismes genera temperatures superiors als 130 Fº a dins la pila de compost - prou alta per matar organismes perniciosos o llavors de males herbes. Molts tipus de matèria orgànica es poden fer servir pel compost: restes de fruita, pinyols, pells, vegetals, fulles, grans de caèf, pa sec, closques d'ou, etc. L'ús dels ossos pel compost no està recomanat, perquè es descomposen molt a poc a poc.

1. Com es forma el compost?

Següent

Els residus verds i les deixalles orgàniques es poden convertir en valuós fertilitzant a través del compost. Ho saps? Quan recol·lectem matèria orgànica, fem possible aquesta transformació, evitant la incineració i permetent que es transformi en un nou material sostenible, que s'anomena compost. El compost és el nou producte, semblant a la terra, però amb propietats fantàstiques com ser molt ric en minerals. Els minerals son un fertilitzant perfecte per la terra i són una alternativa molt bona als fertilitzants químics.

Unitat 15.3: Definició de bio-residus

A moltes ciutats i pobles, es recull la matèria orgànica en contenidors (vegi's Unitat 16.1) i es prepara compost a gran escala. A vegades els ciutadans poden anar a les plantes de compostatge per agafar-ne i a vegades es ven als grangers.

2. Qui pot crear compost?

Si vols, pots crear el teu compost a casa, fent servir la teva matèria orgànica. És un procés fàcil, però has d'estar atent a les mesures que has de prendre. A vegades has de dedicar un espai especial sota unes condicions especials, i per això molta gent no pot fer-ho.

Següent

3. La importància del compostatge arreu del món

Següent

Els bio-residus — principalment menjar i restes de jardí— és el component més gran de deixalla municipal i també es genera gràcies a l'agricultura i a la indústria. Organitzar polítiques per aquesta fracció tan important ja és un dels propòsits de molts països europeus, i la seva gestió depen de les condicions i possibilitats locals. Molts països europeus ja han començat a introduir recol·lecció separada de bio-residus, però molts encara estan buscant les millors pràctiques per introduir. A més a més, la matèria orgànica és un component clau per la terra, i controla moltes funcions vitals. Aproximadament el 45% de la terra europea té molt poca matèria orgànica. Particularment en els casos dels països del sud, però també a parts de Bèlgica, França, Alemanya, Noruega i Anglaterra (JRC, 2012).Aplicacions repetides de compost de bona qualitat pot millorar l'habilitat de la terra de retenir l'aigua i els nutrients, d'emmegatzemar carboni, així com també la fertilitat. En algunes regions, el compost està en competència amb altres tipus de fertilitzants orgànics, com ara els fems o el digestat (per exemple, a Bèlgica i als Països Baixos), la qual cosa comporta un extra a la provisió de fertilitzants orgànics. Usar fertilitzants de qualitat en comptes del fertlitzant inorgànic NPK, com també difondre-ho als medis, té beneficis mediambientals perquè s'evita la producció de fertilitzants minerals i la torba. Finalment, el compost és valuós pel creixement de la diversitat micròbica. El camp legal actual està intenant presentar el compost com una de les millors pràctiques per reduir el desaprofitament del menjar. Això inclou la obligació per tots els membres europeus de recol·lectar els residus orgànics de manera separada o a assegurar-ne un bon reciclatge a finals del 2023.

Mòdul 15: Sostenibilitat i Economia verda

Has completat amb èxit la Unitat 15.3!