גינה קהילתית שדה נחום

ברוכים הבאים הגינה הקהילתית בשדה נחום

לבוסתן השדה

כללי

עצי הגינה

פינות חמד

חידון

כללי

עצי הגינה

חידון

פינות חמד

ברוכים הבאים לבוסתן השדהש הגינה הקהילתית היא מקום מפגש בין מבוגרים, נוער וילדים, לפעילויות שונות במרחב הכפרי הטבעי בלב שדה נחום.שבגינה שלנו מגדלים ירקות, מכינים תה, מפעילים את הטאבון, מבשלים ומשחקים.ש הגינה הוקמה בשנת 2020 בתמיכת משרד החקלאות ופיתוח הכפר והמועצה האזורית עמק המעיינות.ק החממה הוקמה בחסות המשרד להגנת הסביבה. ש

כללי

עצי הגינה

חידון

פינות חמד

פַָּפָָּאיָָה

תַפּוּז

אֶשְכּולִית

לִימון

פִּיטַנְגו

תּוּת

שֶסֶק

אָבוקָדו

מַנְגּו

מִכְנָף נַאֶה

סִיגַלון

לחצו על שמות העצים כדי לפתוח את חלון ההסבר. ד

תְּאֵנָה

חַרוּב

חרוב הוא עץ בעל נוף רחב, אשר מגיע לגובה של עד 10 מ'. גזעו עבה ולעיתים הוא מגיע לעובי ניכר. חרובים גדלים בארץ בר וכן בתרבות. בשנות ה-50, נהגו להאביס בעלי חיים כמו תרנגולות בהמות ועיזים בתערובת שהכילה בתוכה תרמילי חרוב קצוצים. שורשי העץ החזקים, מסוגלים לנקב סלעים ולחדור דרכם. ל הידעת? על פי המסורת הרבי שמעון בר יוחאי ובנו התחבאו מהרומאים במערה וניזונו במשך 12 שנה אך ורק מפירות עץ החרוב. ל

סיגלון חד-עלים מגיע בגובהו ל-15 מטר. הוא פורח באביב בחודשים מאי - יוני. הפריחה שלו מכסה לרוב את כל העץ והצבע הסגול-כחול של הפרחים בולט מאוד לעין. מוצאו של הסיגלון הוא בחלק הצפוני של דרום אמריקה, שם הוא גדל באזורים הרריים חמים. מדרום אמריקה הוא נלקח לאזורים חמים רבים ברחבי העולם, לרבות אפריקה והמזרח התיכוןהידעת? עץ זה הוא אזרח ותיק בארץ, העצים ראשונים ניטעו לפני כשבעים שנה ויותר. ל

מוצאה מההרים בקדמת אסיה , פרס, עיראק וטורקיה, מתנשאת לגובה 2-6 מ'. התאנה מוזכרת יחד עם הגפן עשרות פעמים בתנ"ך ובמקורות בשבעת המינים, והיא מסמלת שלום וביטחון: "וישבו איש תחת גפנו ותחת תאנתו"...(מלכים א',ה,ה).ד לד הידעת? פרי התאנה היה בימים ההם, טרם גילוי הסוכר, אחד מהממתיקים החשובים.ד ל

עץ ענק מהיר צימוח היוצר צל נהדר, מתאים לשימוש ברוב אזורי הארץ ובתנאי שיש למערכת השורשים מספיק מקום להתפתחות. בשנות השמונים, המכנף היה אחד העצים הנמכרים ובהרבה מושבים וקיבוצים ניתן לראות שדרות של מכנף בכניסה או ברחובות ראשיים. ל הידעת? שמו של העץ ניתן לו בעקבות הפרי שנראה כמו כנף, אם ניקח את הפרי ונזרוק מעלה נראה אותו מסתובב כמו שבשבת או זנב מסוק.ך

מוצאה של הפפאיה ביבשת אמריקה, אך כיום מגדלים אותה בכל כדור הארץ. בתחילה צבעו של הפרי הוא ירוק כהה מבחוץ ולבן מבפנים. לאחר כמה שבועות מתחיל הפרי להבשיל וצבעו משתנה. הפרי בשל לאכילה רק לאחר שצבעו הפך לכתום, ואז טעמו מתוק.ד הידעת? הפפאיה היא אינה עץ אלא צמח עשבוני רב שנתי, שגבעולו היחיד עבה כגזע, וגובהו עשוי להגיע ל-8 מטרים בקירוב. צמח הפפאיה דומה במראהו לדקל הנושא פירות גדולים.ד

עץ התפוז שייך למשפחת ההדרים, הוא ירוק עד ועליו ירוקים כהים ויפים. פריחת התפוז לבנה ובעלת ריח מרענן ונפלא. התפוז הוא ככל הנראה הפרי הפופולרי בעולם, ולא במקרה – הוא נאה, טעים ובריא במיוחד, ואפשר לצרוך אותו בפלחים או במיץ וליהנות משפע של ערכים תזונתיים לצד טעם מעולה ורעננות ייחודית.ד הידעת? התפוזים הישראלים JAFFA (שגודלו בתחילה בעיר יפו) ידועים בכל העולם אך רק פה אנו יכולים לקבל אותם ישר מהעץ.ד

עץ האשכולית הוא ירוק עד ומגיע לרוב לגובה של 5–6 מטרים. העץ גדל בארץ בפרדסים ובגינות. בארץ ישראל גידלו אשכולית לראשונה בתחילת המאה ה-20 בפתח תקווה. הפרי הפך פופולרי יותר כשהובא מפלורידה ב-1913.ד ל הידעת? השם העברי "אשכולית" ניתן לפרי בסוף שנות ה-20 על ידי חבר הנהלת אגודת "פרדס" ד"ר ישראל ויינברג.ד ל

עץ הלימון הוא עץ קטן, המתנשא עד לגובה מקסימלי של 6 מטרים. מוצאו בצפון מזרח הודו או סין. השימוש הנפוץ ביותר בלימונים נעשה במיץ הפרי. מיץ לימון נפוץ מאוד כמרכיב ברטבים המשמשים לסלטים, במשרות, ולמניעת השחמה של פירות וירקות חתוכים.ד ל הידעת? מיץ הלימון משמש גם למשקאות - המפורסם בהם הוא הלימונדה.ד ל

צמח טרופי שמוצאו מברזיל. נעשה בו שימוש בגינון כגדר חיה, הניתנת לגיזום. הצמח אינו נמנה עם צורכי מים, והוא ירוק כל השנה, פורח באביב ונותן פירות בקיץ. פירותיו אכילים, עדינים וחמצמצים. ל הידעת? ככל שצבע הפרי כהה יותר, כך הוא מתוק ובשל יותר. ל

עץ התות הצעיר גדל בקצב מהיר, אך הקצב מאט וגובהו של עץ בוגר מגיע בדרך כלל ל-10 עד 15 מטרים. בדרך כלל הצמח מפיץ את הזרעים באמצעות בעלי חיים (בעיקר עטלפים וציפורים).הידעת? עלי העץ הם מזונם הכמעט בלעדי של זחלי טוואי המשי. סין היא היצרנית הגדולה ביותר של משי, בזכות מספר עצי התות העצום שגדלים בה.

עץ האבוקדו גדל במקור במרכז אמריקה ובמקסיקו. הספרדים והפורטוגלים שטעמו ממנו התלהבו כל כך שייבאו אותו אל ארצות המוצא שלהם ומשם האבוקדו התפרס לכל עבר.שלאבוקדו מיוחסות תכונות רבות כמו ערך תזונתי גבוה, טעם עדין ועם זאת כה טעים. הידעת? ניתן לאכול אבוקדו גם עם מלח וגם עם סוכר.ד

השסק נטוע באזורים רבים בישראל - מקור העץ באזור דרום מזרח סין, אם כי הוא גדל גם ביפן, ומגדלים אותו גם בישראל, בברזיל ובמספר מדינות נוספות. עץ השסק יכול להגיע עד גובה של 5–10 מטר. הפרי התחבב על האוכלוסייה הישראלית משום שהוא מניב פרי ראשון לאחר תקופת החורף.ש הידעת? מקור השם "שסק" בארמית, והוא מופיע בתלמוד.ש

גידול הטבעי שלו הוא באזורים הטרופיים של הודו וסין. עץ המנגו זקוק לסביבת גידול חמה ולהשקיה קבועה. עץ המנגו יתפתח היטב במבחר סוגי קרקע, מועשרת ברקבובית ומנוקזת היטב. קרקעות שהן עשירות ועמוקות יגדילו את היבול. בארץ ישראל גידול המנגו כיום הוא נרחב, בעיקר בדרום הגליל העליון ובאזור הכנרת, וענף הייצוא החקלאי הוא משגשג ביותר. R הידעת? רוב המנגו אשר נמכר בארץ הינו מתוצרת מקומית רק שליש מיובא ממקומות אחרים.י

כללי

בגינה פינות חמד רבות, לחצו על הכפתורים כדי לקבל עליהן מידע.ד

עצי הגינה

חידון

שביל התבלינים

חלקת הערוגות

פינת המדורה

מחסן הכלים

החממה

פינת הטאבון

סככת המפגש

שער החינוך

שביל הקשתות

פינות חמד

לפניכם משחק היכרות עם בוסתן השדה ועם שדה נחום.גלחצו על "הבא" כדי להתחיל. ד

כללי

עצי הגינה

חידון

הבא

פינות חמד

כללי

עצי הגינה

שאלה 1/5

חידון

באיזה שנה הוקם קיבוץ שדה נחום?ת

1948

1973

פינות חמד

1937

כללי

עצי הגינה

חידון

הבא

פינות חמד

הקיבוץ נוסד ב-1937. הוא מבין יישובי "חומה ומגדל". מייסדיו היו בוגרי מקוה ישראל וחברי פלוגת הקיבוץ המאוחד שראשוניה היו נוער חלוצי מאוסטריה. אליהם הצטרפו בהמשך חלוצים שעלו מפולין, רוסיה וגרמניה. חברי גרעין השדה עברו הכשרה בראשון לציון.ש

!כל הכבוד

כללי

עצי הגינה

חידון

פינות חמד

שאלה 2/5

כמה הרחבות קהילתיות יש בקיבוץ?ת

4

3

2

כללי

עצי הגינה

חידון

הבא

פינות חמד

בשנות ה-90 החליט הקיבוץ להרחיב את היישוב על ידי הקמת שכונה קהילתית צמודה לו. ההרחבה היא יוזמה משותפת למועצה אזורית עמק המעיינות ולקיבוץ . בשנת 2000 התחיל אכלוס שלב א‘ של השכונה, כיום יש כבר 4 הרחבות.ש

!כל הכבוד

כללי

עצי הגינה

חידון

פינות חמד

שאלה 3/5

על שם מי נקרא הקיבוץ "שדה נחום"?ג

על שם נחום תקום, ממקימי הקיבוץ

על שם שדה התירס הסמוך

על שם גרעין המייסדים - "השדה" ועל שמו של נחום סוקולוב

כללי

עצי הגינה

חידון

הבא

פינות חמד

מייסדי הקיבוץ היו אנשי גרעין "השדה" שהורכב מבוגרי 'מקוה ישראל' וחברי פלוגת הקיבוץ המאוחד.רענחום סוקולוב היה נשיא ההסתדרות הציונית העולמית החמישי, סופר, מתרגם, עיתונאי, עורך עיתון "הצפירה". נחשב לאבי העיתונות העברית המודרנית. סוקולוב נפטר זמן קצר לפני הקמת הקיבוץ.ש

!כל הכבוד

כללי

עצי הגינה

חידון

פינות חמד

שאלה 4/5

מה הם העצים המרכיבים את 'שבעת המינים' בהם נתברכה הארץ?ג

אבוקדו, אשכולית, תות, לימון, סיגלון וחרוב

חיטה, רימון, מנגו, פפאיה, פיטנגו, תות ושסק

חיטה, שעורה, גפן, תאנה, זית, תמר ורימון

כללי

עצי הגינה

חידון

הבא

פינות חמד

שבעת המינים, או "פירות שנשתבחה בהם ארץ ישראל", הם שבעה מיני גידולים המוזכרים בפסוק בספר דברים המתאר את הפוריות החקלאית של ארץ ישראל. ש

!כל הכבוד

עצי הגינה

חידון

פינות הגינה

כללי

שאלה 5/5

אז מה זה בעצם 'גינה קהילתית'?ג

מקום מפגש וחיבור בין אנשים

מקום ליצירה וחיזוק הקשר עם סביבת המגורים

שתי התשובות נכונות

כללי

עצי הגינה

חידון

הבא

פינות חמד

הגינה קהילתית נותנת מענה למגוון של צרכים: יצירת מקום מפגש קהילתי, חיזוק הקשרים הבינאישיים של חברי הקהילה, העצמה של האוכלוסיה המקומית, יצירת זיקה של התושבים כלפיי סביבתם, סיפוק אישי מפעולות הגינון והאינטרקציה עם הטבע והאדמה, לימוד והתנסות בתחום הגננות וגידול עצמאי של מזון טרי ואורגני. ג

!כל הכבוד

כללי

עצי הגינה

חידון

פינות חמד

!כל הכבודסיימתם את החידון בהצלחה

כללי

עצי הגינה

חידון

חזרה

פינות חמד

אופס! תשובה לא נכונה, נסו שוב

החממה הוא בית גידול עבור ייחורים. לאחר שזכינו בקול קורא מטעם המשרד להגנת הסביבה אנחנו יכולים מעתה לגדל בעצמנו את הייבול של הגינה!ש

בחלקת הערוגות שלנו נשתלים כל עונה ירקות בהתאם למזג האוויר. בעונת החורף אנחנו שותלים ירקות עם עלים גדולים שמטרתם לקלוט את אור השמש בצורה המיטבית כגון חסה, ברוקולי, כרובית לצידם שותלים קטניות כמו האפונה, ואילו בעונת הקיץ שותלים ירקות כגון עגבניות, מלפפונים, קישוא ועוד.ש

את הטאבון הקמנו יחד כל הקהילה בארבעה מפגשים נהדרים עם הדרכה מקצועית, בהם למדנו לערבב חול עם צואת כבשים, קש ומים, הרכבנו את הטאבון ביחד ומאז אנחנו נהנים מפוקצ׳ות עם תוצרת הגינה. ש

הסככה שלנו ממוקמת בדיוק במפגש של כל השבילים המובילים לגינה. זהו לב ליבה של הגינה, מקום מוצל ונעים. בקרוב נקים בין העמודים של הסככה קיר ירוק ומטפס, מה שיתרום לתחושה נעימה בתוכה. ש

שביל התבלינים נשתל בסמוך למועד הקמת הגינה, בשנת 2019 ונשתלו בו תבלינים רבים כמו: מרווה, נענע, לואיזה, זוטא לבנה ועוד. תבלינים אלה מתאימים לשילוב בארוחה בסלט או בעת שתיית תה.ש

הידעתם? בעבר המחסן שימש כמבנה שיווק עבור קבלן ההרחבות. לאחר שניקינו וסידרנו אותו הפכנו אותו למחסן הציוד של הגינה. ש

מה יפה יותר מכניסה מרשימה לגינה? את הקשתות הקמנו בשבת משפחתית נהדרת עם הפעילים היקרים, ובתחתית כל קשת שתלנו צמח מטפס. עם מים אהבה ושמש שלא חסרים פה לאחר זמן הקשתות יהיו יפייפיות!ש

בטו בשבט, פברואר 2023 ילדי בית השמש והכוכב עמלו רבות להקמת שער כניסה לגינה הקהילתית. עזרו לנו לשמור עליו נקי ומסודר!ש

אשד נבו, מורה דרך - פיתוח משחקי בר-קוד ומידע לאתרי תיירות. ש

לחצו ליצירת קשר

המדורה שלנו מיוחדת במינה! ספסלי הישיבה הם למעשה גזע עץ הדקל הוושינגטוני שהיה חלק בלתי נפרד מהכניסה התחתונה לקיבוץ.ש