L'émergence

AT L' émérgence de problème de santé

1) Définir risque sanitaire2) Présenter les caractéristiques d'un risque sanitaire 3) Définir ce qu'est un risque avéré et potentiel

Activité 1: Les risques sanitaires

3) A partir de la vidéo, présenter ce que sont les perturbateurs endocriniens.4) Justifier pourquoi ces petrubateurs sont considérés commes un risque sanitaire.

6) Présenter qui est l'Agence française de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail ( ANSES). Identifier ses missions. 7) Présenter les travaux de l'ANSES sur les perturbateurs.8) Justifier pourquoi le Bisphenol A est un risque avéré. 9) Identifier quel est le principe utilisé dans la gestion de ce risque sanitaire et expliquer comment s'est traduit ce principe dans le cas du Bisphenol A.

10) Identifier les caractéristiques d'un problème de santé publique

Activité 2: Du risque sanitaire au problème de santé publique

11) A partir de l'image, choisir un problème de santé qui peut-être la conséquence de perturbateurs endocrinien.Puis, à l'aide d'une recherche informatique, compléter le tableau pour vérifier que ce problème est un bien un problème de santé publique.

1) Identifier les différentes caractéristiques d’une crise sanitaire. 2) Présenter l’affaire du distilbène. Justifier en quoi l’affaire du distilbène est une crise sanitaire. 3) Présenter les conséquences sur la santé liées à la consommation de Distilbène. 4) Expliquer le titre de la vidéo jaune.

Activité 3: Du risque sanitaire à la situation de crise sanitaire

5) Présenter le rôle d’Anne Cabau dans l’affaire du Distilbène. 6) Expliquer ce qu’est une alerte sanitaire.7) A l’aide d’une recherche informatique, présenter qui est l’ANSM et son rôle. 8) Montrer le rôle majeur que peuvent jouer les médias lors de crises sanitaires.