a 143. La frontera con
Zaragoza
llega en tren desde Madrid en tres
a donde se
está a 123 kilómetros
y
San Sebastián,
Francia queda a unos 100 kilómetros.
en coche de
horas.
Pamplona,
El
se encuentra a 45 minutos
parador
Alemania, Francia, Países Bajos o Inglaterra
Clientes:
el 40% son internacionales, de
26.315 habitantes (INE, 2021).
Población:
La comarca la forman cinco municipios. De más a menos poblado: Ejea de los Caballeros (la capital), Tauste, Sádaba, Uncastillo y Sos del Rey Católico. Esta región zaragozana se encuentra encajada en una cuña entre Navarra y Huesca. Su población ha permanecido inalterada en las últimas dos décadas. La de Sos ha pasado de 850 habitantes en 1996 a 574 en 2021.
banquetes, se trata de un cordero de mayor edad y peso que el lechal pero no tan grande como los ejemplares que se crían en Nueva Zelanda, que se importan a todo el mundo. Tras el destete, el ternasco se alimenta de cereales. Su peso en canal oscila entre los 8 y los 12,5 kilos. Cuenta con la certificación de calidad IGP desde 1989. Se asa al horno y se sirve con patatas panaderas.
Presente en todos los
Ternasco.
Producto local
CINCO VILLAS
El parador, inaugurado en 1975, se ubica en un extremo de Sos del Rey Católico, dentro de las murallas de esta villa medieval fronteriza entre los reinos de Aragón y Navarra, en la que nació Fernando el Católico. Las 66 habitaciones del hotel se despliegan en seis plantas. La piedra y la madera se alternan en plena armonía con el resto del pueblo.
Empleo directo:
35 trabajadores
CASA SOLARIEGA ARAGONESA