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Sus caracteristicas,fecha,tradiciones,comida,como celebran y ¿Por se hace estas fiesta?

FIESTAS DE CUENCA

Su caracteristica es que durante el mes organizan desfiles, actividades culturales y musicales que son acompañadas con las danzas típicas cuencanas y ecuatorianas.

1.Su fecha es:Anualmente, el 3 de noviembre, Cuenca festeja el día de su independencia.

Comida:Se caracteriza por comida tipica de cuanca y del ecuador como Morteruelo Conquense,Migas Con Huevo,Zarajos etc....

Como celebran:Cuenca celebra su independencia con desfiles, conciertos... En el antiguo Seminario San Luis se abrió una feria artesanal que atrae a turistas nacionales y extranjeros.

¿Por que se celebran estas fiestas?Estimulados por la liberación de Guayaquil, los cuencanos prepararon un plan para reunir un Cabildo Abierto y jurar ante él lo que sería la Independencia de Cuenca.

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