Portfolio digitale - Esempio

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DANIEL NICOLODI

Portfolio digitale

a cura dell'allievo DANIEL NICOLODI

Identificazione

Sezione 1

Chef del Hotel Monroc bravo, volenteroso, simpatico e molto gentile e disponibile

ANDREA BRIDA

TUTOR AZIENDALE 2° periodo

CFP ENAIP OSSANA2022-2023Tecnico di Gastronomia e Arte Bianca

TUTOR AZIENDALE 1° periodo

TUTOR DEL CENTRO

Proprietario di Brida Brothers, simpatico, gentile e sempre disponibile.

Docente di lingue straniere

PRESENTAZIONE ING

PRESENTAZIONE ITA

MARIO TRIFILÒ

PATRIZIA CAVALLARI

Mi chiamo Daniel sono un ragazzo di 18 anni e vengo da Cles, un piccolo paese in Val di Non. Ho tante passioni come l' agricoltura, le moto ed i vigili del fuoco di cui faccio parte.Il mio sogno fin da piccolo è portare avanti l'azienda agricola di mio nonno e aaprire un agriturismo.

DANIEL NICOLODI

a cura dell'allievo DANIEL NICOLODI

PROFILO

Sezione 2

+ info

Mattia Morgantini

Quando scompare il contadino, muore il territorio

+ CV TED

+ CV ING

+ CV ITA

Sono Daniel, ho 18 anni e Vivo a Cles. Sono un ragazzo solare e socievole. Le mie passioni più grandi sono l'agricoltura, le moto e i Vigili del Fuoco di cui faccio parte. Il mio sogno è sempre stato portare avanti l'azienda agricola di mio nonno e aprire un agriturismo

Autopresentazione

Videocurriculum

HERBERT HITNER

BAZZOLI

AGRARIA SAN MICHELE

Durante quest' anno scolastico abbiamo avuto l'opportunità di fare molte esperienze belle e significative con molte occasioni di crescita, incontrando chef esterni, conoscendo molte cose nuove

Biografia delle esperienze

a cura dell'allievo DANIEL NICOLODI

Evidenze

Sezione 3

EVENTO FINALE

CASEIFICAZIONE

CUCINA VEGETARIANA

MISTERY GUEST

PASTICCERIA

Qui sopra ho elencato alcune evidenze per me più importanti di quest'anno.

EVIDENZE

SCHEDA EVIDENZA

il 31 marzo abbiamo fatto una lezione di pasticceria con loris Emer

SCHEDA EVIDENZA

Il 27 ottobre 2022 e il 28 ottobre 2022 siamo andati a Milano

SCHEDA EVIDENZA

Il giorno 8 marzo abbiamo fatto un pranzo didattico con uno Chef vegetariano "Sauro Ricci"

SCHEDA EVIDENZA

Il giorno 29 marzo abbiamo fatto la caseificazione con Francesco Gubert

SCHEDA EVIDENZA

Il 24 maggio abbiamo svolto una cena per i genitori e mostrare tutte le attiività fatte durante l'anno.

PRESENTAZIONE ESTESA

PRESENTAZIONE SHORT

Il lavoro di ricerca svolto nasce principalmente dal mio interesse per questa bevanda, quando sono stato in Irlanda quest’inverno mi è scattata la scintilla e ho avuto il desiderio di indagare alcuni aspetti a me poco noti e approfondirne altri che in parte conoscevo.

ELABORATO FINALE

a cura dell'allievo DANIEL NICOLODI

DOCUMENTAZIONE

Sezione 4

Academia

Corso sicurezza

In questi 4 anni abbiamo avuto l'opportunità di fare molti corsi molto interessanti.

Attestazioni

Celiachia

Corso Primo soccorso

danielnicolodi04@gmail.com

DANIEL NICOLODI

Grazie