Témoignage Pollen

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Le cadre de l'exploitation support de l'expérimentation technique et pédagogique

La journée d'introduction avec Mission Haies Auvergne

Les collectes et mises en stratification et production

La journée technique "D'haies demain"

2 ans après !!

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Les objectifs, enjeux et déroulé du projet RéCoLTANT, lauréat de l'AAP CASDAR TAE+2019

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Témoignage Willy Redon

Projet CASDAR TAE+ RéCoLTANT Témoignage Willy Redon Etudiant BTSA option Production Horticole, fin de 2ème année (juin 2022) Lycée Terre d’horizon, Romans sur Isère « Je m'appelle Willy, je viens de terminer ma formation BTS production horticole à Terre d'horizon. Présentation de ce que j’ai pu réaliser dans le cadre du projet : J'ai pu dans le cadre de ma formation participer au projet CASDAR RéCoLTANT Végétal local. Mes camarades et moi-même avons commencé ce projet au début de notre première année de formation. Nous avons tout d'abord eu une journée de découverte du projet où on nous a expliqué exactement ce qu'était Végétal local puis nous sommes partis récolter des graines locales. N'ayant pas assez de graines et pas assez d'essences d'arbres, nous avons donc décidé d'en récolter proche de chez nous dans un lieu où il n'y a eu aucune intervention de l'homme depuis au moins 1970 (outils Géoportail), car les plantes présentes avant cette date ont eu le temps de s'acclimater au climat local. J'ai pu donc réaliser une stratification complète des graines du Fusain d'Europe, la plante que j'ai choisi de récolter : La récolte s'est effectuée le samedi 21 novembre 2020, où j'ai récolté moins de 25% des graines par arbuste, car il faut toujours en laisser une certaine quantité pour ne pas bouleverser l'équilibre de la zone. Le fusain d'Europe possède des petites capsules roses que j'ai récolté, puis dans ces capsules, on trouve 3 à 4 graines qui possèdent une cuticule orange. Lors de la stratification qui a eu lieu le 27 novembre 2020 dans les serres de Terre d'horizon, j'ai enlevé cette cuticule orange pour permettre une meilleure germination. J’ai donc pu voir la vraie couleur de la graine qui était plutôt rosée. Le décorticage de ces graines est une pratique très longue : en 1h, je dépulpe 50 graines. Une fois les graines décortiquées, j'ai préparé un mélange de 50% de sable et 50% de terreau spécial semis, et d'eau, que j'ai mélangés dans un petit sachet. La quantité d'eau apportée doit pouvoir faire de petits tas dans le sachet sans excès pour permettre à la graine d'être bien en contact avec la terre. Une fois le sachet terminé, j'écris la date de la stratification (du début) le temps de stratification (combien de temps pour chaque phase). Toutes les espèces n’ont pas les mêmes méthodes ni durées de stratification. Par exemple, le Fusain d'Europe a besoin d’une stratification de 2 mois au chaud (en chambre de culture >22°c) et de 3 mois au froid (au frigo <5°c). Certaines graines doivent être passées dans de l'acide pour simuler l'appareil digestif d'animaux, ou d’être frottées fortement pour que la coque de la graine s’use et permettre une germination plus rapide. Certaines graines ont même besoin d'être brûlées pour simuler le passage d'un incendie. Lors de ces phases de stratification au chaud et au froid, il est nécessaire de surveiller le contenu du sachet pour voir s’il ne manque pas d'eau, si les graines ne germent pas. Prendre le sachet et le secouer en tenant bien la fermeture pour ne pas le vider de son contenu permet de limiter les risques de bioagresseurs pour les graines. Cela permet aussi de décompacter le mélange. Puis au bout d'un moment, le 3 Mai 2021, (le lieu de la récolte, la vigueur du pied-mère, les moyens employés pour la stratification... font que la durée de stratification varie), pendant la phase de stratification froide les graines ont commencé à germer il a fallu donc les sortir. J'ai tout d'abord mis le contenu du sachet dans un tamis pour pouvoir séparer le mélange terreau -sable des graines avec un faible jet d'eau. Une fois la séparation faite, j'ai pu constater que les graines avaient pris du poids, elles avaient gonflé et qu'elles s’étaient craquelées. Cependant toutes les graines n'étaient pas au même stade, cela nous a permis de voir leur évolution. Puis j'ai réalisé 3 terrines de semis : 1 Remplir de terreau tamisé grossier. 2 Remplir de terreau normal. 3 Bien répartir le terreau sur la surface de la terrine et appuyer. 4 Remplir de terreau tamisé fin et appuyer. 5 Passer les terrines à l’arrosage (il faut que la terrine soit complètement arrosée, il ne faut pas hésiter à repasser) 6 Mettre environ 22 g de graines sur le lit de semis. 7 Remettre une fine couche de terreau tamisé jusqu'à ce que les graines soient recouvertes. 8 Puis mettre une fine couche de vermiculite et repasser sous l’arrosage 1 dernière fois 9 Ne pas oublier de mettre une étiquette avec le nom de la plante et la date du semis ! Puis il faut mettre les terrines à l'étouffée pour que les graines ne manquent pas d'eau et puissent bien se développer. Puis le 21 Mai 2021, les cotylédons ont commencé à sortir. Puis les premières feuilles au 10 Juin 2021. A partir de ce stade je les ai rempotées en plaque forestière où elles ont pu poursuivre leur développement. Ce que ça m'a apporté : J'ai beaucoup aimé ce projet car il m'a appris énormément, notamment sur les opérations culturales comme la stratification. J'ai pu récolter et suivre l'évolution de mes semis sur ces 2 ans de formation. Ce projet nous a aussi permis de nous rapprocher les uns des autres dans la classe, de mieux se connaître... Liens avec mon projet professionnel : A court terme, je ferai plusieurs stages, CDD, formations dans différents domaines (maraîchage, PPAM,culture de champignon…) A moyen terme, je choisirai un ou plusieurs domaines où je continuerai mes études pour pouvoir en apprendre davantage. A long terme, je créerai mon entreprise dans ces différents domaines. Le projet Végétal local m'aura permis de me perfectionner dans différents savoirs comme la gestion d'une culture, une opération de stratification, l'expérimentation des ses opérations, le choix variétal, prendre des décisions par rapport au développement de la culture… Ces différents savoirs me serviront dans les domaines que je compte perfectionner ou découvrir »

Le réalisé et vécu

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La journée technique "D’haies demain"

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Analyse des intentions et impacts pédagogiques et éducatifs

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