Receita de Panquecas de Banana

Receita de um pequeno almoço saudável:

Disciplinas: Ciências Naturais, Português, Cidadania e Desenvolvimento e Tecnologia de Imagem -------------------------------------------------------------------------------Trabalho realizado por:Beatriz Silva Nº:1 & Francisco Paula Nº:6 T:9º2

Panquecas de Banana

• 2 Bananas
• 2 Ovos

• 5 Colheres (sopa) de Farinha de Trigo com Fermento
• 1/2 Chávena de Leite
• 1/4 Colher (chá) de Canela (opcional)

Ingredientes:

1º Passo:

Num recipiente, amasse as duas bananas com a ajuda de um garfo, juntamente com os dois ovos e misture bem.

2º Passo:

Acrescente a farinha de trigo, uma colher de cada vez, enquanto mistura para não empelotar e também a canela.

3º Passo:

Por último adicione o leite e mexa até obter uma massa homogénea.

4º passo:

Agora coloque uma concha da massa no centro de uma frigideira antiaderente, espere a massa cozinhar e com ajuda de uma espátula vire a panqueca para cozinha o outro lado.

5ºPasso

Pronto, agora basta servir, e pode ainda crescentar mel e algumas frutas cortadas para decorar as suas panquecas.Para acompanhar pode fazer um sumo de laranja natural, espremendo algumas laranjas e adicionando água.

• Este prato tem uma grande quantidade de proteínas por causa dos ovos, é uma fonte de vitamina C, vitamina B6 e Potássio já que um dos seus ingredientes é a Banana e possui também cálcio tendo em conta o leite que entra na sua constituição.

Curiosidades sobre as Panquecas de Banana:

Numa boa alimentação legumes, frutas e verduras devem entrar, só assim o teu corpo pode funcionar

---------------------------------------------------------Esta receita foi adaptada de: https://www.apitadadopai.com/panquecas-de-aveia-e-banana/