Full screen

Share

8.5
Control de las no conformidades 
8.9
8.8
8.7
8.6
8.4
8.3
8.2
8.1
 OPERAcion
Verificacion PPR y Plan de control de peligros  
Control de medicion 
Actualizacion PPR y plan de control de peligros 
Planificacion y control operacional 
Sitema de trazabilidad
Programas prerrequisitos- PPR
Objeto y campo de aplicacion 
Especifica los requisitos para un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos (SGIA) para permitir a una organización que está directa o indirectamente involucrada en la cadena alimentaria.
SGIA
NTC-ISO 22000:2018
SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS. REQUISITOS PARA CUALQUIER ORGANIZACIÓN EN LA CADENA ALIMENTARIA

Want to create interactive content? It’s easy in Genially!

Over 30 million people create interactive content in Genially.

Check out what others have designed:

Transcript

Fuente: ICONTEC (2018). NTC-ISO 22000:2018

Control de peligros

Caracteristicas de materia primas eingredientes

Seguimiento a los PCC y PPRO

8.5

Control de las no conformidades

8.9
8.8
8.7
8.6

Plan de control HACCP - PPRO

8.4
8.3
8.2
8.1

OPERAcion

Diagrama de flujo y despcripcion de los procesos.

Verificacion PPR y Plan de control de peligros

Control de medicion

Actualizacion PPR y plan de control de peligros

Preparacion y respuesta ante emergencia

Planificacion y control operacional

Sitema de trazabilidad

Programas prerrequisitos- PPR

Objeto y campo de aplicacion

Especifica los requisitos para un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos (SGIA) para permitir a una organización que está directa o indirectamente involucrada en la cadena alimentaria.

SGIA

NTC-ISO 22000:2018 SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS. REQUISITOS PARA CUALQUIER ORGANIZACIÓN EN LA CADENA ALIMENTARIA

Show draggable elements