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PARA COMENZAR:JAMóN IBERICO CEBO DE CAMPO 10€ 16€QUESO GOURMET "CASA SALINAS" 8€ 12€CAÑA DE LOMO IBéRICA DE BELLOTA 10€ 16€SALMOREJO CORDOBES CON HUEVO Y JAMON 6.50€ 10.50€MAZAMORRA DE AVELLANA CORDOBESA 6.90€ 10.90€ENSALADILLA DE GAMBAS AL AJILLO 6.90€ 10.90€BOQUERONES EN VINAGRE SOBRE CHIPS 5.90€ 9.90€TARTAR DE SALCHICHON IBERICO Y GUACAMOLE 14.50€ensaladas y verduras:ensalada de brotes tiernos, frutos rojos, 11.50€ queso de cabra y vinagreta francesaremojón cordobés (ensalada de bacalao y naranja, 10,50€ aceite de azahar, rabano-sandia y vinagreta de frutos secos)ensalada templada de gulas y gambas, y vinagreta 12.50€japonesa (sanbaizu)ensalada capresse, pesto de pistacho y rucula 10.90€ alcachofas confitadas en aove, jamon iberico y foie 14€revuelto de 8 setas y jamon iberico 10.50€

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TRADICION:BERENJENAS FRITAS CON MIEL DE CAÑA 6.50€ 10.50€PATATAS A LA BRAVA 6.90€ 10.90€CROQUETAS TRADICIONALES DE LA ABUELA 7.50€ 11.50€ PATATAS AL PELOTON CON JAMON IBERICO Y 10.90€PIMIENTOS DEL PADRON FLAMENQUIN CORDOBES 10.90€COCHIFRITO IBERICO 8.50€ 12.50€PESCADOS:CazOn en adobo frito 5,90€ 9,90€CHOCO FRITO CON ALI-OLI 6.90€ 10.90€CALAMARES FRITOS CON MAHONESA DE KIMCHI 7.90€ 11.90€BACALAO FRITO CON MAHONESA DE ENELDO 7.90€ 11.90€WOK DE SEPIA, GAMBAS Y SALSA TERIYAKI 14.90€SALMON PLANCHA Y ESPARRAGOS SALTEADOS 18€LOMITOS DE DORADA SOBRE CAMA DE VERDURAS ASADAS 15.90€ K

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CARNES:PUNTAS DE SOLOMILLO IBERICO CON SALSA DE PORTOBELLO 8.90€ 12.90€ RABO DE TORO AL OLOROSO ECOLOGICO 9.50€ 14.90€CHURRASCO IBERICO 16.90€CARRILLADA DE cerdo estilo sefardí 14.90€PRESA IBERICA 19€LOMO BAJO DE VACA GALLEGA 22€POSTRES:TORRIJA ESTILO SALINAS (PAN BRIOCHE REBOZADO EN 6.00€ CHOCOLATE BLANCO, CREMA INGLESA Y SALSA DE CARAMELO)CREMA DE MASCARPONE Y MANGO 5.50€TARTA DE QUESO 6.00€

SS: INTOLERANCIA A LAS SEMILLAS DE SESAMO S: INTOLERANCIA A LA SOJA FS: INTOLERANCIA A LOS FRUTOS SECOS H: INTOLERANCIA AL HUEVO A: INTOLERANCIA AL APIO T: PUEDE CONTENER TRAZAS V: APTO PARA VEGETARIANOSIVA ICLUIDO

G: INTOLERANCIA AL GLUTEN L: INTOLERANCIA A LA LACTOSA M: INTOLERANCIA A LA MOSTAZA MR: INTOLERANCIA AL MARISCO P: INTOLERANCIA AL PESCADO DA: INTOLERANCIA AL DIOXIDO DE AZUFRE