Tunis
Max Gebhardt
Created on May 30, 2022
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Transcript
Rien qu'en regardant les mots Tunis et Tunisie, on peut dire qu'ils sont liés. Tunis est un mot emprunté à la langue arabe et a diverses théories derrière son nom. Certains érudits pensent qu'elle provient de la déesse phénicienne, Tanith, et c'est pourquoi la ville a été nommée en relation avec cela, car il était normal à l'époque que les villes soient nommées d'après les divinités protectrices. D'autres érudits pensent qu'il provient des racines verbales berbères "ens" qui signifient "s'allonger" ou "passer la nuit". Ils nomment Tunis selon les sources originales signifie camper la nuit, camper ou s'arrêter. Il est dit que la ville était utilisée comme dernière escale par les personnes qui se rendaient à Carthage par voie terrestre. La ville était si importante qu'en ce qui concerne la dénomination du pays, aucune autre ville n'aurait pu le faire mieux que Tunis.
Bon appétit!
Les makrouds sont des pâtisseries tunisiennes.
Ils sont composés d'une pâte de semoule de blé dur et d'une garniture de dattes ou de figues. Ils sont frits puis plongés dans un sirop mielleux. Il est finalement servi froid. Régalez-vous !
Il s'agit d'un pain plat très simple.
Il est composé de farine, de semoule, d'eau et d'huile d'olive et est également fabriqué à la maison par de nombreux Tunisiens.
Le café tunisien est cuit sur le feu dans un récipient spécial appelé dallah. Il est ensuite versé dans de petits verres ou des tasses et bu avec beaucoup de sucre.