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Speise-

vorschriften


Jüdische

Gliederung

1. wichtige Begriffe erklären

2. was ist alles _____ im Judentum

> Unterteilung Tiere/Pflanzen

3. was ist "schächten" ?

4. ein weiteres wichtiges Gesetz

Was ist koscher?

?

+

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-bedeutet soviel wie "erlaubt/geeignet"

-Alle Lebensmittel die den jüdischen Speisegesetzen ( "Kaschrut") entsprechen, bezeichnet man als "koscher"

-alle Juden dürfen also nur "koschere" Speisen essen


was ist alles "koscher"?

-Wiederkäuer mit gespaltene Huf

-eigenes Geschirr

Tiere

Pflanzen

  • Rinder/Schaf/Rehe/Ziegen
  • Fisch -> Flossen und Schuppen
  • Geflügel -> nur pflanzlich ernährt

NUR NACH "SCHÄCHTUNG"

-Blattgemüse genau untersuchen

-Baum neu-/umgepflanzt -> nach 3 Jahren essen

-manche vermeiden sogar erstes Getreide

Erklärung:

-Schlachtung ohne Betäubung
-Jüdischer Schächter schneidet mit einem Schnitt durch Luft-/Speiseröhre
--> Nervenbahnen betäubt/getötet

Schächtung

warum?

-Tiere müssen Blutleer sein
-Juden düren kein Blut zu sich nehmen

-Tiere sind nur so "koscher"

"Die Seele liegt im Blut"

"

Koche nicht ein Böcklein in der Milch seiner Mutter

"

Bibelvers (Ex. 23:10)

-Milch und Fleisch nicht zsm. lagern/zubereiten/essen

--> getrennte Kühlschränke/Besteck/Teller..

--> Lebensmittel die weder fleischig (basari) noch milchig (chalami) sind

>>neutral und können zu Allem gegessen werden

-nach einem Fleischgericht einige Stunden warten

-nach Milchgericht meist nur eine Stunde

danke für eure aufmerksam-keit