Portgallo

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ERASMUS PROJECT+ - GROUP MOBILITY FOR PUPILS - 2021-1-IT02-KA121-SCH-000007153

From Palermo to Portugal09/05/2022 - 17/05/2022

Prof.ssa Maria Concetta CatalanoProf.ssa Francesca NegliaProf.ssa Gaetana Cusenza

Rim AmarRinchelyn BantaBenedetto BrunelliLorenzo GiannoneAndrea GrecoGabriele GuglielmoAdele LiguoriChristian Machí Giuseppe MeliJasenthan MohanarasaChantal SangrigoliGiuseppe Trapani

Faro, 9 -17 maggio 2022

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Il giorno fatidico é arrivato e ci siamo ritrovati tutti all'aeroporto Falcone-Borsellino alle ore 06:00 . Destinazione, FARO!!!Come al solito la prof Catalano non è riuscita a fare a meno delle sue raccomandazioni!

Da Lisbona, con il pullman Flixbus, abbiamo raggiunto Faro.

Entusiasti di iniziare la nostra avventura, ci siamo avviati di buon mattino verso il centro della città, dove abbiamo conosciuto i nostri nuovi amici portoghesi dell'AGRUPAMENTO DE ESCOLAS PINHEIRO E ROSA

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Sembrava ci conoscessimo tutti da una vita e abbiamo capito che in fondo, nonostante le culture diverse, noi ragazzi siamo tutti uguali. Dopo le presentazioni abbiamo raggiunto Ossonoba, così era prima chiamata Faro, con una guida che ci ha spiegato la storia di questa bella cittadina portoghese.

Abbiamo percorso l'Arco da Vila, situato dove prima sorgeva una porta che faceva parte delle mura moresche originali.Le dominazioni che si sono succedute sono testimoniate dai vari stili presenti come quello barocco e quello classico. Tappa principale é stato il museo principale di Faro passando dalle vecchie mura della città.Precedentemente il museo era un convento. Stupendo il mosaico romano risalente a 2000 anni fa, uno dei tesori di Faro.

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A scuola, AGRUPAMENTO DE ESCOLAS PINHEIRO E ROSA! Siamo stati accolti dalla professoressa Clara e dai suoi alunni che ci hanno portato in giro per l'IstitutoInoltre la prof ci ha parlato di MAPS, associazione portoghese che si propone di fornire servizi alla comunità per problemi di emergenza sociale - .

Ma la maggior parte della giornata l'abbiamo trascorsa nella "cozinha pedagogica". Sia noi che i ragazzi portoghesi abbiamo presentato la nostra scuola, i territori della Sicilia e dell'Algarve e alcune delle ricette tipiche delle 2 regioni.Luis, il professore portoghese, ci ha descritto la consegna della giornata: preparare un menú con pietanze tipiche dei 2 Paesi e realizzarne un ricettario nelle 3 lingue, inglese, italiano e portoghese.Ci ha anticipato che avremmo cucinato, nei giorni a seguire, nel Palácio Estoi, antica residenza reale, nella cena di gala per i 30 anni della nascita dell'associazione.

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Di buon mattino abbiamo incontrato i ragazzi portoghesi a scuola e, in pullman , siamo andati a Tavira, la cittadina rappresentante della Dieta Mediterranea del Portogallo.

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Davvero sorprendente il museo, dove tutto parla di questo importante stile di vita ritenuto patrimonio immateriale dell'umanitá da parte dell'UNESCO. Abbiamo poi incontrato il sindaco, una donna davvero gentile che ci ha accolti regalandoci una borsa con alcuni gadget.

Abbiamo quindi visitato la cittadina di Tavira e incontrato un artista di strada che ci ha dato la possibilità di "danzare alla portoghese"..

Dopo pranzo siamo ritornati a scuola per la caponata e le sarde a beccafico, che rappresentavano i sapori siciliani della cena di gala di MAPS dell'indomani

Venerdì abbiamo visitato le Rovine romane di Milreu ad Estoi, la prova più importante e ben conservata della presenza romana nell'Algarve. Qui passeggiando tra i resti della villa romana con due guide, abbiamo compreso come anche in tempi assai lontani si era consapevoli dell'importanza della Dieta Mediterranea e di come questa si coniugava con la sostenibilitá ambientale.

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Abbiamo pranzato all'Escola Emiliano da Costa, scuola straordinariamente attenta all'AMBIENTE. Abbiamo visto grandissime raccolte di plastica e oggetti elettronici in attesa di essere smaltite

INTRODUCTION HERE

Ma la cosa davvero interessante era il monitor all'ingresso, con i valori di energia prodotta dalla centrale solare fotovoltaica della scuola e le tonnellate di CO2 risparmiate all'ambiente

Dopo pranzo, ci siamo diretti al Palácio de Estoi, dove ci aspettava un pomeriggio in cucina, per la cena di gala di MAPS.

Per essere sinceri, all'inizio siamo entrati un po' in crisi....le sarde da pulire erano davvero tante.

D'altra parte con 180 commensali, c'era da immaginarselo! Alla fine, la caponata cucinata il giorno prima e le sarde a beccafico hanno fatto furore!!!

Oggi abbiamo vissuto un'esperienza fantastica e unica nel suo genere: la visita in barca a Rio Formosa, sistema lagunare a forma di triangolo, costituito da paludi e un numero impressionante di canali che assomigliano a un labirinto che cambia per le maree. Il cordone ducale formato da tante isole barriera lo proteggono dall'Oceano Atlantico.Noi abbiamo visitato l'Isola Deserta, dove siamo stati conquistati dalla ricchezza della fauna e della flora, dalle dune e le sue acque cristalline e la spiaggia molto lunga ed ampia. È qui che si trova Cabo de Santa Maria, che è il punto più meridionale del Portogallo. Siamo anche scesi all' Ilha do Farol dominata dal massiccio faro. Quest'isola non ha quasi residenti e la maggior parte delle piccole case sono case di vacanza usate dai turisti portoghesi.Sarà difficile poter ripetere un'esperienza del genere...

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Giornata all'insegna dell'INFORMATICA!!! Abbiamo sistemato tutti i materiali raccolti nelle diverse giornate per realizzarne questa presentazione Genially, un video e il ricettario multilinguistico.

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Non poteva mancare la "cena di arrivederci"!!!!!

Tappa finale obbligata: Lisbona.

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OBIETTIVIdella nostra attività formativa

Conoscere i piatti tradizionali della cucina portoghese e far conoscere la tradizione culinaria Siciliana sia in campo tecnico-storico ma anche in campo pratico e professionale.

Promuovere l'uso di nuove tecnologie e metodologie di insegnamneto innovativo e di apprendimento attivo.

Valorizzazione del territorio nel settore economico a livello locale.

Acquisire 'l'habitus mentalis' della relazione tra SCELTA ALIMENTARE e IMPATTO AMBIENTALE.

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Promuovere la conoscenza del patrimonio comune e della diversità europea.

Migliorare l'apprendimento delle lingue straniere, promuovere la diversità linguistica nelle scuole e potenziare le conoscenze acquisite in campo linguistico.

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RAGGIUNTI!!!