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Vaporisation de l'eau pure

Vaporisation de l'eau salée

ÉTUDE DE LA VAPORISATION DE L'EAU

Vaporisation de l'eau pure

1

Place le bécher contenant de l'eau pure (liquide) sur la plaque chauffante.

Vaporisation de l'eau pure

Bravo !
Le matériel est prêt, on peut passer à l'étape suivante.

3

Next

Plonge le thermomètre dans le bécher.

2

4

Next

Le chronomètre va se déclencher et tu devras remplir le tableau avec la valeur indiquée sur le thermomètre.

Note la température mesurée toutes les minutes dans le tableau qui va apparaître.

Clique sur NEXT pour commencer.

5

Vaporisation de l'eau pure

VALIDER

Vaporisation de l'eau pure

Next

Complète le tableau avec la température mesurée toutes les 30 secondes.


Clique sur le bouton valider quand tu as terminé.

Puis sur NEXT si tout est bon.

Vaporisation de l'eau pure

Next

Place les valeurs du tableau dans le graphique qui va apparaître. Il te suffit de cliquer à l'endroit qui correspond à chaque point.

Les axes sont déjà tracés, nommés et gradués.

6

Next

Vaporisation de l'eau pure

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

Température (°C)

Temps (min)

Tracer courbe

75

50


100


25

1

2 3 4 5

0

Place les valeurs du tableau dans le graphique qui va apparaître. Il te suffit de cliquer à l'endroit qui correspond à chaque point.


Les axes sont déjà tracés, nommés et gradués.


Tu peux également tracer la courbe qui passe par tous les points.

Vaporisation de l'eau salée

1

Place le bécher contenant de l'eau salée (liquide) sur la plaque chauffante.

Vaporisation de l'eau salée

Bravo !
Le matériel est prêt, on peut passer à l'étape suivante.

3

Next

Plonge le thermomètre dans le bécher.

2

Vaporisation de l'eau salée

Next

4

Le chronomètre va se déclencher et tu devras remplir le tableau avec la valeur indiquée sur le thermomètre.

Note la température mesurée toutes les minutes dans le tableau qui va apparaître.

Clique sur NEXT pour commencer.

5

Vaporisation de l'eau salée

VALIDER

Next

Complète le tableau avec la température mesurée toutes les 30 secondes.


Clique sur le bouton valider quand tu as terminé.

Puis sur NEXT si tout est bon.

Vaporisation de l'eau salée

Next

Place les valeurs du tableau dans le graphique qui va apparaître. Il te suffit de cliquer à l'endroit qui correspond à chaque point.

Les axes sont déjà tracés, nommés et gradués.

6

Next

Vaporisation de l'eau salée

+

+

+

+

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+

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+

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+

Température (°C)

Temps (min)

Tracer courbe

75

50


100


25

1

2 3 4 5

0

Place les valeurs du tableau dans le graphique qui va apparaître. Il te suffit de cliquer à l'endroit qui correspond à chaque point.


Les axes sont déjà tracés, nommés et gradués.


Tu peux également tracer la courbe qui passe par tous les points.

Ce qu'il faut retenir

On peut donc identifier si une substance est pure, ou non, grâce à la présence, ou l'absence, d'un pallier de température.

Lorsqu'un corps pur change d'état physique, on n'observe un pallier de température (la tempérture reste constante et on a une ligne horizontale)
Lorsqu'un mélange change d'état physique, on n'observe pas de pallier de température. On remarque tout de même un changement dans l'évolution de la température.