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Desenmascarando el carnaval

Gdynia (Polonia)

Villarrobledo (España)

Nuestro instituto

Aquí, en Sarre-Union, está nuestro Instituto Georges Imbert :


El carnaval
renano

Lycée Georges Imbert (Sarre-Union, FRANCIA)

Gengenbach


¿Dónde está Gengenbach?

Gengenbach es un pueblo alemán, que está cerca de Estrasburgo. Hay casas de estilo medieval.


¿Por qué la gente se disfraza de locos?


La gente se viste así para representar a los espíritus malignos del invierno, ya sean brujas, locos u otros espíritus malignos.


Fastnacht es una cosa muy seria. El carnaval comienza el 11 de noviembre a las 11:11 horas!. Es especialmente desde Weiberfastnacht (carnaval de mujeres) y hasta Rosenmontag (lunes de rosas) donde se concentra la mayoría de las festividades de carnaval. )




Carnaval de Basilea


Originalmente el carnaval de Basilea está en Suiza. El primer morgenstreich comenzó en 1835. Es una de fiesta para desahogarse por última vez antes de las privaciones de los cuarenta días de cuaresma antes de Pascua.

A las cuatro en punto de la mañana las luces de la ciudad se apagan. Sólo las linternas (y algunos teléfonos) iluminan. Después, el desfile empieza.

Las festividades duran 72 horas, empiezan a las 4 de la mañana el lunes y terminan el jueves a las 4 de la mañana. La gente de Basilea llama a estos 3 días de carnaval los "tres días más bellos del año".

Durante el Carnaval de Basilea, se trata de entrar por completo en el anonimato. Los habitantes crean sus propios trajes.

Uno de los elementos más importantes del Carnaval de Basilea es el Schnitzelbängg, un tema de música que toca la Guggenmusik. Estas canciones burlonas son el concentrado del humor del Carnaval de Basilea.

Entonces debes asistir a este espectáculo una vez en tu vida !



Weiberfastnacht - El carnaval de las mujeres


Carnaval está en el momento donde terminan los malos espíritus del invierno. Las mujeres guapas representan el nacimiento de una nueva vida en la naturaleza y las mujeres feas representan los espíritus oscuros del invierno.

Este día se llama “Weiberfastnacht” (El carnaval de las mujeres).

Las mujeres cortan los lazos de los hombres que encuentran para despojarlos simbólicamente de su superioridad masculina. Esto es una venganza porque las mujeres fueron excluidas del carnaval principal.

Cuenta la tradición que durante este día las mujeres controlan los roles privilegiados habitualmente reservados a los hombres.

Se celebra el jueves de carnaval.

Los disfraces representan mujeres. ¡¡Son los trajes tradicionales de Alsacia!! Para marchar los hombres tienen que estar disfrazados en mujeres.



Carnaval de Rosheim


Este carnaval es un carnaval veneciano, que dura un fin de semana.

En este carnaval se pueden admirar los trajes de las personas que los han preparado durante un año. Durante el desfile también se puede asistir al concierto así como a la presentación de los sonidos y luces. Y también hay un mercado veneciano.

También se puede ver una exposición de fotos en el ayuntamiento del pueblo.

Esta tradición está presente desde hace más de 10 años, en este pueblo para hacer vivir a los alsacianos, un verdadero carnaval veneciano, mientras que hace descubrir a los turistas especialidades alsacianas.

Este carnaval me parece muy interesante y original, me gusta mucho la idea del tema veneciano mezclado con las tradiciones alsacianas.




Aquí, en Sarre-Union, está nuestro Instituto Georges Imbert :


Basler Mählsuppe


El Basler Mählsuppe se sirve durante el Fasnacht, los tres días más hermosos de Basilea, aunque se consume durante todo el año.

La sopa de harina era considerada normalmente el plato de los pobres.

La leyenda dice que la sopa se volvió marrón porque un cocinero charlatán quemó la harina mientras la cocinaba. En lugar de tirar el preciado producto, ignoró esta pequeña desgracia y así nació la sopa de harina de Basilea.



Los Buñuelos con chocolate


Los Buñuelos con chocolate son una tradición en Alsacia. El carnaval de Mulhouse es el más grande de Alsacia. Todas las personan van disfrazadas y comen buñuelos y gofres. Las personas están disfrazadas con máscaras, con cotillones y serpentinas. Carnaval es una gran tradición en Mulhouse. Mis abuelos que tienen setenta años hacen buñuelos todos los años para Carnaval. Están muy buenos !


Carnaval
en
Bélgica

GO! atheneum Geel de Geel (Bélgica)

Carnaval callejero de Cádiz

Una de las peculiaridades del Carnaval de Cádiz está protagonizado por “las chirigotas ilegales”, que son agrupaciones espontáneas de ciudadanos/as de Cádiz que salen las calles de la ciudad a divertirse y a entretener a todas las personas que viven la fiesta carnavalera. Las podemos encontrar en cualquier esquina o callejón y llenar de alegría a los espectadores. También hay Romanceros”, que narran historias actuales con aires medievales

Carnaval
de
Cádiz

Carnaval oficial en el Gran Teatro Falla

La versión más oficial del carnaval de Cádiz son las actuaciones de las agrupaciones de chirigotas, comparsas y cuartetos. Actúan en el Teatro Falla y concursan por obtener el primer premio.

IES Columela de Cádiz (España)

Una de las peculiaridades del Carnaval de Cádiz está protagonizado por “las chirigotas ilegales”, que son agrupaciones espontáneas de ciudadanos/as de Cádiz que salen las calles de la ciudad a divertirse y a entretener a todas las personas que viven la fiesta carnavalera. Las podemos encontrar en cualquier esquina o callejón y llenar de alegría a los espectadores. También hay Romanceros”, que narran historias actuales con aires medievales

Una de las peculiaridades del Carnaval de Cádiz está protagonizado por “las chirigotas ilegales”, que son agrupaciones espontáneas de ciudadanos/as de Cádiz que salen las calles de la ciudad a divertirse y a entretener a todas las personas que viven la fiesta carnavalera. Las podemos encontrar en cualquier esquina o callejón y llenar de alegría a los espectadores. También hay Romanceros”, que narran historias actuales con aires medievales

La versión más oficial del carnaval de Cádiz son las actuaciones de las agrupaciones de chirigotas, comparsas y cuartetos. Actúan en el Teatro Falla y concursan por obtener el primer premio.

Domingo de Piñata

El domingo 6 de marzo, o como se le llama aquí: “Domingo de Piñata”, desfilaron más de 3000 personas por las calles de Ciudad Real en el concurso nacional de carrozas y comparsas. Las calles se llenan de música y colorido y se baila con bonitas y originales coreografías.


Carnival recipes

Carnaval
de
Ciudad Real

IES Maestro Juan de Ávila de Ciudad Real (España)



Ciudad Real celebrates Carnival a whole week, from Sunday to Sunday, with different celebrations, parades, costume contests and so on.


There are many delicious recipes cooked for Carnival. They are made with basic ingredients, then fried and covered in sugar all around but the result is tasty and delightful. Some examples are: “buñuelos, flores, orejas de carnaval, barquillos o la rosca utrera. Traditionally, women were in charge of cooking these lovely desserts and nothing was measured in grams or centilitres, it was “una pizca de esto o un chorreón de eso otro”.

Carnival recipes
in Gran Canaria

Let's taste our delicious recipes!

IES IES El Doctoral de Santa Lucía de Tirajana, Gran Canaria ( España)


The torrijas are a simple recipe, both for the preparation and for the ingredients and they are also very tasty and allow us to take advantage of the bread that has become hard.

To make them we need :

12 slices of hard bread,

250 ml of whole milk,

30 grams of sugar,

1 lemon peel,

1 vanilla pod,

1 cinnamon stick,

1 large egg, sunflower oil,

100 grams of sugar, 2

0 grams of honey,

1 tablespoon of brandy

and 165 ml of water.

TORTILLAS DE CARNAVAL
chedey and jonay ( ies el doctoral)

3 eggs
1 or 2 lemons
300ml milk
75 grams pumpkin puree
125 grams of sugar
250 grams Of flour
30ml of anise liqueur or a few seeds
a pinch of salt
ground cinnamon
olive oil

TORTITAS DE CARNAVAL

(IES el doctoral)


255 grams of pumpkin pulp
A pinch of salt 3 eggs
Honey 255 grams of water
250 grams of oil for frying
9 strips of lemon peel
152 grams of sugar
32 grams of anise liqueur
205 grams of milk
255 grams of pastry flour
1 tablespoon of anise grain.

Donut dough

500g of wheat flour (better pastry)
150 g. de azúcar blanquilla
3 eggs M
100 ml olive oil
The zest of an orange and half a lemon
4 tablespoons of sweet anise
1 sachet of yeast, 16 g.
Oil for frying (I use sunflower oil that does not add flavor and is lighter)
1 pinch of salt (3 grams)
More sugar to decorate at the end

Carnavales
en Cantabria

Otros carnavales del mundo...

IES Alberto Pico de Santander (España)

CARNAVAL DE LAREDO

(Preguntas y respuestas del Foro del TwinSpace)



  • ¿Vuestra feria es grande o pequeña?
    La celebración normalmente es grande.


  • ¿ Cuánto dinero os cuesta hacer esas carrozas ?
    Carnaval de Laredo, Cantabria. El costo de una carroza varía según su tamaño, sistemas, decoración...etc. El costo promedio oscila entre los 1000 a 10000 euros


  • ¿Cuánto tardais en hacer las carrozas
    Elaborar una carroza de Carnaval puuede durar entre 3 y 6 meses.


  • ¿De qué están hechas las carrozas?

Estan elaboradas con distintos materiales como metales, papel encolado, madera, cartón.
Aparte de eso, también están elaborados de flores y pétalos.


  • Me gusta mucho ¿por qué hay muchas personas?
    Porque están celebrando La Batalla de Flores de Laredo.



  • ¿Qué simbolizan esas carrozas?
    Simboliza el fin de la temporada de turista de Laredo. Por eso, tan llamativo



  • ¿Es su tradición de disfraz en un fénix ?
    En un principio no. El diseño de las carrozas son libres, pero deben incluir flores o pétalos naturales formando alguna figura como requisito.



  • ¿Qué significado tiene el pájaro ?
    Que yo sepa, nada.


Nuestra receta favorita de Carnaval:


Leche Frita


Lo haremos en Santander.

Ingredientes:

1 litro de leche

120 g de azúcar

120 g de maicena

1 piel de limón

1 piel de naranja

1 cucharadita de vainilla

1 ramita de canela

Para el rebozado:

3 huevos

50 g de harina

Aceite para freír

Azúcar para rebozar

https://www.annarecetasfaciles.com/2019/04/leche-frita-receta-facil-paso-a-paso.html

ZAMARRONES BLANCOS.(POLACIONES)

(Preguntas y respuestas del Foro del TwinSpace)


¿De qué están disfrazados? ¿qué significa el disfraz? ¿Cómo salió la idea del traje?


Los zamarrones blancos, que representan el bien, portan un gorro floreado y van vestidos con un espectacular traje en el que predomina lo blanco, con corbata y cintas de colores y botas negras. También hay zamarrones negros.


¿ Para que se usan los palos ? ¿ Qué uso dan los palos y qué tipo de decoracion quiere dar ?


Los palos se usan específicamente para que los participantes realicen piruetas y saltos que son parte de la danza.Al extremo de un largo palo de avellano, que sobrepasa la altura de un hombre, se ata el zamárgano. trapos atados al extremo del palo, a veces era una piel entera de cordero o un saco partido por la mitad, se empapaba bien de agua, barro o estiércol.


¿Puede participar gente de otras edades?


Puede participar quien quiera sin importar la edad.


Además de las danzas con los palos, hay comparsas que se escenifican y se hacen canciones que suelen criticar a personajes que no hacen las cosas bien, por ejemplo a políticos.


Es Bien de Interés cultural inmaterial.


Más información:

https://turismodecantabria.com/proximamente/eventos/9678-carnaval-de-los-zamarrones-de-polaciones


http://nansanatural.es/los-zamarrones-polaciones-bien-interes-cultural-inmaterial-2017/




CARNAVAL DE SANTOÑA

(Preguntas y respuestas del Foro del TwinSpace)



¿Qué pez es ese?

Es un besugo.


¿ Qué representa el pez ? What does the fish mean? ¿Qué significa el pez?

Representa el secuestro de una sirena por un besugo enamorado y el juicio al que el pez es sometido, que tiene lugar en las aguas de la Bahía de Santoña.


¿ Cuántas personas salen ahí ?


Salen Bastantes personas. Es un carnaval muy popular en Cantabria, sobre todo entre los jóvenes. En la ciudad de Santoña, la gente lo vive con mucha pasión, incluso, hay días en los que no se va a clase para prepararlo todo..


¿Por qué te vistes así? ¿Por qué te disfrazas de pez?


La vestimenta es típica de la fiesta y de la representación. Hay un juicio y salen carrozas para que los vea la gente. Además hay murgas. Todo el mundo está muy involucrado en estas fiestas.






SANTANDER

Aquí está nuestro instituto.

Santoña y Laredo

Polaciones

Carnavales
en Cantabria

Otros carnavales del mundo...

IES Alberto Pico de Santander (España)

CARNAVAL DE LAREDO

(Preguntas y respuestas del Foro del TwinSpace)



  • ¿Vuestra feria es grande o pequeña?
    La celebración normalmente es grande.


  • ¿ Cuánto dinero os cuesta hacer esas carrozas ?
    Carnaval de Laredo, Cantabria. El costo de una carroza varía según su tamaño, sistemas, decoración...etc. El costo promedio oscila entre los 1000 a 10000 euros


  • ¿Cuánto tardais en hacer las carrozas
    Elaborar una carroza de Carnaval puuede durar entre 3 y 6 meses.


  • ¿De qué están hechas las carrozas?

Estan elaboradas con distintos materiales como metales, papel encolado, madera, cartón.
Aparte de eso, también están elaborados de flores y pétalos.


  • Me gusta mucho ¿por qué hay muchas personas?
    Porque están celebrando La Batalla de Flores de Laredo.



  • ¿Qué simbolizan esas carrozas?
    Simboliza el fin de la temporada de turista de Laredo. Por eso, tan llamativo



  • ¿Es su tradición de disfraz en un fénix ?
    En un principio no. El diseño de las carrozas son libres, pero deben incluir flores o pétalos naturales formando alguna figura como requisito.



  • ¿Qué significado tiene el pájaro ?
    Que yo sepa, nada.


Nuestra receta favorita de Carnaval:


Leche Frita


Lo haremos en Santander.

Ingredientes:

1 litro de leche

120 g de azúcar

120 g de maicena

1 piel de limón

1 piel de naranja

1 cucharadita de vainilla

1 ramita de canela

Para el rebozado:

3 huevos

50 g de harina

Aceite para freír

Azúcar para rebozar

https://www.annarecetasfaciles.com/2019/04/leche-frita-receta-facil-paso-a-paso.html

ZAMARRONES BLANCOS.(POLACIONES)

(Preguntas y respuestas del Foro del TwinSpace)


¿De qué están disfrazados? ¿qué significa el disfraz? ¿Cómo salió la idea del traje?


Los zamarrones blancos, que representan el bien, portan un gorro floreado y van vestidos con un espectacular traje en el que predomina lo blanco, con corbata y cintas de colores y botas negras. También hay zamarrones negros.


¿ Para que se usan los palos ? ¿ Qué uso dan los palos y qué tipo de decoracion quiere dar ?


Los palos se usan específicamente para que los participantes realicen piruetas y saltos que son parte de la danza.Al extremo de un largo palo de avellano, que sobrepasa la altura de un hombre, se ata el zamárgano. trapos atados al extremo del palo, a veces era una piel entera de cordero o un saco partido por la mitad, se empapaba bien de agua, barro o estiércol.


¿Puede participar gente de otras edades?


Puede participar quien quiera sin importar la edad.


Además de las danzas con los palos, hay comparsas que se escenifican y se hacen canciones que suelen criticar a personajes que no hacen las cosas bien, por ejemplo a políticos.


Es Bien de Interés cultural inmaterial.


Más información:

https://turismodecantabria.com/proximamente/eventos/9678-carnaval-de-los-zamarrones-de-polaciones


http://nansanatural.es/los-zamarrones-polaciones-bien-interes-cultural-inmaterial-2017/




CARNAVAL DE SANTOÑA

(Preguntas y respuestas del Foro del TwinSpace)



¿Qué pez es ese?

Es un besugo.


¿ Qué representa el pez ? What does the fish mean? ¿Qué significa el pez?

Representa el secuestro de una sirena por un besugo enamorado y el juicio al que el pez es sometido, que tiene lugar en las aguas de la Bahía de Santoña.


¿ Cuántas personas salen ahí ?


Salen Bastantes personas. Es un carnaval muy popular en Cantabria, sobre todo entre los jóvenes. En la ciudad de Santoña, la gente lo vive con mucha pasión, incluso, hay días en los que no se va a clase para prepararlo todo..


¿Por qué te vistes así? ¿Por qué te disfrazas de pez?


La vestimenta es típica de la fiesta y de la representación. Hay un juicio y salen carrozas para que los vea la gente. Además hay murgas. Todo el mundo está muy involucrado en estas fiestas.






SANTANDER

Aquí está nuestro instituto.

Santoña y Laredo

Polaciones

Otros carnavales
curiosos por el mundo

CARNAVAL EN ITALIA.
Y no es el de Venecia…

Carnaval en Hispanoamérica:
México

PRECARNAVAL.
El Jarramplas.(PIORNAL, CÁCERES)

IES Alberto Pico de Santander (España)

CARNAVAL DE IVREA (Italia)

(Preguntas y respuestas del Foro del TwinSpace)


¿ Curiosidad por saber que ocurre en este carnaval?

Pregunta a tus compañeros


¿Por qué hay naranjas en el suelo? ¿Por qué tiran naranjas?¿Dónde es?


Uno de los más antiguos. Norte de Italia. Ivrea. Se arrojaban contra un tirano.



¿Qué os estáis tirando, naranjas? ¿Por qué tiran naranjas ?

Para representar las revueltas del pueblo contra el señor feudal.

Me parece un desperdicio en verdad..

¿Por qué tirais naranjas? jajajajajajaja

Como símbolo de debilidad representativa del pueblo ante la nobleza

¿Por qué naranjas y no otra fruta?


Porque las naranjas eran un producto muy cotizado en la alta burguesía italiana, quienes comenzaron a celebrar la fiesta

CARNAVAL DE PIORNAL (Cáceres)

(Preguntas y respuestas del Foro del TwinSpace)


¿ Curiosidad por saber que ocurre en este carnaval?

Pregunta a tus compañeros


¿Por qué la gente tiene miedo en la foto ?


No le tienen miedo, sino que en la tradición se tiran nabos a una persona que se disfraza de Jarramplas


¿Qué estan haciendo? ¿Y el traje?


Tirarle nabos a la persona disfrazada,cuyo traje pesa unos 50 kilos, como parte de la tradición.

¿Por qué te vistes así?


Forma parte de la tradición, ya que representan a un ladrón de cosechas.

¿Qué hay en el suelo?

Nabos. Se utilizan unos 26.000 kilos.


¿Se disfrazan solo hombres?


En 2022 se ha disfrazado de Jarramplas una mujer por primera vez.


Más información: https://www.elperiodicoextremadura.com/caceres/2022/01/19/espero-abra-veda-mujeres-jarramplas-61743285.html




(Preguntas y respuestas del Foro del TwinSpace)


¿ Curiosidad por saber que ocurre en este país?

Pregunta a tus compañeros


¿Tienen las mismas tradiciones en México que en España?


No, pero hay Carnaval en los dos países. En México me ha llamado la atención que está muy relacionado con algunas tradiciones de lugares de España. Es muy vistoso.


Sí, nos gusta el carnaval. El carnaval en México es una costumbre que tiene sus orígenes en la era precolombina, los habitantes de Tenosique se reúnen cada año durante 20 días de enero y febrero para bailar con vestimentas de flores, hojas, canastillas de chicle y máscaras de madera, el origen de esta danza se remonta a la época de la Colonia.


¿Es vuestra tradición disfrazarse de animales?


No, pero aqui tienes un ejemplo de lo que es el carnaval en México.