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Activité 4 : Le trèfle, un engrais vert

Questions sur la quizinière

Certaines plantes, comme le trèfle, sont de véritable engrais verts pour les cultures. Elles captent l’azote de l’air qui sert à la fabrication des protéines. Une fois décomposées, elles enrichissent naturellement le sol de ce minéral bénéfique aux cultures.

Ressource T : Les nodosités du trèfle

Ressource C :
Le contenu d’une nodosité

Symbiose entre la racine et le bactérie

Ressource T : Impact des nodosités sur la croissance des plantes



Sur les racines des plantes de la famille des Fabacées ( comme le trèfle) on observe des petites boules appelées nodosités. Les nodosités fixent 150 kg d’azote par an.



Les bactéries vivant dans le sol s’introduisent dans les racines et forment des petites boules, les nodosités. Dans les nodosités, les bactéries captent l’azote de l’air grâce à une enzyme que les plantes ne possèdent pas, la nitrogénase. Elles le transforment en azote que va prendre par la plante pour grandir. Par ailleurs, la plante protège et nourrit la bactérie.