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Le marché de la rose en France

Zara Fidaly
Andréa Graus
Mahogany Elis

Sommaire

Quels sont les produits échangés ?

Qui sont les producteurs ?

Qui sont les offreurs ?

Qui sont les demandeurs ?

01

Quels sont les produits échangés ?

  • Rose coupée, bouquets, rosiers, etc
  • Echelle nationale
  • Secteur de l'agriculture
  • Pendant la St Valentin, les prix des roses explosent :
Prix d'une rose en temps normal : de 0,60 à 0,80 €

Prix d'une rose en période de St Valentin : de 4 à 10 €



02

Qui sont les producteurs ?

  • Agriculteurs,fleuristes, horticulteurs, pépiniéristes
  • 85% des roses sont importées d'Afrique du Sud et d'Amérique du Sud.

Declin des producteur français -> label FleurDeFrance
  • Attention aux pesticides !
  • L' exportation a un fort impact écologique
  • Les roses exportées transitent par Amsterdam






03

Qui sont les offreurs ?

  • Fleuristes (41%), Jardineries spécialisées (13%), Grandes et moyennes surfaces (19%), Producteurs (11%)

Pendant les fêtes, des sans abris font le tour des restaurants pour vendre des roses.
  • Les roses de la St Valentin représentent 60% du CA des fleuristes. (Lors des fêtes comme la fête des mères, le prix des roses augmente aussi.)
  • Les fleuristes reçoivent des commandes en plus de s'occuper de leur boutique.

-interview d'une fleuriste-



04

Qui sont les demandeurs ?

  • Les acheteurs sont le plus souvent des hommes : 73%
  • Ce sont les moins de 35 ans qui achètent le plus de fleurs.
  • Les personnes en couples s'offre souvent des roses rouges à la St Valentin car cette fleur est associée à l'amour.
  • La fête des mères est aussi une occasion pour les fleuristes, car le cadeau très répandu à cette fête est un bouquet de fleurs.




Merci