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Sauter son petit-déjeuner :

Fragilise le système cardiovasculaire

Risques d'hypoglycémie...

Augmente l'envie de grignotage

Dérègle les horloges internes de notre corps

... et ses symptômes

par Wissal et Kawthar

Fragilise le système cardiovasculaire

Des études ont prouvé que sauter le petit-déjeuner était néfaste pour notre santé. En effet, cela fragilise le système cardiovasculaire¹, augmentant la rigidité des artères (athérosclérose) et donc élève le risque de crise cardiaque de près de 30 %.


¹Il s'agit du système qui comprend le coeur et les vaisseaux sanguins et qui fait circuler le sang à travers le corps. Ce système apporte aux tissus de l'oxygène et des nutritiments et les aide à se débarrasser de déchets.

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Dérègle les horloges internes de notre corps

Le matin, nous n'avons pas tellement faim parce que le foie travaille toute la nuit, fabriquant du sucre à partir de ses réserves et le libérant dans le sang pour maintenir la glycémie normale (le niveau de sucre dans le sang). Notre corps en général, et notre cerveau en particulier, ont un besoin critique de cette source d'énergie qui n’est autre que le sucre. Mais comment se fait-il que lorsqu'on saute notre petit-déjeuner, nous n'avons pas faim ? Commentse fait-il que cette habitude dérègle nos horloges internes ?


Un dérèglement important de l'horloge biologique peut avoir de sérieuses répercussions. Cela joue sur la pression artérielle, le rythme cardiaque, les reins, le foie. La plupart des organes fonctionnent sur une rythmicité réglée par l'horloge biologique.

Le problème surprenant est que sauter le petit-déjeuner peut perturber l'horloge interne de notre corps. Non seulement l'horloge centrale située dans le (noyau suprachiasmatique) cerveau, qui détermine le cycle veille-sommeil...

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Augmente l'envie de grignotage

Manquer ce repas souvent légèrement sucré pourrait engendrer des frustrations et donc des envies de grignotage (principalement sucrés) au cours de la journée.


Par ailleurs, ne pas prendre de petit-déjeuner peut avoir un impact sur notre système digestif. En effet, lorsqu’on manque un repas, on a tendance à vouloir «se rattraper» sur le suivant. Pour continuer de lire, cliquez sur

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Toutefois, un petit-déjeuner équilibré est très important pour les personnes souffrant de diabète.


Ce repas peut en effet permettre d’éviter les hypoglycémies¹.

¹L'hypoglycémie se traduit par une baisse anormale du glucose (sucre) dans le sang (glycémie inférieure à 0.70 g/l


Risques d'hypoglycémie...

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... et ses symptômes

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Sauter son petit-déjeuner :

est donc néfaste pour la santé car, il ...

1- Fragilise le système cardio-vasculaire et augmente le risque de crise cardiaque

2- Dérègle les horloges internes de notre corps et

donc perturbe le cycle jour /nuit et l'organisme

4- Augmente le risque d'hypoglycémie chez les personnes diabétiques, qui se manifeste par :


- des troubles de la concentration
- des tremblements
- la vue brouillée ect...



3- Augmente l'envie de grignotage, et donc provoque

en partie l'obésité

Pour résumé...