5B - Louis Adrien Emile

Recette anti-gaspi

Faites le fond de vos frigos et soyez créatifs ! Avec tous les ingrédients ou les restes que vous trouvez, vous pouvez réaliser une recette qui permet de ne rien jeter !
Beaucoup de sites internet vous aident à composer des recettes avec vos restes ; pensez-y !

Recette anti-gaspi, c'est aussi :

Il y a des parties que l’on a l’habitude de jeter alors qu’elles peuvent être récupérées pour créer d’autre recettes. Exemples: croûtons car le pain séché est souvent mis à la poubelle. Soupe de fannes de carottes ou de radis, cakes aux peaux de bananes…

Le contenant évite un emballage à chaque achat que l’on jette quand le paquet est vide. Plutôt que de se débarrasser de la nourriture quand il en reste un peu, gardez-la au réfrigérateur dans une boîte pour conserver l’aliment afin de le réutiliser pour pour vos recettes anti-gaspi !

Choisissez de conserver au lieu de jeter

Choisissez de conserver au lieu de jeter

Manger local et acheter en circuit court:

Le plus proche possible c’est-à-dire préférer un aliment parfois plus cher venant du pays basque, car c’est artisanal. Plutôt qu’un aliment moins cher venant de plus loin, fabriqué souvent dans une grande usine. Un aliment est local quand il a été fabriqué à proximité. Avec un achat en circuit court, c’est encore mieux car il y a une vente en directe et pas de magasin intermédiaire!

Manger local et acheter en circuit court: