food2go
Niklas Schmidt
Created on May 9, 2022
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Transcript
Start
Food2Go
besser Leben
Food2Go
Warum wir?
Mitarbeiter
Lieferdienst
Wettbewerbssituation
Markteinschätzung
Grundlagen
Standort
Unternehmensorganisations-
& Personalmanagement
Finanzen
Geschäftsidee
- einfache, vielfältige Gerichte
- perfekt Unterwegs, qualitativ hochwertig
- jede Altersgruppe (Fokus Jugendliche, Arbeitende schnell Mahlzeit benötigen)
- Hauptaugenmerk Komfort: gestressten Alltagsperson, einfache Touristen Pause erlauben ohne Aufwand, lange Wartezeiteb
- Ziel: vielfältige, erfrischende Alternative (zu herkömmlichen Anbietern)
- Vor allem Sommer eine leichte Erholung Nachtmenschen am Wochenende
- Ziele Zufriedenheit Kunden, Umsetzung Umweltschonenden Geschäftsführung, vegetarische, vegane Alternativen
Grundlagen
Gründerin /Gründer: Arian Höpner, Niklas Schmidt, Jim Feser
Telefon: +49 1607482234
Mail: foodusmaximus@gmail.com
URL: www.foodusmaximus.de
Zielgruppe: Laufkundschaft
Standort: Deutschland, Fährwall 9, 18439 Stralsund
Rechtsform: GbR
Firmenname: Food2Go
Startdatum 1.1.2023
Gesamtkapitalbedarf: 150.000€
- Investitionssumme: 100.000€
- Betriebsmittel: Einbauküche, Slushymaschine, Grill
Finanzierung: Eigenkapital: 50.000€
Fremdkapital: 100.000€
- Kundenakquise
- Marketing
Jim Feser
- Steuern
- Versicherungen
- Buchhaltung
Niklas Schimdt
- Wareneinkauf
-Vertrieb des Unternehmens
Arian Höpner
Gründer/Mitarbeiter
Lieferungen
- Lieferzeiten sind beschränkt
- Frühstückszeiten 7-9 Uhr
- Abendbrotzeiten 17-19 Uhr
- Lieferungen mit Fahrräder
- Lieferungen nur in Stralsund
+ info
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Markteinschätzung
- hoffen täglich neue Kunden
- großteil besteht aus Stammkundschaft
Kundschaft
+ info
Trend
- essenziell
- Erlebnis bestmöglich gestalten
Feedback
- setzen auf Trend
- Bewegung -> vegetarischer, veganer Lebensstil
Erfahrung
- durch Erfahrung Eisladen Großstadt
- -> standfest
- mehr Umsatz nach 1-2 Jahren
Wettbewerbssituation
- Stralsund aufgrund mangelnder, gut bewerteter Restaurants
- wollen dies Ändern -> Spontanität fördern
- nur wenige ähnliche Gastronomiemodelle
Standort
- einer der wichtigsten Punkte
- zentrale Lage, oft besucht
- auf Touristen Gebiete geachtet
- Parkhäuser, Schulen
- 200m²
Unternehmensorganisations- & Personalmanagement
- GbR, Geschäftsführung + Gründung = Niklas Schmidt, Arian Höpner, Jim Feser (Vermögen gleichermaßen)
- Personalausfall -> Gründer Vertreter
- Lieferungszeiten: 7-9 Uhr; 17-19 Uhr
- Winter 2 Angestellte; Sommer +1, für Nachtschichten an Wochenden & Aushilfe in der Woche
- Gehalt 2750€ p.P. ; Aushilfe: 850€ p.P.
Risikoanalyse
- Kurzfrister Finanzausfall: Rücklagen vorheriger Monate
- Langfristige Ausfälle(sowie Pandemie): Arbeitsplätze gestrichen, vorrübergehende Schließung
- aufgrund Lage Vorteil gegenüber (wenigen) Konkurrenz
- Ziel: Monopolstellung, Oligopol
Kosten
Kapital
Kapital