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Transcript

E.P.I : M.E.P.

couillard

shayna
3A








college henri becquerel

1

Sommaire:

1. introduction

3. présentation du stage

4. présentation de l'entreprise

5. étude de la profession

6. présentation d'une activité

7. présention de l'établissement

8. Conclusion

2. sommaire

2

-j ai realise mon stage en boulangerie .


-j ai effectué mon stage du 17 au 21 janvier.

-j ai choisi mon stage en boulangerie car je trouvais Ca interesSAnt.

-jE N' ai rancontrE aucune difficulte lors de mon stage.

Présentation du stage :

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Présentation de l'entreprise

-la principalE activite est la fabrication de pain et de patisserieS .

-nom :christelle est cyril

adresse : 6 rue jean jaures 45 230 à chatillon coligny .

- l'ENTREPRISE VIENT DE FETER SES TROIS ANS

entreprise publique.

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Etude de la profession

5

  • formation à suivre :

  • CAP en 2 ans
  • BAC PRO
  • école de boulangerie/ patisserie ( BRIARE: Campus school bamette)

Présentation d'une activité


6

préparation des sandwichs.


  • decouper la baguette en deux.

  • garnir le pain ( mayonnaise, poulets, salades, tomates,..)

  • emballer et mettre en boutique .

Présentation de l'établissement

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lycée professionnel Jeanette Verdier:

Adresse : 3 rue cyrille Robert

45200 Montargis

Formation ( fillière):

  • BAC PRO commerce.
  • CAP vente.
  • BAC PRO coiffure .

Conclusion

8

Lycée professionnel Jeanette Verdier

CAP vente/ commerce

grâce à mon stage en vente

métier que j'aimerais poursuivre