Vin et littérature (1/10)

Le vin, fruit du terroir

Les Secrets du sol...

« Seule dans le règne végétal, la vigne nous rend intelligible ce qu’est la véritable saveur de la terre. Quelle fidélité dans la traduction ! Elle ressent, exprime par la grappe, les secrets du sol. Le silex, par elle, nous fait connaître qu’il est vivant. La craie ingrate pleure en vin des larmes d’or. »

Qu'est-ce qu'un terroir?

L'Effet terroir

- Un espace géographique précis, délimité par

- un certain type de sol,

- un certain climat (température, ensoleillement, etc.)

- une certaine précipitation (pluie) et drainage

- une certaine altitude (et aspect ou orientation)

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1. une vrille
2. les racines (n.f.)
3. le pied
4. une grappe de raisin
5. une feuille
6. un rameau
7. un sarment
8. un gourmand

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Charles Baudelaire (1821 - 1867)

Jeunesse

Le gout de l'exotique

Scandale !

Le poète maudit et la mort

Baudelaire est né à Paris le 9 avril 1821. A l’âge de six ans, il perd son père. Sa mère se remarie très rapidement et le jeune Baudelaire déteste son beau-père, le commandant Aupick. Après ses études secondaires il commence des études de droit. Mais il cède vite aux tentations de la vie marginale et bohème du Quartier Latin.

Les Fleurs du Mal est publié en 1857. Baudelaire est attaqué en justice pour offense à la morale publique et religieuse. Son recueil est condamné pour « immoralité » et il est obligé d’expurger plusieurs poèmes. Très affecté par cet échec, il s’enfonce petit à petit dans la maladie et la misère. Ses souffrances morales sont augmentées par le poids des dettes. En 1866, Baudelaire est frappé d’une grave maladie pendant une tournée de conférences en Belgique. La maladie le laisse paralysé et aphasique (incapable de s’exprimer). Muré dans son silence, il fait son dernier voyage le 31 août 1867.

En 1841 il fait un voyage vers les côtes d’Afrique. Pendant son séjour à l’île Bourbon (aujourd’hui l’île de la Réunion), il fait une collection d’images et d’impressions « exotiques » qui marqueront sa poésie.

De retour à Paris il tombe amoureux de Jeanne Duval, une jeune femme métisse dont le corps sensuel incarne pour Baudelaire l’exotisme d’un « ailleurs » rêvé. Sa famille n’accepte pas sa vie de « débauché » et lui imposent un conseil de tutelle. (Ce qui implique qu’il n’a pas accès à son héritage paternel.) Il devient alors journaliste, critique d’art et critique littéraire. Sa conscience esthétique est influencée par les génies du siècle; Hugo, Delacroix, Courbet, Manet et Wagner.