Lisa diapo alternance
lisa.gicquel
Created on April 28, 2022
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Transcript
Licence Professionnelle OBQI
Lisa gicquel
Alexandre
Julien
Tuteurs :
Sommaire
1. Introduction
2. Présentation de l'entreprise
3. Mes activités réalisées au laboratoire
4. Ma thématique d'alternance et son intérêt
5. Conclusions et perspectives
- Préparation des consommables, métrologie, projet interne, contrôle air et surfaces, gestion du souchier
- Mise en place d'une méthode non normalisée pour tester la sensibilité des souches en interne (remplacer la NF EN 1040)
1. Introduction
* Suivi de croissance bactérienne/ utilisation d'un lecteur de microplaque
2. Présentation de l'entreprise
ISO 17 025
Biocide :
Challenge test : évaluation de l'efficacité des conservateurs
Désinfectants, antiseptiques, cosmétiques, pharmaceutiques
Laboratoire MIDAC
Bactéries, levures,
Contrôle qualité :
Préparation du matériel
Préparation des milieux
3. Mes activités réalisées au laboratoire
-
- Géloses
Métrologie
3. Mes activités réalisées au laboratoire
Vérification de l'etuve
Vérification : confirme que l'erreur de mesure est plus petite que l'EMT
Métrologie
3. Mes activités réalisées au laboratoire
Etalonnage des thermomètres
Vérification des pipettes
Projet matériel
Contrôle air et surfaces
4. Ma thématique d'alternance et son intêret
Mise en place du projet
NF EN 1040
4. Ma thématique d'alternance et son intêret
Figure 4: Résultats des tests de sensibilité sur deux ans
Demarche scientifique
Mise en place d'une méthode non normalisée pour tester la sensibilité des souches internes
4. Ma thématique d'alternance et son intêret
4. Ma thématique d'alternance et son intêret
cROISSANCE BACTérienne
Figure 5 : Courbe de croissance bactérienne Ln(Do) = f(t)
Courbe de croissance
4. Ma thématique d'alternance et son intêret
cROISSANCE BACTérienne
Figure 6 : Courbes de croissance bactérienne en absence et en présence d'agent anti-microbien
Courbes de croissance en présence d'agent anti-microbien
4. Ma thématique d'alternance et son intêret
cROISSANCE BACTérienne
Paramètres étudiés
4. Ma thématique d'alternance et son intêret
mise en place du projet
Choix des souches et du produit
Lecteur de microplaque
Figure 7 : Multiskan FC de chez ThermoScientific
- λ = 620nm
4. Ma thématique d'alternance et son intêret
Mise en place du projet
choix du bouillon
Bouillon Tryptone soja
Bouillon mueller-hinton
- 50µL de supsension à 0.2 Do + 50 µL de bouillon (x3)
-=> Milieux nutritifs qui permettent la croissance des bactéries
Figure 8: Courbes de croissance en fonction du temps en TSB
Figure 9: Courbes de croissance en fonction du temps en BMH
4. Ma thématique d'alternance et son intêret
Mise en place du projet
Paramètres de la vitesse spécifique
- Réalisé 10 fois pour chaque souche = reproductibilité
Figure 10 : Résultats de l'incertitude pour les vitesses spécifiques de croissance de chaque souche
4. Ma thématique d'alternance et son intêret
Mise en place du projet
choix de la concentration
Figure 11: Courbes de croissance de S.aureus en présence de phénol 0 à 0,5%
Figure 12 : Courbes de croissance de E.hirae en présence de phénol 0 à 0,5%
4. Ma thématique d'alternance et son intêret
Mise en place du projet
choix de la concentration
Figure 13 : Courbes de croissance de E.coli en présence de phénol 0 à 0,5%
Figure 14: Courbes de croissance de P.aeruginosa en présence de phénol 0 à 0,5%
- 0,1% pour Staphylococcus aureus
- 0,1% pour Escherichia coli
4. Ma thématique d'alternance et son intêret
Mise en place du projet
Comparaison des courbes et détermination des paramètres de la vitesse spécifique de croissance
Figure 15 : Courbes de croissance de P.aeruginosa en présence et en absence de phénol à 0,1%
Figure 16 : Cartographie des valeurs "µ" en h-1 pour P.aeruginosa
-Valide/conforme : si la valeur est comprise entre 0,1196 et 0,2396 h-1
Absence de phénol
4. Ma thématique d'alternance et son intêret
Mise en place du projet
Comparaison des courbes et détermination des paramètres de la vitesse spécifique de croissance
Figure 17 : Courbes de croissance de S.aureus en présence et en absence de phénol à 0,1%
Figure 18 : Cartographie des valeurs "µ" en h-1 pour S.aureus
-Valide/conforme : si la valeur est comprise entre 0,2372 et 0,3972 h-1
Absence de phénol
4. Ma thématique d'alternance et son intêret
Mise en place du projet
Comparaison des courbes et détermination des paramètres de la vitesse spécifique de croissance
Figure 19: Courbes de croissance de E.coli en présence et en absence de phénol à 0,1%
-Valide/conforme : si la valeur est comprise entre 0,3276 et 0,3676 h-1
Absence de phénol
Figure 20: Courbes de croissance de E.hirae en présence et en absence de phénol à 0,3%
Absence de phénol
-Valide/conforme : si la valeur est comprise entre 0,2406 et 0,3206 h-1
5. Conclusions et perspectives
- 0,4436 ± 0,1 pour P.aeruginosa
- 0,1796 ± 0,06 pour P.aeruginosa
Nouvelles souches
Produit moins dangereux
Détermination du nombre de bactéries final / temps des phase de latence
Nouvelle méthode d'inoculation de la souche
Autonomie
Travail en équipe
Sens de l'organisation
Projet : Master Management des risques QSE & RSE
Intéressant de voir le comportement des souches dans différentes conditions
MERCI DE VOTRE ATTENTION