Tipos de vegetarianismo
miriamdelgadoo21
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Transcript
Tipos de vegetarianismo
VEGANO
OVOVEGETARIANO
LACTOVEGETARIANO
OVOLACTOVEGETARIANO
APIVEGETARIANO
CRUDÍVORO
CRUDIVEGANO
FRUGÍVORO
No consumen alimentos derivados del animal. La razón de esta elección alimenticia está vinculada principalmente a motivos éticos, por lo que renuncian a cualquier tipo de uso de productos de procedencia animal.
Las personas que siguen este tipo de alimentación consumen huevo, pero no incluyen la leche ni sus derivados.
Toman leche y consumen los alimentos derivados de la misma, pero excluyen el huevo.
Se trata del tipo de vegetarianismo más común en Europa, caracterizado por el consumo de leche, huevos y productos derivados del animal, pero excluyendo el consumo de carne animal.
Son vegetarianos que introducen la miel en su dieta. Dentro de este tipo podemos encontrar dos subtipos: - Apiovovegetariano: añaden también el huevo. - Apiovolactovegetariano: consumen también leche.
Este tipo de alimentación se caracteriza por el consumo de productos crudos, los cuales nunca pueden estar calentados superando los 46,7ºC, ya que se considera una alteración de sus nutrientes.
Son personas que combinan la alimentación crudívora y vegana.
Este tipo de alimentación se caracteriza por el consumo exclusivo de fruta. Se trata de una de las dietas que más críticas recibe, puesto que estos alimentos carecen de muchas de las proteínas y vitaminas que el ser humano necesita.