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Transcript

TVP

Bilan depuis la rentrée 2019

Accompagnement Renforcé

en 2nde bac ASSP et Terminale ASSP

Co-intervention

Pôle 3-Maths-Sciences

LSL

en PSE et Pôle 3 du bac ASSP

Chef d'oeuvre

Participation en Terminale ASSP

L'accompagnement à l'orientation en voie professionnelle en terminale

AP en classe de 2nde

Exemple de progression

Exemple de séance: introduire la DNL en co-intervention...

Préparation du gouter en Pôle 3 Participation aux "Olypiades blanches"

Participation à l'oral du chef d'oeuvre

Exemple d'évaluation par compétences en Pôle 3

Exemples d'évaluation par compétences en PSE

A.Gazeau

Un module « Insertion professionnelle»

Ce module vise à mieux accompagner l’élève pour l’élaboration de son projet, pour l’acquisition de compétences complémentaires pour exercer une activité dans un contexte spécifique, pour le renforcement de l’esprit d’initiative, de l’autonomie et de l’adaptabilité.

Les séances proposées: mise en situation professionnelle des élèves, rédaction de CV et de lettres de motivation, préparation aux entretiens de recrutement…

Un module de préparation à la poursuite d’études

Ce module entend doter l’élève de terminale des outils de connaissance et des démarches lui permettant de l’aider à s’engager dans des études supérieures choisies. Il s’agit également de mettre en confiance les élèves, renforcer leur estime de soi, les encourager à se projeter, les aider à finaliser leur projet, à asseoir leur décision d’orientation et ainsi à se préparer aux exigences de la formation et du métier envisagés.

Les séances proposées: accompagnement sur la plateforme Parcoursup aux différents temps forts de l'année; rencontre de la Psy-EN (en complément d'une soirée "Parcoursup" en présence des parents fin janvier); rencontre d'anciens élèves de bac ASSP aujourd'hui en école d'AS et d'AP.

Des séances PIX: une certification pour valoriser les compétences numériques des élèves

Ces séances permettent à l'élève de développer des compétences définies par le cadre de référence des compétences numériques (CRCN). Cette certification va valoriser les compétences numériques de l'élève dans le cadre de son orientation, ou recherche de stage, (mettre la certification PIX sur Parcoursup dans la rubrique "Mes activités et centre d'interêts").

Séance de préparation à l'examen Etude d'un sujet blanc, lecture globale, numérotation des questions...





FONCTIONCroisement du rap et du programme de mathématiques, physique chimie de seconde Bac proEXEMPLESIntervenants
ACTIVITES DU RAPCompétences du bac pro ASSP et performances attenduesSavoirs associés à mobiliser en situation professionnellecapacités et connaissances de physique chimie(situations, ressources, problématique commune)
C3C3 - Réalisation d’activités liées à l’hygiène, au confort de la personne et à la sécurisationC 2.3.4 Participer à la mise en œuvre d'une démarche de prévention des risques professionnelsPôle 3 Services à l'usager : Repérer les principaux dangers en cuisine et identifier les dispositifs de sécurité en cuisine et leur utilisation : 1-4 technologie des appareils + PSE lien risque chimiqueMaths: Reconnaître, nommer un solide usuel. Nommer les solides usuels constituant d'autres solides. Solides usuels : le cube, le pavé droit, le cylindre droit.Comment se repérer dans son environnement de travail et travailler en toute sécurité ?L.Northee & A.Gazeau
C1,B3C1 - Maintien de l'hygiène des locaux, des équipements et des matériels
B3 - Participer au contrôle et à la gestion de la qualité.
C 3.1.1 mettre en œuvre des techniques de nettoyage
respect des protocoles, respect des régles d'hygiène, de sécurité, d'ergonomie, d'économie
Pôle 3 Services à l'usager :
1.1.2 Dégradations et salissures
1.1.3 Facteurs et méthodes intervenant dans les opérations de nettoyage
Reconnaître expérimentalement le caractère acide, basique ou neutre d'une solution. Mesurer un pH. Savoir qu'une solution acide a un pH inférieur à 7 et qu'une solution basique a un pH supérieur à 7.Comment choisir un produit d'entretien adapté en fonction de son pH et de la nature des salissures ?
Situation de départ : élimination de tartre.
Prolongment possible : incompatibilité de produits (détartrant eau de javel par exemple).
L.Northee & A.Gazeau
C6C.6 - Préparation de collations, distribution de repas équilibrés ou conformes à un régime et aide à la prise des repasC 3.6.3 Préparer des collationsPôle 3 Nutrition :
1.2 Indiquer pour chaque groupe d’aliments les constituants caractéristiques. Pôle 3 Services à l'usager : 2.3 – Techniques de préparations de collations
Identifier expérimentalement des espèces chimiques en solution aqueuse. Connaître la différence entre ion, molécule et atome.Comment mettre en évidence la présence d'eau dans un aliment?L.Northee & A.Gazeau
Vacances de Toussaint
B3, C1, C3, C6Révisions des notions vues en co-intervention sous formes de freeze frames (technique de théatre inspirée de la méthode anglo-saxonne pour stimuler la mémoire kinesthésique).Comment, par groupe, présenter trois images figées représentant les éléments importants de la leçon en utilisant son corps (pour représenter un individu, un objet ou un concept)?A.Gazeau
C6C.6 - Préparation de collations, distribution de repas équilibrés ou conformes à un régime et aide à la prise des repasC 3.6.3 Préparer des collationsPôle 3 Nutrition :
1.1 Préciser la nature des constituants alimentaires et citer les principales biomolécules: eau, glucides, lipides, protides.
Identifier expérimentalement des espèces chimiques en solution aqueuse. Connaître la différence entre ion, molécule et atome.Comment modéliser des molécules à l'aide de boules de polystirène et de tiges en plastique (Maquettes)?L.Northee & A.Gazeau
PFMP1 de 3 SEMAINES du 2 au 20 DECEMBRE 2019
Vacances d'hiver
C1C1 - Maintien de l'hygiène des locaux, des équipements et des matériels.C 3.1.1 et C 3.1.2 Mettre en œuvre des techniques de nettoyage et de bionettoyage des biberons.Pôle 3 Services à l'usager :
2.2 Confection de biberons à base d'aliments lactés diététiques (en poudre) pour nourrissons, de farines diététiques instantanées.
Reconnaître une situation de proportionnalité et déterminer la fonction linéaire qui la modélise. Fonction linéaire.
Existe-t-il une relation de proportionnalité entre le nombre de mesurettes de lait en poudre et la quantité d'eau pour confectionner un biberon?L.Northee & A.Gazeau
C6C.6 - Préparation de collations, distribution de repas équilibrés ou conformes à un régime et aide à la prise des repas.C 3.6.2 Préparer des biberons.Pôle 3 Nutrition :
2.2 Alimentation du nourrisson, de l’enfant : la ration lactée, la règle d'appert.
Représenter graphiquement une fonction affine. Fonction affine (courbe représentative, équation réduite d'une droite).
Existe-t-il une relation de proportionnalité entre le poids et la répartition (ration/jour) et par quel type de fonction peut-on modéliser la règle d'Appert?L.Northee & A.Gazeau
C6C.6 - Préparation de collations, distribution de repas équilibrés ou conformes à un régime et aide à la prise des repas.C 3.6.2 Préparer des biberons.Pôle 3 Nutrition :
1.1 Préciser la nature des constituants alimentaires et citer les principales biomolécules. 2.2 Alimentation du nourrisson, de l’enfant.
Identifier expérimentalement des espèces chimiques en solution aqueuse. Connaître la différence entre ion, molécule et atome.Comment choisir l'eau la plus adaptée pour la confection d'un biberon? Mise en évidence du Ca et du Mg dans l’eau en bouteille et eau du robinet (dureté de l’eau)L.Northee & A.Gazeau
Vacances de février
C 6C.6 - Préparation de collations, distribution de repas équilibrés ou conformes à un régime et aide à la prise des repasC 3.6.4 Distribuer des collations ou des repas :Remise ou maintien en température du biberon selon les normes en vigueurPôle 3 Services à l'usager : 1.4 – Technologie des appareils et des matériels
1.4.2 Matériels et appareils de remise en température: exemple du chauffe-biberon
Réaliser et exploiter la caractéristique du dipôle électrique constitué par un capteur, modélisé par la relation U=f(I). Connaître la relation entre U et I pour des systèmes à comportement de type ohmique. Lien avec les fonctions linéaires en mathématiques.Par quel procédé physique le chauffe-biberon permet-il de remettre en température le biberon?l.Northee & A.Gazeau
C1, B3C1 - Maintien de l'hygiène des locaux, des équipements et des matériels
B3 - Participer au contrôle et à la gestion de la qualité.
C 2.3.3 Participer à la mise en œuvre d’une démarche qualité. Vérification de l’efficacité d’un mode opératoire, d’une procédure1.1.3 facteurs et méthodes intervenant dans les opérations de nettoyage / cercle de Sinner : Expliquer l’interdépendance des facteurs intervenant dans les opérations de nettoyageRéaliser expérimentalement une dilution. Mesurer une température.Cercle de Sinner : quel est le rôle des différents paramètres (Température, concentration, temps de contact, action mécanique) et leur interdépendance pour rendre une opération de nettoyage éfficace ? Comment préparer les produits (dilution adaptée)?l.Northee & A.Gazeau
Vacances d' avril
C6C.6 - Préparation de collations, distribution de repas équilibrés ou conformes à un régime et aide à la prise des repasC 3.6.3 Préparer des collationsPôle 3 Services à l'usager : 1.4 – Technologie des appareils et des matériels 1.4.1 Matériels et appareils de préparation des aliments: principe de fonctionnement du mixeur.Connaitre les grandeurs permettant de décrire une tension sinusoÏdale monophasée ainsi que leur unité. Savoir que la tension du secteur en France est alternative et sinusoÏdale, de valeur efficace 230 V et une fréquence de 50 Hz. Exploiter et connaître la relation entre la fréquence et la période. Connaître les notions de fréquence de rotation et de période. Utiliser la relation entre vitesse, diamètre et fréquence de rotation.Comment déterminer la vitesse de rotation du mixeur et quelle est la vitesse la plus adaptée pour mixer une compote en fonction de l'âge de l'enfant et de sa dentition?l.Northee & A.Gazeau
C6C.6 - Préparation de collations, distribution de repas équilibrés ou conformes à un régime et aide à la prise des repasC 3.6.2 Préparer des repas
Aider à la réalisation ou réaliser :
- des techniques de cuisson : dans un liquide, à la vapeur.
Pôle 3 Services à l'usager : 1.4 – Technologie des appareils et des matériels 1.4.1 Matériels et appareils de préparation des aliments: principe de fonctionnement de l'autocuiseur.Vérifier expérimentalement que lors d'un changement d'état, la température d'un corps pur ne varie pas. Calculer l'énergie nécessaire pour effectuer un changement d'état d'un corps pur de masse donnée.Par quel procédé physique la cuisson des aliments est-elle plus rapide avec un autocuiseur?l.Northee & A.Gazeau
C1, B3C1 - Maintien de l'hygiène des locaux, des équipements et des matériels
B3 - Participer au contrôle et à la gestion de la qualité.
C 2.3.4 Participer à la mise en œuvre d’une démarche de prévention des risques professionnels C 3.1.2 Mettre en œuvre des techniques de bio nettoyagePôle 3 Services à l'usager : 1.5 – Produits de nettoyage et de désinfection: identifier les pictogrammes concernant les risques chimiques énumérer les risques toxicologiques ou chimiquesIdentifier un pictogramme sur l'étiquette d'un produit chimique de laboratoire ou d'usage domestique. Savoir que les pictogrammes et la lecture de l'étiquette d'un produit chimique renseignent sur les risques encourus et sur les moyens de s'en prévenir, sous forme de phrases de risque et de phrases de sécurité.Comment évaluer le risque des produits d'entretien et les utiliser en toute sécurité?l.Northee & A.Gazeau
PFMP2 de 4 SEMAINES du 2 au 26 JUIN 2020


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Accompagnement Renforcé en bac pro

(1 : Consolidation des acquis fondamentaux par le renforcement des connaissances et compétences en mathématiques et français)

2 : Accompagnement personnalisé de l'élève dans la réussite et le développement de l'autonomie

3 : Accompagnement à l'orientation de l'élève dans la construction de son parcours professionnel

Exemples de séances d'AP en 2ASSP cette année

Exemples de séances d'AO en TASSP cette année

Travail par petits groupes d'élèves volontaires:


Découverte de la platerforme QIOZ pour une montée en compétences linguistiques autour du thème de l'alimentation

Exemple d'AP en seconde ASSP

Séance sur l'estime de soi: permettre à l'élève de prendre conscience de ses qualités, ses forces, ses compétences pour booster sa confiance en soi

Exemple d'AP en seconde ASSP

(AO en seconde pour faire un point sur les motivations, les centres d'interet...)

AO en terminale ASSP

AO en terminale pour préparer l'insertion professionnelle ou la poursuite d'études

AO en terminale ASSP

AO en terminale pour préparer l'insertion professionnelle :

- en organisant des entretiens de simulation d'embauche
- en organisant des rencontres avec des professionnels (infirmière, EJE, AS...), témoignages d'anciennes élèves de bac ASSP actuellement en BTS, AS ou AP

AO en terminale pour préparer la poursuite d'études :

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