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Les cinq phases détaillées de l’inventaire :

Que ce soit un inventaire annuel ou un inventaire tournant, la méthode est la même :

1- Préparer l’inventaire :

1 Noter sur une fiche d'inventaire les produits à compter
le jour "J"

2 Renseigner sur la fiche les informations qui aident à la recherche des références

3 Faire l'inventaire après que toutes les sorties physique et informatique des produits aient été effectuées.

Il faut connaître les heures de fin de préparation de commande et
les heures de mise à jour sur fiche ou en informatique des stocks.